Le groupe Experimental acquiert le Manoir Cowley dans les Cotswolds (UK)

Experimental Group a acquis Cowley Manor auprès de Jessica et Peter Frankopan, cofondateurs de A Curious Group of Hotels. L’environnement et le paysage incroyables de la propriété en font un ajout parfait au portefeuille d’hôtels existant de la marque, et les Cotswolds ont toujours été un endroit recherché par le groupe, dont les propriétaires sont des visiteurs réguliers de la région. L’élégant hôtel comprend 31 chambres réparties dans la maison principale et dans les écuries environnantes, et offre à ses clients 55 acres de lacs naturels, de cascades victoriennes et de bois à explorer. Cowley Manor est connu pour être l’un des premiers hôtels ruraux de luxe du Royaume-Uni à proposer un spa, avec des piscines intérieure et extérieure, un sauna, un hammam et une salle de sport.

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En achetant Cowley Manor, Experimental Group continuera à exploiter l’hôtel sous sa forme actuelle, avec des plans pour rénover l’intérieur au fil du temps, et introduire quatre nouveaux types de chambres dans la propriété existante. L’équipe d’employés locaux de l’hôtel et son directeur général seront conservés, avec le soutien de la marque pour présenter les valeurs et l’éthique de travail d’Experimental Group. L’entreprise continuera à fonctionner sans aucun changement pour ses membres, et tous les événements et mariages existants seront honorés.

Experimental Group offrira une expérience d’hospitalité contemporaine, tout en respectant le patrimoine du lieu et en valorisant la communauté en travaillant avec les agriculteurs et les producteurs alimentaires locaux. Le nouveau chef local, Dominic Hargreaves, rejoint le Cowley Manor pour créer un menu innovant pour le restaurant, avec l’introduction de la cuisine en plein air pendant les mois d’été.

Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris, l’offre de boissons au Cowley Manor sera affinée, avec des projets de collaboration avec des brasseries et des distilleries locales pour mettre en valeur les produits fabriqués en Grande-Bretagne. Experimental Group introduira également un sommelier dans l’hôtel, qui sera chargé de créer une carte des vins spécialisée pour le restaurant.

L’établissement deviendra le huitième hôtel de la collection d’Experimental Group, qui poursuit son expansion en Europe et aux États-Unis.