Titres-restaurant pour faire ses courses : l’appel au pragmatisme des professionnels

Alors que le débat sur la prolongation de la dérogation permettant d’acheter tous types de produits alimentaires en grande surface oppose les consommateurs qui y voient un avantage en termes de pouvoir d’achat et les restaurateurs qui dénoncent un dévoiement du titre-restaurant, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France lance un appel au pragmatisme.

Romain Vidal, restaurateur à Paris en charge du dossier des titres-restaurant pour le GHR, estime qu’ il est impossible de revenir sur une mesure très appréciée des salariés qui bénéficient des titres-restaurant alors que le pouvoir d’achat des français est en berne. Aucun politique ne prendra le risque. Est-ce que pour autant il faut continuer de flécher tous les titres-restaurant vers la grande distribution, assurément non.

A lire ou relire :

Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?

Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance n’est plus une question de taille, mais d’écosystème.Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance d’un hôtel indépendant ne (...)  

Et de poursuivre : Ce que propose le GHR est simple et de nature à satisfaire tout le monde. C’est d’instaurer un double plafond journalier de paiement : un plafond à 15€ en grande surface et un plafond de 25€ dans les restaurants. Ce système a déjà fait ses preuves dans le passé à la sortie de la crise covid.

Dans son courrier au Ministre de l’Économie, Catherine Quérard, Présidente du GHR invite le gouvernement à se saisir de cette solution qui permettra à nos concitoyens, le temps de la dérogation, de continuer à faire leurs courses en grande surface avec leurs titres-restaurant et leur donner les moyens de se faire plaisir au restaurant avec un plafond de paiement plus confortable.

Le GHR en appelle au pragmatisme. La situation est trop grave pour que le débat sur l’usage des titres restaurants se limite à une opposition entre la grande distribution et la restauration. Sortons tous par le haut de ce débat en adoptant une solution pleine de bon sens.