Ouverture du W Edinburg en Ecosse

W Hotels, qui fait partie du portefeuille international de Marriott Bonvoy composé de plus de 30 marques emblématiques, annonce l’ouverture de W Edinburgh offrant des expériences incomparables, un design audacieux et le service signature Whatever/Whenever(™). L’hôtel possède une sublime terrasse sur le toit avec une vue à 360°. Et pour la première fois au Royaume-Uni, un studio d’enregistrement Sound Suite, de la marque W Hotels, est disponible pour permettre aux musiciens, podcasteurs, DJ et artistes de créer et d’enregistrer, tout en s’inspirant des diverses influences d’Édimbourg. W Edinburgh se situe, dans le centre-ville, au cœur du St. James Quarter, un nouveau quartier, avec une incroyable sélection de restaurants et de boutiques de créateurs.

Inspiré de la culture et de l’histoire écossaises, l’hôtel s’étend sur trois édifices singuliers, présentant une perspective solidement enracinée dans la culture locale et déployant une identité qui lui est propre. Destiné à devenir le cœur culturel du quartier lifestyle de St. James Quarter, W Edinburgh séduira tant les locaux que les voyageurs avec une programmation captivante du matin au soir, une expérience immersive propre à la première ville de festival au monde.

L’inauguration du W Edinburgh marque non seulement notre arrivée en Écosse, mais célèbre également fièrement notre développement au Royaume-Uni avec l’ouverture de ce deuxième hôtel de la marque« , a déclaré George Fleck, Vice President and Global Brand Leader, W Hotels. »L’alliance entre notre approche audacieuse de l’hôtellerie de luxe, notre programmation culturelle innovante et notre design avant-gardiste promet d’insuffler une atmosphère à la fois captivante et élégante à la ville. W Edinburgh invite les locaux et les voyageurs à découvrir la ville à travers le prisme unique de la marque.

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Un design local

Les architectes d’intérieur Jestico + Whiles ont réimaginé l’excellence de l’Écosse en s’inspirant de ses racines locales et en collaborant de manière créative, tout au long du processus de conception du W Edinburgh. Composé de trois bâtiments distincts - le Ribbon Building, le James Craig Walk et le Quarter House - disposés autour de St. James Square, l’hôtel de 199 chambres et 45 suites, dont plusieurs bénéficient de terrasses extérieures, offre une perspective inédite sur la ville.

L’élégant Ribbon Building, haut de ses 12 étages, dévoile une façade extérieure remarquable, évoquant la joie de vivre d’Édimbourg tout en s’affirmant comme un repère moderne au cœur de cette ville dynamique. Les terrasses du dernier étage invitent à une expérience unique : les dômes de verre conçus comme des igloos offrent un cadre idéal pour contempler des vues panoramiques à 360 degrés, s’étendant de la majestueuse colline d’Arthur’s Seat jusqu’à l’étendue de la mer environnante.

Niché au cœur du patrimoine historique d’Édimbourg, sur la célèbre artère terrassée datant de 1775, le bâtiment James Craig Walk charme par son authentique façade en pierre, ses plafonds hauts et ses imposantes fenêtres à guillotine, représentant à merveille le caractère emblématique de la ville. Le Quarter House, récemment érigé et fusionné avec le Ribbon Building, s’inscrit dans cette lignée, arborant une façade en pierre qui s’inspire de l’architecture traditionnelle d’Édimbourg, ajoutant ainsi une touche contemporaine à l’héritage historique de la ville.

Les intérieurs puisent leur inspiration des éléments distinctifs de cette ville côtière édifiée sur une roche volcanique, où se rencontrent harmonieusement le feu et l’eau, créant ainsi une fusion singulière de diverses influences. Les lambris sombres en « bois brûlé » qui ornent de nombreux espaces publics se marient harmonieusement avec des touches de cuivre, notamment au plafond du W Lounge. Dès l’entrée, la présence de roche volcanique se fait immédiatement sentir, créant une atmosphère distinctive. Le bar W Lounge et ses petits salons, habillés de nuances tonales, rendent hommage à la région à travers des touches de chardon et de bleu pastel, évoquant ainsi l’essence même de cet environnement volcanique unique.

La Extreme Wow Suite (la suite présidentielle de W Hotels), d’une surface de 150 mètres carrés offre un cadre somptueux avec son salon spacieux et convivial, sa salle à manger élégante, un bar en pierre de taille inspiré de l’histoire de la ville. Conçue pour offrir un confort maximal, la chambre est équipée d’un lit rond king-size et d’un dressing. La salle de bains est pourvue d’une baignoire, d’un sauna privé, d’une douche à l’italienne et d’une coiffeuse. La grande terrasse privée de la suite est idéale pour recevoir, offrant une vue imprenable sur la skyline de la ville et le château d’Édimbourg.

Gastronomie gaélique et internationale

W Edinburgh apporte une touche ludique à la gastronomie écossaise avec trois concepts innovants de restauration. Les niveaux supérieurs et les terrasses panoramiques de l’hôtel abritent le tout premier restaurant SUSHISAMBA du pays, aux côtés d’une version animée du W Lounge et d’un speakeasy d’inspiration brésilienne baptisé João’s Place.

SUSHISAMBA, issu de l’énergie et de l’esprit des trois cultures distinctes du Japon, du Brésil et du Pérou, apporte son savoir-faire culinaire imaginatif au W Edinburgh. Du tempura japonais aux sushis exquis, du churrasco brésilien à la moqueca, en passant par les anticuchos péruviens et les ceviches, la créativité culinaire est illimitée, s’adaptant à tous les palais. Le menu en constante évolution comprendra une sélection de plats signatures SUSHISAMBA, ainsi que des nouvelles spécialités d’Édimbourg avec les meilleurs produits locaux écossais. La cuisine ouverte et le grill robata offrent une palette de saveurs exquises avec des viandes, des légumes et des poissons superbement grillés et encourage une expérience de repas à partager.

Le W Lounge, l’épicentre de l’hôtel, réinvente la gastronomie gaélique et propose une programmation créative, tout en offrant aux clients de magnifiques panoramas sur Édimbourg. De jour comme de nuit, le menu et les cocktails mettent en avant les meilleurs produits d’Écosse, du Pays de Galles et de l’Irlande. Les plats servis dans ce nouvel espace de restauration de style club raffiné s’inspirent des saveurs et des produits emblématiques de la région. On retrouve des couteaux grillés de la côté ouest avec des algues et du beurre d’agrumes, une longe de venaison du Perthshire avec du céleri-rave, des girolles écossaises, des mûres sauvages et un jus au whisky, ainsi qu’un généreux Scottish Rarebit. Un dessert signature est aussi au menu, le Baked Ben Nevis.

Enfin, João’s Place se présente comme un appartement secret, un invitant les voyageurs à se joindre à des soirées musicales animées, à des sessions au coucher du soleil et à déguster d’exceptionnels cocktails dans un studio intime inspiré du quartier Liberdade de São Paulo, au Brésil.

Programmation captivante et animée

C’est un lieu toujours en ébullition, où les espaces ultramodernes se transforment en une scène propice à l’inspiration. La Sound Suite, studio d’enregistrement doté de matériels professionnels, offre aux artistes une plateforme d’expression inégalée, suscitant un enthousiasme immédiat. Le W Edinburgh promet un éventail d’installations ultramodernes comprenant le centre de remise en forme FIT® et le spa Away®, qui met en avant les produits de la marque Ishga, une entreprise écossaise renommée pour ses soins de la peau élaborés à partir d’extraits d’algues biologiques des Hébrides.