Le Domaine de Dolomieu inaugure une nouvelle page de son histoire devant près de 400 invités

Le Domaine de Dolomieu a célébré son inauguration ce jeudi 18 juin lors d’une soirée réunissant près de 400 invités. Élus, partenaires, acteurs économiques, professionnels du tourisme et habitants du territoire se sont retrouvés pour découvrir ou redécouvrir ce lieu ancré au cœur de l’Isère, niché entre Lyon, Chambéry et Grenoble.

Une soirée pensée comme une immersion

Pensée comme une véritable parenthèse dans l’univers du Domaine, la soirée a invité les convives à prendre le temps d’explorer l’ensemble des espaces et à se projeter dans les expériences qu’ils peuvent y vivre, aussi bien dans un cadre professionnel que privé. Au programme : visites guidées, démonstration de golf, cocktail dînatoire rythmé par des ateliers de showcooking, photocall, musique live et DJ set.

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L’événement a offert à chacun l’occasion de ralentir et de ressentir ce que le Domaine propose aujourd’hui : un lieu où gastronomie, bien-être, golf et événementiel dialoguent naturellement au cœur d’un parc de 20 hectares.

Un récit projeté sur la pierre

Moment fort de la soirée, un mapping vidéo projeté sur la façade du château a retracé l’histoire du Domaine de Dolomieu, depuis sa construction au XVII^e siècle jusqu’à sa renaissance actuelle.

Cette création a mis en lumière les grandes étapes de l’évolution du site ainsi que les valeurs qui portent aujourd’hui le projet : la préservation du patrimoine, l’attention sincère portée à l’accueil, l’ancrage territorial et la volonté de faire du Domaine une destination ouverte à tous.

Un projet soutenu par les acteurs du territoire

L’inauguration s’est déroulée en présence de nombreuses personnalités institutionnelles parmi lesquelles Delphine Hartmann, Maire de Dolomieu, Bernard Badin, Président de la Communauté de Communes Les Vals du Dauphiné, le Député Thierry Perez ainsi que le Sénateur Damien Michallet. Dans leurs prises de parole respectives, les élus ont salué la transformation du Domaine et son impact positif sur l’attractivité touristique, économique et événementielle du territoire.

Jean-Sébastien Alfonsi, Président-Directeur Général du Groupe Epikur, accompagné de son épouse Agnès Alfonsi et d’Alexandre Souvignet, associé sur le projet, a remercié l’ensemble des partenaires ayant contribué à cette renaissance. Il a également rendu hommage à Robin Blein, à l’origine de la vision du Domaine tel qu’il existe aujourd’hui, avant de lancer officiellement le cocktail.

D’un château du XVII^e siècle à une adresse de référence

L’histoire du Domaine de Dolomieu est intimement liée à celle de la famille Gratet de Dolomieu, à l’origine de la construction du château et du nom de la commune. Parmi ses descendants figure Déodat Gratet de Dolomieu, géologue et minéralogiste dont le nom désigne aujourd’hui la dolomie et le célèbre massif des Dolomites.

Après avoir appartenu à la Ville de Saint-Fons à partir de 1951 et accueilli pendant plusieurs décennies des colonies de vacances, le site connaît une nouvelle vie depuis son rachat par le Groupe Epikur en 2022. Ouvert au public depuis août 2023, il est aujourd’hui l’un des établissements phares du groupe dont le siège est basé à Aix-les-Bains.

Une offre complète entre hôtellerie, gastronomie, bien-être et événementiel

Membre de la Best Western Premier Collection, le Domaine de Dolomieu propose aujourd’hui un hôtel 4 étoiles dont huit chambres uniques aménagées au sein même du château historique.

L’établissement accueille également la brasserie Le 205, un Spa by Sothys de 700 m² ainsi que La Table de Déodat, restaurant gastronomique ouvert le 8 mai 2026. Installée dans l’écrin historique du château, la table est portée par le chef Mayeul-Enguerrand Robin, dont la cuisine se construit comme un récit ancré dans les paysages rhônalpins : produits sourcés à moins de 150 kilomètres, saisons qui imposent leur rythme, gestes simples retrouvés.

Côté événementiel, l’offre s’est récemment enrichie avec l’ouverture de l’Orangeraie, aménagée dans les anciennes écuries du château, ainsi qu’une nouvelle structure de réception de près de 400 m² destinée à accueillir mariages, séminaires et événements de grande envergure.

Une année 2026 tournée vers le territoire

Le Domaine poursuit également son développement avec l’ouverture, en avril dernier, d’un parcours de golf compact 18 trous – 9 départs. Le practice viendra compléter cette offre dès le 1^er juillet 2026.

À travers cette inauguration, le Domaine de Dolomieu confirme sa volonté de construire, au fil des saisons, une adresse de référence en Auvergne-Rhône-Alpes pour les séjours de loisirs, les parenthèses bien-être, les expériences gastronomiques et les événements professionnels ou privés.

Tout au long de l’été, les visiteurs pourront également profiter d’une programmation d’animations variées avec les soirées braséro du dimanche, les soirées estivales du vendredi sous la tente nomade ou encore les chasses aux trésors proposées aux plus jeunes.

Informations pratiques

Domaine de Dolomieu
Hôtel 4*, restaurants, spa, golf & campus
205 Rue du Château - 38110 Dolomieu
www.domaine-dolomieu.com