Le Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française vient de sortir son livre blanc 2011-2012.

Ce Livre Blanc présente d’abord un constat saisissant de l’hôtellerie et du tourisme en France : la montée en gamme des hôtels et la diminution des hôtels économiques.

Répartition Hôtels CMHF

Une deuxième partie dresse le portrait des contraintes que peut rencontrer le milieu et rappelle les évolutions depuis 5 ans. La dernière partie présente en 13 points ce que suggère le Comité comme solutions d’amélioration « d’urgence » et prioritaires :

 Travailler pour une amélioration de l’image du secteur
 Moraliser la profession et travailler sur l’éthique
 Qualifier le classement hôtelier et le rendre crédible
 Aider les hôteliers dans leur commercialisation
 Encourager les regroupements d’hôtels autour des chaînes volontaires
 Aider les jeunes entrepreneurs à s’installer
 Aider les hôteliers à moderniser et à adapter leur offre à la clientèle
 Sauver les hôtels méritants en déperdition
 Revoir le contenu de la réglementation
 Créer un observatoire économique fiable
 Rendre les conditions d’exercice équitables entre résidences de tourisme et hôtellerie
 Créer un label de qualité national crédible
 Créer un service consumériste national .

Le Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française est partie prenante dans chaque chantier de progrès sur lesquels il propose un travail concret, utile et nécessaire et considère que les pouvoirs publics ne doivent pas supplanter le secteur privé dans sa responsabilité et que les professionnels doivent avant tout parvenir à se remettre en question individuellement et collectivement pour avancer. Mais pour atteindre ces objectifs, l’environnement réglementaire doit évoluer et il est probable que de nombreuses aides devront soutenir les professionnels dans leurs débuts de remises en question. Le Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française est donc prêt à œuvrer avec les pouvoirs publics et les organisations professionnelles, sans compter les autres entités concernées (CCI, CDT, CRT, régions, conseils généraux, associations de consommateurs, guides,...) pour les chantiers d’avenir de l’hôtellerie et du tourisme français.

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