La branche immobilière de la famille du célèbre Ernest Hemingway annonce la création de la chaîne hôtelière Hemingway Hotels & Resorts, le contrat de management étant confié à Trust Hospitality.

Quelques critères sont requis :
 l’hôtel doit être situé dans un lieu en rapport avec l’auteur ou sa littérature, ou en rapport avec l’aventure
 l’hôtel doit avoir une porte cochère, un lobby, un bar, un spa et remplir au minimum un standard international 4 étoiles
 les chambres doivent remplir au minimum un standard international 4 étoiles. De plus des chambres plus grandes et suites sont nécessaires.

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