Emmanuel TAILLANDIER réélu à la présidence du CDRE

C’est lors du Salon H&R Meetings qui s’est tenu les 21 et 22 octobre 2020 au Palais des Festivals à Cannes que se sont déroulés l’Assemblée Générale et les élections du nouveau bureau du CDRE à la fois sur place et à distance via le site du Club.

Le CDRE (Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation) regroupe 120 membres de Directeurs de restauration et Directeurs de Grands hôtels et Palaces en France et Monaco, experts de l’exploitation hôtelière et représentant une diversité dans les « produits restauration » (Restaurants Gastronomiques, Brasseries, Grill, Restaurants à thème...),.

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L’ensemble des membres se répartissent sur 4 régions.

La nouvelle équipe se compose donc :
Bureau National :
Président National délégué au partenariat : Emmanuel TAILLANDIER - Monte Carlo Beach
Vice-Président National : Maxime SIMONNEAU – Gentlemen 1919
Secrétaire National : Cyril CUTIER - AC Hôtel by Marriott
Trésorier National et Délégué à la communication institutionnelle : Didier ARGENCE - Fondation INFA
Trésorier Adjoint : Pierre Yves FOUQUE – AUVEA

Présidents de région :
Provence Alpes Côte d’Azur : Dominique POTIER – Abbaye de la Celle
Grand Sud : Benjamin ROBIC – Château Grand Barrail
Ile de France : Noël LAZARINI – Sofitel
Rhône Alpes : Grégoire LE SOLLEUZ – Hôtel Marielle

Délégués :
Déléguée au Trophée CDRE : Odile VAREON – Professeur en Master
Déléguée à l’Académie CDRE : Morgane COQUILLAT – Gagnante trophée CDRE 2016
Délégué à la communication Digitale : Kenny VAN LOOVEREN - Les Collectionneurs
Délégué à l’Enseignement National : Michel MOUISEL et Albin LAUTHELIER