Le Mark Hotel ouvre The Mark Clam Bar par Jean-Georges & Caviar Kaspia
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Jean-Georges & Caviar Kaspia réinventent la cabane de bord de mer avec une touche Upper East Side.
A partir de debut mai, le Mark offre une parenthèse iodée sans quitter Manhattan.
The Mark Clam Bar, une nouvelle adresse conviviale et raffinée, née de la collaboration entre le chef étoilé Jean-Georges et la mythique maison Caviar Kaspia.
Inspiré des cabanes de fruits de mer en bord de plage, The Mark Clam Bar marie décontraction estivale et élégance new-yorkaise. Au menu : des classiques revisités avec finesse : lobster rolls, huîtres, palourdes fraîches, sublimés par la signature de Jean-Georges. Et pour les plus gourmets, du caviar Kaspia, pour une touche d’exception à chaque bouchée.
Ouvert tous les jours, de 12h à 22h, Déjeuner & dîner sur réservation
Le Mark Hotel
Madison Avenue at 77th Street ⬩ New York, NY 10075
https://www.themarkhotel.com/
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