Les Étangs de Corot nomment Coralie Chambaron à leur direction

Les Étangs de Corot****, maison Relais & Châteaux située à quelques minutes de Paris, annoncent la nomination de Coralie Chambaron à la direction de l’établissement. Une nouvelle étape pour cette adresse emblématique de Ville-d’Avray, portée par une professionnelle de l’hôtellerie et du développement commercial

Coralie Chambaron, une expertise de plus de 20 ans dans l’hôtellerie

Forte de plus de vingt ans d’expérience dans l’hôtellerie, Coralie rejoint Les Étangs de Corot avec l’ambition de poursuivre le développement de cette adresse singulière, en faisant rayonner son identité, son environnement exceptionnel et son offre d’hospitalité, de bien-être et de gastronomie.

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Passionnée par l’univers de l’hospitalité, Coralie construit depuis plus de vingt ans un parcours mêlant direction d’établissement, développement commercial, management et organisation d’événements d’envergure.

Elle débute sa carrière dans l’hôtellerie en 2001 au Holiday Inn Gare de Lyon, avant de poursuivre son parcours au Domaine de Tournon puis au Best Western Le Galice.

En 2005, elle rejoint le Manoir de Gressy en tant que Sales Manager, fonction qu’elle occupera pendant près de dix ans. En 2015, elle prend ensuite la direction commerciale de l’Hôtel Renaissance Paris Hippodrome puis du Groupe Paris Country Club. En 2019, Coralie devient la General Manager / Directrice de l’Hôtel Renaissance Paris Hippodrome.

À la tête de cet établissement 4 étoiles de 110 chambres et de 22 salles de réunion, elle développe une solide expertise dans la gestion d’établissement, le développement commercial et l’accompagnement des équipes.

Son parcours est également marqué par la gestion de rendez-vous internationaux majeurs, avec notamment l’accueil de la Coupe du Monde de Rugby et des Jeux Olympiques de Paris 2024. En 2016, son expertise commerciale est récompensée par le titre de Best Sales Leader Franchise Europe du Groupe Marriott.

Une vision de l’hospitalité fondée sur l’humain

Au-delà de son expérience opérationnelle et commerciale, Coralie place l’humain au cœur de sa conception du métier. Dotée d’un fort esprit d’équipe, elle accorde une attention particulière au bien-être de ses collaborateurs, à leur accompagnement et au développement de leurs compétences. Une approche managériale fondée sur l’écoute, la transmission et la capacité à fédérer les équipes autour d’un projet commun.

Une philosophie qu’elle résume à travers une citation de Stendhal : La vocation, c’est d’avoir pour métier sa passion ! Une phrase qui traduit une conviction profonde : celle de faire de la satisfaction des clients une priorité, en donnant aux équipes et à l’établissement les moyens de progresser et d’aller toujours plus loin.

Cette arrivée intervient à un moment particulièrement important pour la maison, qui connaît aujourd’hui une nouvelle dynamique, portée par plusieurs actualités majeures.

Les Étangs de Corot viennent notamment de célébrer l’obtention d’une deuxième étoile au Guide Michelin pour son restaurant gastronomique Le Corot, dirigé par le Chef Rémi Chambard, ainsi que le prix Passion Dessert décerné à son Chef Pâtissier, Baptiste Vial.

La maison a également récemment été distinguée par le Gault & Millau, venant saluer à nouveau la qualité de son offre gastronomique.

À ces reconnaissances s’ajoute la réouverture du Spa, entièrement rénové, dont la nouvelle carte de soins est signée Shiseido. Autant d’évolutions qui confortent la place des Étangs de Corot comme une destination d’exception aux portes de Paris, où gastronomie, bien-être et art de vivre se conjuguent désormais dans une nouvelle dynamique.