Réouverture et rénovation, Palace Merano dévoile ses espaces réinventés
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Le Palace Merano, spa médical du Sud Tyrol italien, rouvre ses portes après une transformation d’envergure, confiée à l’architecte d’intérieur français Michel Jouannet. Une relecture contemporaine et sensible touche aussi bien les espaces de soins et de restauration que l’organisation globale du lieu, avec une attention particulière portée à l’équilibre et à l’harmonie.
En parallèle, deux nouveaux programmes Revital® majeurs — l’un dédié à la performance sportive Sport Performance, l’autre au rééquilibrage et relâchement des tensions physiques et mentales Relax & Balance— viennent enrichir l’offre de soins du Palace Merano.
À l’occasion de la réouverture du Palace Merano le président et le directeur général de reviennent sur les choix qui ont guidé cette nouvelle phase de transformation, entre fidélité à l’histoire familiale et ouverture sur l’avenir.
Dès l’acquisition du Palace Merano en 2005, Commendatore Pietro Tosolini a choisi de collaborer avec l’architecte d’intérieur français, Michel Jouannet, reconnaissant en lui une capacité exceptionnelle à intégrer l’innovation au sein d’un bâtiment Belle Époque, tout en en préservant l’âme et les valeurs fondatrices. Aujourd’hui, son fils, l’architecte Paolo Tosolini, poursuit ce travail de rénovation dans le respect absolu de la vision initiale, animé par le même esprit, la même sensibilité esthétique et le même engagement vers l’excellence.
- Stefano Plotegher, CEO et Maximilian Newiger, Directeur Général du Palace Merano
Cette collaboration de longue date avec Michel Jouannet constitue l’un des piliers de l’identité du Palace Merano. Depuis près de vingt ans, ses créations incarnent l’élégance, l’harmonie et la simplicité intemporelle, qu’il traduit dans des espaces qui font dialoguer subtilement modernité et héritage. Sa capacité à maintenir une cohérence stylistique — respectueuse du passé mais résolument tournée vers l’avenir — est essentielle pour préserver l’atmosphère unique du lieu et garantir sa pertinence dans le temps. Michel fait aujourd’hui partie intégrante de notre histoire, et son travail continuera de jouer un rôle clé dans la préservation du charme intemporel du Palace Merano.
Les rénovations
Pour sa dernière rénovation au cœur du Palace Merano, l’architecte d’intérieur Michel Jouannet signe une transformation subtile et ambitieuse. En orchestrant un dialogue entre classicisme hôtelier et modernité assumée des espaces médicaux et bien-être, il redonne au lieu toute sa cohérence et sa contemporanéité. Des zones spa entièrement repensées aux salons et restaurants redessinés avec élégance, chaque intervention révèle un sens aigu de l’équilibre, du confort et de la lumière. Une vision au service de l’âme du lieu, respectueuse de son histoire mais résolument tournée vers son avenir.
L’espace « Relax & Balance » s’ouvre désormais sur le parc grâce à une baie vitrée majestueuse, baignée de lumière naturelle. Ce cadre apaisant, pensé comme un écrin de sérénité, accueille des sessions de yoga individuelles ou en groupe, des réveils énergétiques tout en douceur, ainsi que des méditations guidées — autant de rituels pour reconnecter le corps et l’esprit dans une harmonie absolue.
Autre nouveauté d’envergure : le Sport Recovery Lab, un espace entièrement dédié à la récupération musculaire et à la réhabilitation physique. Pensé pour accompagner les sportifs de haut niveau comme les amateurs confirmés, il conjugue expertise humaine et technologies de pointe, au service de la performance et du soin profond.
Le parcours bien-être se prolonge dans les nouveaux saunas, hammam et parcours Kneipp, repensés pour offrir une expérience sensorielle complète : saunas mixtes ou réservés aux femmes, chaque zone a été conçue comme une parenthèse de purification et de vitalité.
Enfin, les deux salles de restaurant du Palace ont elles aussi été métamorphosées : volumes repensés, atmosphère plus contemporaine, confort feutré… Une manière de redonner toute sa place au parcours nutritionnel, pilier fondamental du protocole de régénération signé Palace Merano — où chaque repas devient un geste de soin, au service de la santé et de l’équilibre intérieur.
Un souffle contemporain signé de l’architecte d’intérieur français, Michel Jouannet
Deux mois de pause auront suffi au Palace Merano pour offrir un regard neuf sur ses volumes, textures et perspectives — une relecture raffinée de ses espaces publics à travers l’œil de son architecte d’intérieur historique depuis 2005.
Récompenses internationales
Le Palace Merano a été salué par plusieurs distinctions internationales.
En 2025, Condé Nast Traveller lui a décerné le Wellness & Spa Award dans la catégorie “Master MOT” qui récompense l’établissement proposant les bilans de santé les plus pointus et complets.
En 2024, il a été classé 4e parmi les meilleurs “Health Hotels” alpins par le magazine suisse Bilanz.
Premier Spa Médical en Italie à avoir développé la Méthode Revital®, le Palace Merano s’impose depuis plus de vingt ans comme une référence internationale en matière de bien-être préventif et de longévité. Son approche unique et intégrative associe médecine fonctionnelle, allopathique et énergétique à des principes issus de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC). Le Palace Merano se situe au cœur de la ville, dans un bâtiment historique à l’architecture Belle Époque, baigné par le microclimat unique de Merano, à la croisée des influences alpines et méditerranéennes. Le Palace Merano compte 99 chambres, dont 14 junior suites et 30 suites réparties entre le bâtiment principal, le château Maur et l’étage panoramique.
Son centre de santé Revital®, de 6 000 m² abrite un étage médical de pointe de 1 500 m², dédié aux diagnostics avancés et aux traitements sur mesure.
On y retrouve notamment un laboratoire d’analyse médicale intégré, un scanner DEXA, une unité bioénergétique, une unité de nutrition, ainsi que des soins d’acupuncture, d’ostéopathie, d’oxygène-ozonothérapie, d’hydrothérapie du côlon, et une unité de médecine esthétique et régénératrice encadrée par une équipe dédiée.
Piloté par une équipe médicale exclusive, le centre fonctionne en synergie avec des professionnels de santé selon la méthode intégrative : médecins, nutritionnistes, naturopathes, ostéopathes, technicien en imagerie médicale et infirmières.
Le Spa dispose de 18 cabines d’hydro-fangothérapie, 6 cabines d’hydro-jet, 19 cabines de soins esthétiques, des espaces de méditation et de détente, 2 saunas, un hammam, un parcours Kneipp, une piscine intérieure et une grande piscine extérieure de 31 mètres avec transats hydromassants, jacuzzi et bar.
L’espace fitness, baigné de lumière naturelle avec vue sur le parc, dispose d’équipements Technogym de dernière génération et propose un accompagnement personnalisé, en intérieur comme en extérieur, grâce à une équipe de coachs professionnels.
Le Sport Recovery Lab, dernière innovation du Palace, a été conçu pour accompagner les sportifs comme les personnes en phase de récupération post-traumatique, en leur offrant un cadre optimisé pour restaurer leur force et leurs fonctionnalités musculaires.
L’offre gastronomique constitue l’un des piliers du parcours Revital®, avec trois programmes nutritionnels élaborés à partir de produits frais, de saison, cultivés et récoltés localement : Palace Detox®, Palace Biolight®, Palace Sport®, ce dernier étant dédié à la performance et à la récupération.
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