Lancement officiel de la 71e édition du concours « Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France »
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Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture des inscriptions pour l’édition 2025 du concours « Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France », organisé par l’Association des Maîtres Cuisiniers de France.
Depuis 1955, ce concours prestigieux met en lumière les futurs talents de la gastronomie française, en valorisant l’apprentissage, la rigueur, la technique et la passion du métier.
Une marraine d’exception
Pour cette 71ᵉ édition, l’Association est fière de confier le parrainage à Virginie Basselot, Meilleure Ouvrière de France 2015, Maître Cuisinière de France et cheffe exécutive du mythique hôtel Le Negresco à Nice.
Formée auprès d’Éric Frechon, Virginie incarne une cuisine libre, exigeante et sincère.
Défenseure d’une gastronomie responsable, elle s’engage avec conviction pour la transmission et l’excellence professionnelle.
Un concours exigeant, une vocation
Plus de 150 apprentis se sont engagés dans l’aventure en 2024.
À l’issue d’une sélection rigoureuse, une seule lauréate a décroché le titre de Meilleur Apprenti Cuisinier de France. En 2025, qui relèvera le défi ?
Les candidats sont attendus sur la maîtrise technique, la précision des cuissons, la créativité, la saisonnalité, et la responsabilité environnementale.
Les dates clés
Inscriptions : jusqu’au 30 septembre 2025,
12 Sélections régionales : du 1er octobre au 30 novembre 2025
Finale nationale : le 12 janvier 2026
Fondée en 1951, l'Association des Maîtres Cuisiniers de France est l'une des plus prestigieuses associations culinaires au monde. Elle regroupe les meilleurs chefs français et internationaux, ayant pour mission de promouvoir l’excellence de la cuisine française à travers le respect des traditions culinaires et la transmission du savoir-faire. L'association œuvre également pour la formation des jeunes chefs, le respect des produits et l'innovation culinaire.
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