Nomination de Paul Gaudinière en tant que Directeur d’exploitation du Château de Noirieux

À tout juste 32 ans, le parcours de Paul Gaudinière est une ode à la diversité et à l’excellence. Il débutera sa carrière dans le monde de la vente et son appétence pour le management le guidera vers une Licence en Management Hôtel/Restaurant à CAP VERS, filiale de l’ESTHUA à Nantes. Durant cette période, Paul a également exercé ses talents commerciaux dans le secteur BtoB pour deux hôtels à Carquefou.

C’est son expérience aux Maldives en tant que Major d’hommes à l’hôtel One & Only Reethi Rah qui a profondément marqué Paul Gaudinière. Prévu pour une durée de trois mois, son séjour s’est prolongé à près de deux ans, où il a évolué au poste de Superviseur de Major d’hommes, découvrant ainsi le sens du service et du luxe dans un cadre idyllique.

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En quête d’approfondir son savoir-faire et de renouer avec le prestige à la française, Paul a ensuite intégré le Prince de Galles à Paris, gravissant là encore les échelons pendant cinq ans, passant de Standardiste à Chef de Brigade Sénior. Son amour pour la mer l’a ensuite conduit à l’Hôtel Barrière l’Hermitage de La Baule où il a brillé en tant que Chef de Réception adjoint, contribuant au développement de cet établissement de renom pendant trois années.

Après une décennie d’engagement dans l’hôtellerie de luxe, Paul choisit de s’ouvrir à de nouveaux horizons en explorant le domaine des résidences services séniors. Pendant deux ans en tant que Directeur Adjoint, il a su allier l’excellence du service hôtelier à la satisfaction des besoins spécifiques de cette clientèle.

Aujourd’hui, animé par sa passion et son désir constant de relever de nouveaux défis, Paul Gaudinière décide de mettre son expérience, son énergie et sa quête continue de challenges au service du rayonnement du Château de Noirieux. Paul incarne pleinement les valeurs fondamentales de l’excellence et du dévouement. Sa personnalité dynamique et passionnée se reflète dans son engagement sans faille envers son métier et le service apporté aux clients. Sa nomination a déjà eu un impact significatif sur l’avancement des travaux, contribuant à propulser le lieu vers la réussite.

C’est avec un mélange d’enthousiasme et de détermination que je rejoins désormais l’équipe du Château de Noirieux. Niché au cœur d’un paysage naturel à couper le souffle, ce château emblématique invite à la pause et à la déconnexion. À chaque instant, le temps semble comme suspendu. En proposant des expériences uniques et mémorables pour les voyageurs d’ici et du monde entier, avec une équipe dévouée et un héritage culinaire exceptionnel, je suis déterminé à faire de chaque séjour une expérience inoubliable, exprime Paul.

Enthousiasmés par l’effervescence qui anime les préparatifs depuis janvier, l’équipe du Château de Noirieux est impatiente d’accueillir ses prochains hôtes très bientôt.