Une bière française pour la Coupe du Monde de Rugby

Du 16 au 24 septembre 2023, Nice accueillera la Coupe du Monde de Rugby 2023 ! Quatre matchs de poule sont prévus au stade Allianz Riviera. Nous attendons donc de nombreux fans venus du monde entier. Pour les accueillir comme il se doit, La Brasserie Artisanale de Nice et la Brasserie Bleue ont collaboré pour brasser la « RUGBEER » !

RUGBEER, une IPA à la française pour assurer à la 3^e mi-temps}

Une IPA (bière blonde houblonnée) brassée avec les meilleurs malts et houblons de France. C’est la bière parfaite pour faire découvrir le terroir et le savoir-faire français aux fans anglais, écossais, japonais etc. Qui viendront à Nice supporter leurs XV nationales.

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Faire découvrir le terroir français

L’idée de cette bière à la française est de mettre en valeur les produits cultivés en France. Pour marquer l’essai, les brasseurs niçois ont choisi les meilleurs parmi les meilleurs. En première ligne, 3 houblons alsaciens qui apportent saveurs et amertume à la RUGBEER. Ils sont cultivés en Alsace, productrice historique de houblon en France. En deuxième ligne, ce sont les malts du Sud. Ces céréales germées et séchées qui apportent des sucres fermentescibles, des saveurs et des couleurs à la bière, ils proviennent de la Malterie Ardéchoise. C’est la plus proche de Nice, ils y cultivent des malts BIO d’une grande qualité.

Faire le meilleur avec le meilleur, c’est ce qu’ils font toute l’année. La Brasserie Artisanale de Nice brasse depuis 2015 des bières artisanales d’exceptions. Plusieurs fois reconnus lors du Concours International de Lyon ou encore aux World Beer Awards. Une qualité qui provient tout d’abord du choix des matières premières : sélectionnées au plus proche et certifiées issus de l’Agriculture Biologique. Et par le savoir-faire brassicole et la passion du brasseur.

La Brasserie Bleue est une brasserie familiale née d’un amour de la bière artisanale et de l’ambition de cultiver cette industrie sur la Côte d’Azur. Toutes les bières Bleue sont imaginées, brassées, et embouteillées par père et fille au 15 rue Defly à Nice.

Avec cette bière, les brasseurs niçois souhaitent autant supporter le XV de France que le savoir-faire français. Ils démontrent qu’en France, on brasse aussi bien que l’on plaque et que ce secteur artisanal local est en constante évolution.

L’artisanat au cœur de Nice

Ces deux brasseries niçoises luttent activement pour le retour de l’artisanat en ville. En effet, depuis l’essor des supermarchés et la domination des bières industriels, il se fait rare de retrouver en ville d’authentiques artisans. Ils se sont donc installés en plein centre de la ville pour proposer une véritable bière de Nice, tout en rendant accessible l’artisanat français et les produits de la région.

Pour aider à ce développement, ils privilégient les commerces indépendants de quartier plutôt que les grandes surfaces. On retrouve donc ces bières niçoises dans les épiceries fines, les caves à vin et les boutiques bio. Leurs bières sont aussi en vente directe sur leur lieu de production, située dans le quartier de La Libération au 14 Avenue Villermont, 06000 Nice pour La Brasserie Artisanale de Nice et 15 rue Defly, 06000 Nice pour la Brasserie Bleue. Où aura lieu le 16 septembre, une soirée pour fêter le coup d’envoi de la Coupe de Monde de Rugby.

La Brasserie Artisanale de Nice
14 Avenue Villermont, 06000 Nice

La Brasserie Bleue
15 rue Defly, 06000 Nice