mercredi 28 juillet 2021

Ouverture inédite dans la région : le greet hotel Bordeaux Aéroport

 

La tendance est au vert ! Aujourd’hui plus que jamais, l’éco-responsabilité est au cœur des préoccupations. C’est ainsi qu’est née la marque greet en 2019, pour donner vie à des séjours combinant conscience green, authenticité et convivialité. La promesse d’un retour à l’essentiel, qui s’invite aujourd’hui à Bordeaux, la ville aux milles et unes saveurs.

Après avoir lancé avec succès ses 4 premières adresses en France (Beaune, Marseille Centre Saint Charles, Marseille Provence Aéroport et Lyon Confluence), greet a ouvert en mars dernier les portes de son tout premier établissement Bordelais, offrant aux voyageurs et aux locaux des moments de partage dans un cadre unique et ressourçant.

Une bulle de déconnexion

Situé à seulement 2 minutes de l’aéroport de Bordeaux Mérignac, le greet hotel Bordeaux Aéroport invite ses visiteurs à s’offrir un véritable moment de détente et de quiétude avant leur départ vers de nouveaux horizons. Facile d’accès, l’établissement offre également la possibilité de rejoindre le cœur de Bordeaux en un quart d’heure, idéal pour un séjour d’affaires ou pour partir à la découverte de la région et de ses célèbres vignobles.

Dès l’arrivée, le ton est donné : de beaux espaces verts, une grande terrasse et un terrain de pétanque bordent l’hôtel, pour un séjour placé sous le signe de la convivialité. Un soin tout particulier est d’ailleurs porté à l’entretien de ces espaces verts, en garantissant l’absence totale d’engrais et de pesticides, pour assurer le bien-être des voyageurs. Petit plus : la création de trois maisons à insectes, pour offrir aux insectes vulnérables un endroit où faire leur nid, à l’abri de leurs prédateurs. Rondins de bois, copeaux… ils ont été soigneusement travaillés pour répondre à leurs besoins et contribuer ainsi à préserver l’écosystème.

Pour inviter ses visiteurs à profiter un maximum de leur séjour, le greet hotel Bordeaux Aéroport mettra en place de nombreuses activités tout au long de l’année [1]. Un vide dressing géant sera ainsi organisé prochainement sur la terrasse de l’hôtel, ainsi que des tournois de pétanque réguliers et des afterworks qui se tiendront chaque jeudi soir, invitant aussi bien les clients de l’hôtel que les locaux travaillant à proximité à venir décompresser dans la bonne humeur.

Un engagement responsable et local

Comme pour chaque hôtel de la marque greet, un partenariat avec Café Joyeux est mis en place, la marque de café éco-responsable qui soutient l’inclusion de personnes en situation de handicap mental et cognitif en leur proposant un travail en milieu ordinaire, via le développement d’enseignes de café.

Fier de sa région, le greet hotel Bordeaux Aéroport a également à cœur de soutenir les entreprises locales. Une boutique a ainsi ouvert en plein cœur de l’hôtel, pour mettre en lumière des gâteaux de qualité confectionnés dans la région, des produits nettoyants conçus par Ma Petite Entreprise qui propose des produits responsables et accessoires zéro déchets, ou encore des produits issus de la conserverie locale Mona Lou Gourmet.

L’engagement fort de l’hôtel se traduit également côté restauration. A la carte du greet hotel Bordeaux Aéroport : des plats faits maison, avec des produits locaux et de saison. Différentes formules seront proposées aux visiteurs, dont un plat à partager chaque semaine : poule au pot, bœuf bourguignon… de quoi passer un moment convivial, pour le plus grand plaisir de chacun. Les incontournables de la carte : le cochon de Merignac, produit typique de la région, et les bières artisanales produites par la brasserie Mira, avec qui l’hôtel collabore au quotidien.

Pour le petit-déjeuner, l’équipe avait à cœur de s’associer à La Ferme de Tartifume, une exploitation agricole familiale située à Pessac, en pleine nature. Les produits laitiers, fromages, confitures, miels et autres douceurs proviennent ainsi exclusivement de la région.

