mardi 20 octobre 2020

Julien Bardet nommé directeur général du Shangri-La Hôtel, Paris

 

Le 5 avril 2020, Julien Bardet a été nommé Directeur Général du Shangri-La Hotel, Paris, Palace qui rouvrira ses portes le 1er septembre prochain.

A 41 ans, Julien Bardet, originaire de Cannes, a un superbe parcours dans l’hôtellerie de luxe, avec des expériences dans des établissements de prestige à l’international et en France. Grand professionnel doté d’un sens incontestable du service, il maîtrise les codes du luxe à la perfection et son impressionnant parcours le montre.

Après une Maîtrise de Sciences Economiques et Business Management à l’Université de Nice, Julien Bardet intègre le milieu hôtelier alors qu’il mène ses études, au service Banquets de l’Hôtel Martinez. Un de mes rêves d’enfant était de devenir Chef de cuisine. J’ai appris à cuisiner avec ma grand-mère. Elle tenait une table d’hôtes modeste dans un petit village de Dordogne. Aujourd’hui encore, je suis ému quand je rends visite aux équipes en cuisine.

Son premier poste de Directeur des Ventes & Marketing est au Méridien à Nice, où il repositionnera l’hôtel après sa rénovation complète.

En 2011, il débute sa carrière à l’international et intègre le monde du luxe, qui l’a toujours passionné, en tant que Directeur Commercial & Marketing de deux resorts : Le Laguna, a Luxury Collection ainsi que le St. Regis Bali, considéré comme l’un des plus beaux hôtels d’Asie. L’hôtellerie de luxe regroupe toutes mes passions : la gastronomie, l’humain au travers de nouvelles rencontres chaque jour mais surtout du travail en équipe, le voyage, le design et le mythe des coulisses des plus beaux hôtels du Monde.

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Après plus de 4 ans en Asie, Julien Bardet met le cap vers la cinquième avenue de Manhattan. En juin 2015, il intègre le St. Regis New York, où il exercera pour la première fois le rôle de Directeur d’hôtel avant de continuer sur des fonctions similaires à Miami au St. Regis Bal Harbour.

En 2018, il rejoint la Côte Ouest des Etats-Unis et devient Directeur Général du West Hollywood Edition, qui ouvre ses portes en septembre 2019 avec un tapis de stars hollywoodiennes.

C’est très récemment que Julien Bardet a rejoint ce lieu historique qu’est le Shangri-La Hotel, Paris, aux vues imprenables sur la ville et la Tour Eiffel, où cultures française et asiatique se mêlent au quotidien, tant dans l’art de recevoir que dans la haute gastronomie. Riche d’une belle expérience internationale, Julien Bardet partage les valeurs du Shangri-La Hotel Group et mettra toutes ses compétences et ses grandes qualités managériales à son service afin de faire rayonner cette propriété parisienne.
Sa nomination au Shangri-la Hotel, Paris, est un nouveau challenge pour cet hôtelier passionné :" Je me réjouis de rouvrir, dès le 1er septembre, les portes de cette maison d’exception, au caractère historique et résidentiel unique à Paris.”

A propos du Shangri-La Hotel, Paris
Ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte situé dans le très chic 16e arrondissement de Paris, le Shangri-La Hotel, Paris représente la quintessence de l’art de recevoir asiatique et de l’art de vivre français. Ce joyau architectural français datant du 19e siècle est inscrit aux Monuments Historiques depuis 2009. Les 100 chambres et suites du Palace, entièrement rénovées, offrent des vues époustouflantes et uniques sur la Tour Eiffel et les grands monuments parisiens. Ses 3 restaurants (dont L’Abeille et le Shang Palace, étoilés au Guide Michelin) proposent une cuisine française et asiatique. Son Bar Botaniste, convivial et intime, est le lieu de rendez-vous des parisiens. Ses 4 salons de réception historiques accueillent les événements les plus prestigieux. Enfin, Chi, Le Spa, avec sa piscine de 15 mètres baignée de lumière naturelle est une invitation à la détente et à la sérénité. Autant d’atouts qui font du Shangri-La Hotel, Paris l’une des adresses les plus élégantes de la capitale, au cœur du Paris culturel et à quelques minutes des Champs Elysées et de l’avenue Montaigne.
 
 
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