Lettre de soutien du Trophée du Maître d’hôtel à la profession

Chers amis du Trophée, chers collègues, chers candidats, chers partenaires, chers tous,

Avec toute la passion qui nous anime pour nos métiers que vous connaissez et vos encouragements, nous avons choisi en janvier dernier de lancer une 3^e édition du Trophée du Maître d’Hôtel.

Suite à la crise sanitaire sans précédent que nous traversons et tous conscients des difficultés et de l’incertitude que cela implique pour vous et vos établissements, nous devrons nécessairement nous adapter, surtout retenez que nous mettrons tout en œuvre pour assurer la finale au SIRHA à Lyon en janvier 2021.

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En attendant de vous présenter de nouvelles modalités, nous pensons surtout à vous tous, Acteurs du service ; Maître d’hôtels, restaurateurs, professionnels, clients, soignants…. et à tous ceux qui plus généralement garantissent notre sécurité. Prenez bien soin de vous et de vos proches.

Vous pouvez compter sur notre mobilisation et notre soutien avec la même envie de préparer l’avenir.

Nous en sortirons plus unis, plus forts, plus audacieux et plus inventifs !

L’équipe du Trophée du Maître d’Hôtel