Le groupe EPC acquiert un 4^e hôtel à Sallanches

Après l’hôtel Paradou Méditerranée à Sausset-les-Pins sur la Côte Bleue, Le Château de Mazan au pied du Ventoux (84), Le Grand Hôtel d’Orange en plein cœur de la cité des Princes, Elegant Properties Collection s’enrichit d’un quatrième établissement : L’Auberge de l’Orangerie à Passy, au pied du Mont-Blanc.

Au printemps 2023, un site internet dédié aux établissements du groupe verra le jour mettant en avant la ligne directrice de la Collection : des hôtels de charme, élégants et empreints de convivialité et d’authenticité pour une expérience client loin de la standardisation.

Hors des grands circuits touristiques, l’Auberge de l’Orangerie complète donc une Collection résolument tournée vers des secondes destinations avec du caractère, du charme et surtout apportant un autre regard aux clients qui découvrent ici la richesse du terroir et d’une destination plus confidentielle.

A lire ou relire :

Livre blanc : 7 manières d’enrayer la pénurie de main-d’oeuvre dans l’hôtellerie

Comment attirer de nouveaux talents tout en fidélisant ceux déjà en poste ? Si la pénurie de main-d’oeuvre dans le secteur hôtelier ne date pas d’hier, la crise sanitaire a considérablement accéléré ce (...)  

Il n’est pas dans notre projet de faire des « prime locations » usée par le tourisme. La Collection est résolument tournée vers le « hors circuit » ! confirme Franck Jaulneau.

Une maison emblématique du Pays du Mont-Blanc

Auberge pleine de charme au pied du Mont-blanc avec une table gastronomique réputée pour sa gourmandise et sa mise en valeur des produits locaux, L’Auberge de l’Orangerie est une ancienne maison emblématique du pays du Mont-Blanc, jouissant d’une notoriété exceptionnelle.

Pour Franck Jaulneau, c’est à nouveau un vrai “coup de cœur” qui a guidé son choix. Lorsque je dirigeais l’Alpaga à Megève, j’ai eu à souffrir du manque de neige, des caprices de la météo, de la saisonnalité… De trop nombreux facteurs rendant parfois l’activité difficile. Aussi, je me suis promis que si je revenais à la montagne dans le cadre de ma Collection, je ne voulais plus subir ce genre de contrainte forte. En plaisantant il y a quelques années, autour d’une table avec des amis, j’ai dit que le seul établissement pouvant me faire revenir à la montagne était l’Auberge de l’Orangerie. J’aime ce lieu qui conserve et perpétue des traditions culinaires et hôtelières locales fortes et a su traverser les époques et les crises sans prendre une ride.

Bénéficiant d’un emplacement de choix, à 20 minutes de Chamonix, Megève, Saint-Gervais et Combloux et 45 minutes de l’aéroport de Genève, l’Auberge de L’Orangerie est ouvert à l’année et touche une clientèle de loisirs et d’affaires grâce aux nombreuses entreprises présentes dans la vallée.

L’Auberge de l’Orangerie va subir courant 2023 une profonde rénovation sans en changer l’identité. Pour ce projet architectural, Franck Jaulneau fera encore une fois appel à Claire Annicchiarico de Maï atelier pour redonner ses lettres de noblesse à ce lieu. Une quatrième collaboration pour laquelle elle devra transcender l’esprit “auberge de montagne” tout en ancrant le lieu dans le siècle présent.

Les travaux, programmés à partir du printemps prochain et jusqu’à fin 2023, se feront par phasage, sans fermeture de l’établissement. Ils permettront à l’établissement de passer de 35 à 41 chambres et d’augmenter considérablement la qualité de l’hébergement et l’ensemble des prestations avec notamment la création d’un jacuzzi extérieur, d’une seconde salle de séminaire de 30 m² et d’un terrain de pétanque.

Auberge de l’Orangerie
3, carrefour de la Charlotte
74700 Sallanches
+33 (0)4 50 58 49 16
www.orangeriemontblanc.com