EQUIPHOTEL x ENSCI - Les Ateliers Design et Hospitalités : Osez l’audace de la jeunesse

Nous avons souhaité écouter les jeunes, pour découvrir et comprendre leurs façons d’appréhender les hospitalités en 2024. Nous cherchions un nouveau souffle et de l’audace. Nous les avons trouvés avec les étudiants de l’ENSCI-Les Ateliers. - Béatrice Gravier, directrice du salon EquipHotel Paris 2024

Ferme, rooftop, friche industrielle, tiers lieu, centre-ville, campagne, bureaux inoccupés… les étudiants ont eu carte blanche pour choisir le cadre de leur projet. Même scénario concernant les usages : dormir, se restaurer, travailler, cuisiner, rencontrer, prendre soin. Ce qui a inspiré aux 20 étudiants, 20 projets singuliers où l’hospitalité s’incarne aussi bien au cœur de vignes que dans un camping flottant, un « village vagabond » ou encore sous un « chapiteau culinaire »…

Ni études de marché, ni cahier des charges n’ont été imposés en amont de ce partenariat. C’est donc par intuition, par intérêt ou par nécessité que ces jeunes créateurs et créatrices ont choisi et défini les contextes de leurs propositions. Chaque projet a consisté à définir une programmation de lieu, de services parfois, et à l’illustrer par une proposition d’aménagement pour de l’architecture intérieure et /ou extérieure. - Stéphane Villard, designer et directeur de projet à l’ENSCi-Les Ateliers

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De ces 20 regards sur les hospitalités émergent 5 univers :

NOUVEAUX HORIZONS, où les hospitalités sont pensées pour unir, réunir et partager –
Recevoir ailleurs et autrement, cela peut prendre la forme d’une tente posée sur la mer, d’un espace éphémère partagé avec des artistes en résidence ou encore d’une grange au milieu des vignes, capable d’héberger des voyageurs mais aussi des vendangeurs et les réunir, le soir, autour d’une même table. Recevoir, cela peut être aussi investir des édifices religieux, en aménager certains espaces, et créer ainsi tout un maillage du territoire sur une appli. Et puis, oser implanter une immense table d’hôtes au cœur d’une cour, qui mêle habitations et ateliers d’artisans d’art, c’est pouvoir réunir riverains, citadins et curieux le temps d’un repas, buffet ou autre cocktail de vernissage, où chacun est servi dans des assiettes, coupes, coupelles, verres… créés in situ. Une façon de tester ces créations avant d’en faire éventuellement l’acquisition. Une façon surtout d’incarner et promouvoir un circuit ultra court…

LIEUX EN TRANSITION ET INTERSTICES, où les voyageurs séjournent en terrains méconnus –
Les villes ne manquent pas de bâtiments en chantier. Pourquoi les laisser inoccupés ? Surtout s’ils sont bien situés et pourvus de belles vues. Les voyageurs, en quête de lieux insolites et éphémères pour dormir, pourraient être séduits par l’idée d’une tente – « en attente » - perchée au dernier étage d’un immeuble en rénovation, qui surplombe la vie d’une ville… Et pourquoi ne pas s’emparer aussi de ces interstices entre les bâtiments urbains pour y créer des lieux hybrides, lumineux, envahis de verdure, où l’on viendrait boire, manger, s’étendre, se détendre, écouter l’autre, faire des rencontres…

ESPACES THÉMATIQUES, où l’on fait la part belle à tout ce qui fait du bien –
Un lieu entièrement dédié à la musique. Un autre, à la danse... Avec des salles de répétitions, des espaces dédiés aux représentations, mais aussi un bar, un restaurant, une bibliothèque, une boutique, des chambres pour séjourner en résidence d’artistes ou en touristes… Parce que l’espace thématisé va bien au-delà d’une déco ou d’un décor. Tout comme la salle de sport se fait aussi salle de « mieux être ». Quant au lieu de retraite, sas anti-stress, il invite à une communion avec l’air et la lumière…

HOSPITALITÉ PUBLIQUE, où l’on se rassemble pour mieux vivre ensemble –
Que ce soit sous un chapiteau mobile et éphémère, autour d’un four à bois ou dans le cadre d’une tablée pour tous en centre-ville, ce qui se mange et ce qui se boit est pensé, préparé, présenté pour rassembler en un même lieu. Parce que le bon fédère tout le monde, partout, à toute heure…

EXTENSIONS, où l’on s’échappe grâce à la nature, l’air et l’imaginaire –
Aménager un toit en terrasse arborée, réhabiliter une grange en terrain de jeu pour petits et grands, oser les modules superposables et démontables pour voyageurs en attente dans un aéroport…Ces extensions offrent de nouvelles sensations, d’autres expériences, tout en répondant à des besoins d’espace et de prise de recul sur un monde où tout s’accélère…

Les 20 projets font chacun l’objet d’une vidéo de présentation. Ils seront également exposés au salon EquipHotel du 3 au 7 novembre 2024 hall 7.3 / « Innovation Lab »

EQUIPHOTEL Paris 2024 x ENSCI – Les Ateliers : l’histoire d’un mode opératoire

• 4 mois de travail : d’octobre 2023 à janvier 2024.
• 20 étudiants : tous en création industrielle à l’ENSCI-Les Ateliers.
• 3 professionnels : Stéphane Villard, designer et directeur de l’atelier de projet ENSCI & EQUIPHOTEL, Patrick de Glo de Besses, designer et directeur associé de l’atelier de projet ENSCI & EQUIPHOTEL, ainsi que Camille Chambon, coordinatrice pédagogique de l’atelier, ont guidé et accompagné les étudiants, au gré de 2 rendus intermédiaires.
• 20 projets : à l’issue des 4 mois de réflexions et de l’usage d’outils tels que la 3D et l’intelligence artificielle, 20 projets originaux ont vu le jour.