Notre équipe a également pris beaucoup de plaisir à construire un potager pour faire pousser des légumes et plantes aromatiques, que le Chef ré-utilise dans ses recettes. Topinambours, tomates, courgettes, thym, menthe… beaucoup de choix, pour offrir à nos visiteurs des recettes saines et locales. Et bien sûr, nous avons pris soin d’installer le potager à deux pas de la terrasse, pour offrir aux voyageurs la possibilité de se servir à volonté. explique Hervé Zimmer, Directeur de l’hôtel.

Une décoration atypique

greet c’est aussi et avant tout une décoration originale et atypique, portée par la passion de la seconde chance. En partenariat avec l’Atelier Solidaire Bordelais qui a pour objectif d’aider à la réinsertion de personnes aux parcours de vie compliqués, l’ensemble de l’équipe a métamorphosé le greet hotel Bordeaux Aéroport. Les visiteurs sont aujourd’hui plongés dans un univers inédit et coloré, dès leur arrivée. Le lobby, souvent comparé à un musée, séduit grâce à sa décoration personnalisée et inspirante, avec quelques touches d’humour propres à l’équipe. L’élément incontournable : un grand meuble de boulangerie en fer forgé des années 50, auquel l’équipe a ajouté des poignées qui sont en réalité d’anciens couverts ayant appartenu aux grands-parents du Directeur de l’hôtel.

Hervé Zimmer, Directeur du greet hotel Bordeaux Aéroport, déclare : J’ai tout de suite été séduit par le concept greet, qui casse les codes de l’hôtellerie traditionnelle. Notre équipe a eu carte blanche pour créer une atmosphère unique et qui lui ressemble. Le greet hotel Bordeaux Aéroport, c’est avant tout une équipe engagée et passionnée, qui a à cœur de rendre inoubliable chaque séjour.

Les chambres, situées en arrière-cour pour un calme optimal, réservent elles aussi de nombreuses surprises. Les voyageurs sont plongés dans un décor à la fois unique et moderne : lampes à billes, patères réalisées à partir de poignées de porte… entre objets détournés et objets remis au goût du jour, le greet hotel Bordeaux Aéroport n’a pas fini de surprendre. Les voyageurs pourront également admirer des cadres réalisés à partir de tasseaux de bois et de tendeurs, qui sont d’ailleurs présents dans l’ensemble de l’hôtel, transformant un simple tendeur en un élément de décoration à part entière.

Créative et engagée, l’équipe a également récupéré de nombreuses boîtes de conserves vides auprès d’un restaurant local, pour les transformer en poubelles de salle de bain. Nettoyées et sécurisées, ces boîtes de conserves revisitées bénéficient aujourd’hui d’une seconde vie, participant ainsi à la réduction des déchets.

Date prévisionnelle de réouverture de l’hôtel : 3 mai

greet hotel Bordeaux Aéroport**
99 Avenue Jf Kennedy
33700 Merignac

À propos de greet
Lancée en 2019, greet s’adresse à ceux qui se soucient de l’environnement, tout en appréciant l’accessibilité et le confort. Marque engagée qui prône une philosophie de sincérité, de partage et de convivialité, greet invite ses clients et visiteurs à faire une pause et à partager des moments authentiques avec leur famille et leurs amis. Promettant un séjour confortable, économique et respectueux de l’environnement, tout en étant plongé dans un univers unique, greet complète le portefeuille des marques économiques d’Accor en offrant une expérience d’hospitalité non standardisée guidée par une mission de bien-être proche des gens, de l’environnement et de l’hospitalité positive. Après des débuts réussis en France et en Allemagne, la marque a l’ambition de se développer, en planifiant l’ouverture de 300 hôtels d’ici 2030, y compris des lieux phares comme à Paris, Bordeaux, Rennes, Nancy, Vienne et Londres. greet fait partie d’Accor, un leader mondial de l’hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays.
 

[1Dès que la situation sanitaire le permettra

 
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