Les Marmites Volantes clôture avec succès une levée de fonds pour accélérer leur croissance dans la restauration collective

Les Marmites Volantes, entreprise de restauration collective qui privilégie l’utilisation d’ingrédients frais, locaux et principalement biologiques, boucle une levée de fonds de 318 000 € sur Sowefund, plateforme d’investissement participatif. En choisissant Sowefund, spécialisée dans le financement participatif d’entreprises à impact, Les Marmites Volantes ont trouvé le partenaire idéal pour concrétiser leur vision. Cette forme de financement leur permet de renforcer leur communauté engagée et de continuer à fédérer autour de leur entreprise.

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Au total, ce sont 117 personnes qui ont décidé d’investir dans le projet des Marmites Volantes pour les valeurs que l’entreprise porte depuis sa création en 2011 : des approvisionnements responsables pour une alimentation saine, une gestion optimisée des déchets, le recours à la mobilité douce (livraison en vélo cargo) et l’engagement social (recrutement inclusif, promotion interne, livreurs salariés, accueil de stagiaires).

Ce financement devrait permettre aux Marmites Volantes d’étendre leur présence géographique avec l’ouverture d’une nouvelle cuisine centrale dans le Val-de-Marne avec la possibilité de cuisiner quotidiennement 2500 repas supplémentaires à destination des cantines scolaires. Pour rappel, c’est en juin 2022 que l’entreprise ouvrait sa première cuisine centrale à Saint-Denis qui, à date, livre quotidiennement des repas à 1500 enfants en Ile-de-France.