Ouverture du Renaissance Bordeaux Hotel le 7 juin

C’est un point de vue inédit sur Bordeaux. Une destination pour ceux qui y vivent et ceux qui la découvre. Le groupe Marriott International inaugure l’Hôtel Renaissance Bordeaux le 7 juin 2021.

Caffè shop sur le jardin ; restaurant, bar et piscine en rooftop ; situation stratégique face à la Cité du Vin ; architecture et design signés : l’établissement 4 étoiles de 149 chambres cochent toutes les cases.

Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne !

Le nouveau phare d’un quartier en vogue

Elle se devine de loin et appartient depuis le XIX^e siècle au paysage de Bordeux Port de la Lune : l’entrée de l’hôtel est monumentale, voire mystique. Elle occupe deux des huit silos préservés de l’activité d’huilerie du IX^e siècle, et raconte à elle seule les mutations du quartier des Bassins à flot, reconnu par l’UNESCO pour son patrimoine industriel, apprécié par tous pour sa poésie ambiante.

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Un 360° unique sur Bordeaux

Du haut de leurs 35 mètres, les silos constituent déjà un repère topographique pour les bordelais. Avec le rooftop de l’hôtel Renaissance, ils se doublent d’un repère gastronomique et festif. Nom de code Gina. Signe particulier : une ouverture à 360° sur la ville avec une vue plongeante sur la Cité du vin, le Pont levant, le fleuve et la vieille ville qui se dévoile sous un nouveau jour.

Une piscine dans le ciel

Privilège unique à Bordeaux : nager au dessus de la ville avec une vue sur ses plus beaux monuments. Ce « bassin suspendu » , chauffé en partie grâce à l’énergie en provenance des cuisines, situé au 9^e étage, est ouvert toute l’année.Il permet d’apprécier une carte postale sur laquelle se détachent le Pont d’Aquitaine, la Cité du Vin et le Pont Jacques Chaban Delmas, dans une ambiance de bord de mer, savamment mise en scène par l’architecte d’intérieur Michel Malapert. Pour compléter le délassement d’une nage, un espace avec 3 bains à bulles invite à profiter plus longuement du panorama. Et pour les sportifs, une salle de fitness équipée au 8^e étage.

Gina, l’autre visage de l’hôtel renaissance

Pour les Bordelais, l’Hôtel Renaissance c’est Gina : une adresse al dente du petit-déjeuner au dernier cocktail de la soirée.

Accessible par une entrée indépendante, Place des Millésimes, Gina a plusieurs facettes.

• Au rez-de-chaussée, c’est un caffè shop à cheval entre le lobby et une oasis cachée : le jardin des silos.
• Au 9^e et dernier étage, c’est un restaurant avec vue et terrasses panoramiques ouverts à tous pour les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. Au menu, la cuisine du chef Giuseppe Petraroli dans une ambiance chic et décontractée : bar à mozza, plateaux d’antipasti waouh, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias..
• Autant dire que le cocktail bar attenant et sa terrasse suspendue valent le détour. Animé jusqu’à tard dans la nuit, vue plongeante sur la ville, c’est un hot spot qui remet le Spritz à l’honneur sans oublier les mocktails.

Architecture intérieure signée Maison Malapert

Faire dialoguer l’intérieur et l’extérieur, le brut et le précieux, le neuf et l’histoire. C’est le pari relevé par Michael Malapert. Curator autant qu’architecte d’intérieur, il s’approprie le parcours architectural en mettant en scène chaque partie au regard de sa fonction, avec l’art comme fil rouge.