Summer Hotels s’implante à Cagnes-sur-Mer avec l’acquisition du Royalmar 4*

Un nouvel écrin les pieds dans l’eau pour le groupe hôtelier indépendant de la Côte d’Azur.

Le groupe Summer Hotels annonce l’acquisition, le 15 mai 2025, de l’Hôtel Royalmar 4* de 41 chambres et suites situé à Cagnes-sur-Mer. Il s’agit du 11^e établissement du groupe et du premier dans cette commune emblématique du littoral azuréen.

Idéalement situé en front de mer, l’Hôtel Royalmar dispose de 41 chambres et Suites, dont plusieurs avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Avec son jardin intimiste, sa situation exceptionnelle et son nouveau restaurant bistronomique, il devient un atout charme et gastronomique pour Summer Hotels.

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« Bistronomique Beach » : Une table d’exception face à la mer

Sous l’enseigne « Bistronomique Beach », le nouveau restaurant de l’hôtel ouvrira ses portes en juin. Il sera dirigé par Frédéric Geens, chef expérimenté de 47 ans venu spécialement de Belgique, où il occupait le poste de second de cuisine au sein du restaurant 2 étoiles Michelin Emily à Bruxelles.

Sa carte proposera un subtil mélange de cuisine méditerranéenne, italienne et asiatique, autour de produits locaux et de saison : poissons, pâtes à la truffe, créations gourmandes et influences bistro/gastro viendront composer une expérience culinaire raffinée et généreuse, en bord de mer.

Un projet de rénovation ambitieux pour l’hôtel

L’Hôtel Royalmar bénéficiera d’un programme de décoration imaginé par Armelle Beslay de l’agence Intérieur-Extérieur Concept et les travaux seront pilotés par l’équipe technique intégrée de Summer Hotels – plus de 20 professionnels, chacun expert dans son domaine. Une enveloppe de plusieurs centaines de milliers d’euros est dédiée à ces travaux, qui permettront de rehausser les standards de confort et de modernité de l’établissement tout en préservant son charme méditerranéen.

Une direction expérimentée

La direction de l’hôtel est assurée par Stéphane D’Halluin, membre fidèle du groupe depuis 2015, apprécié pour son professionnalisme et sa capacité à fédérer les équipes autour d’une vision orientée client et qualité.