Marc De Oliveira nommé Président-Directeur Général de Compass Group France
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Compass Group, leader mondial de la restauration sous contrat, annonce ce jour la nomination de Marc De Oliveira au poste de Président-Directeur Général de Compass Group France, à compter du 5 novembre 2025. Il aura pour mission de continuer à porter les ambitions de l’entreprise qui emploie 16 300 collaborateurs et opère plus de 3 000 établissements en France – entreprises, administrations, écoles, évènements, hôpitaux et EHPAD.
br>Fort de plus de vingt ans d’expérience dans des environnements multi-sectoriels, Marc De Oliveira, 47 ans, a démontré sa capacité à piloter des opérations d’envergure au sein de groupes internationaux.
Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Paris Jean Drouant, puis d’un Master de Gestion & de Finance, il débute sa carrière en 1998 dans les Achats d’un grand groupe hôtelier, avant de rejoindre RAMSAY Santé jusqu’en 2010. Au cours des quinze dernières années, Marc De Oliveira évolue au sein du groupe international danois ISS, où il dirige successivement la Direction des Achats France, puis occupe des postes stratégiques aux Etats-Unis et en Amérique Latine. Il prend ensuite la responsabilité de Directeur des Opérations Asie-Pacifique, basé à Singapour, avant d’être nommé Président d’ISS France jusqu’en Août 2024.
Entré chez Compass Group France en 2024, il y occupe la fonction de Directeur Général des opérations pour de nombreuses entités et marques de l’entreprise : Lifestyle (Exalt, Popote, Millessence, Mediance, Levy Restauration), Eurest, Medirest, Scolarest, Maison Lecocq et Cuisines Centrales.
Il succède aujourd’hui à Camille Berthaud qui, après plus de 17 ans chez Compass Group France dont trois années à la présidence, a choisi de donner une nouvelle orientation à sa carrière. Compass Group France salue son engagement ainsi que son leadership exceptionnels durant ces années et lui souhaite pleine réussite dans cette nouvelle aventure.
Kathinka Friis-Møller, Directrice Générale régionale de Compass Group pour l’Europe et le Moyen-Orient, a déclaré : Marc possède une solide expérience internationale, acquise à travers des postes de direction achats, transformation et opérationnelle, qui lui donne une vision globale de nos enjeux et de nos leviers de performance. Sa compréhension fine de notre organisation et de notre marché, associée à son sens du terrain et à sa capacité à fédérer, constituent de véritables atouts. Je suis convaincue qu’il mettra son énergie, son expertise et son engagement au service des équipes de Compass Group France, afin de renforcer la confiance de nos clients et de poursuivre l’accélération de notre croissance durable. Je remercie chaleureusement Camille Berthaud pour son engagement exemplaire et lui souhaite le meilleur dans cette nouvelle aventure
Marc De Oliveira, Président-Directeur Général de Compass Group France, a déclaré : C’est avec un très grand enthousiasme que je prends la fonction de Président-Directeur Général de Compass Group en France. Ma priorité sera de continuer à renforcer la confiance de nos clients et partenaires, tout en accélérant une croissance durable qui allie culture d’entreprise, excellence opérationnelle, innovation et impact positif. Je suis convaincu que Compass Group France a tous les atouts pour consolider sa position de leader et façonner l’avenir de notre marché. Je remercie sincèrement Camille pour ce passage de relais et lui souhaite le meilleur pour la suite
Compass Group France, filiale du britannique Compass Group – leader mondial de la restauration sous contrat – est un acteur de référence depuis son implantation dans l’Hexagone en 1999. L’Entreprise opère sous des marques spécialisées selon les secteurs d'activité : en entreprise avec Eurest, Exalt, Dupont Restauration et Popote ; dans les établissements scolaires avec Scolarest ; dans les cafétérias d'hôpitaux avec Mediance ; dans les établissements de santé et médico-sociaux avec Medirest ; et dans la restauration événementielle avec Levy Restaurants. En France, Compass Group gère un réseau de plus de 3 000 établissements et emploie 16 300 collaborateurs.
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