Degré Zéro 1^er salon professionnel des boissons désalcoolisées à Paris le 11 février 2024

DEGRÉ ZÉRO, le premier salon professionnel des boissons désalcoolisées se tiendra au M. Musée du vin à Paris le 11 février 2024. C’est LE rendez-vous professionnel réunissant uniquement les acteurs du no-low alcohol.

Les boissons désalcoolisées, fermentées, distillées, macérée no-low (no alcohol/low alcohol category) représentent un marché de 10 millions d’euros en 2022 et leur consommation devrait augmenter de 30% d’ici 2026 (IWSR data).
Ce marché sans alcool ou à faible teneur est un nouveau segment porteur pour les acteurs des filières vins, spiritueux ou encore brassicoles …Il offre des opportunités pour répondre à une demande exponentielle des flexi-drinkers, 100% sobres ou à la recherche d’alternatives.

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Sur DEGRÉ ZÉRO, les exposants sont audacieux, innovants, déterminés, malins... Ils sont producteurs de vins, spiritueux, cidres, bières. Ils produisent à partir de boissons désalcoolisées, fermentées, distillées ou macérées. Les visiteurs sont des professionnels curieux, engagés, décidés, convaincus… Ils sont cavistes, restaurateurs, hôteliers, gérants de bars, de cabarets-salles de spectacles, mixologues, bartenders, traiteurs, distributeurs et importateurs internationaux.

DEGRÉ ZÉRO ouvrira ses portes au Musée du Vin de Paris. Après plusieurs mois de rénovation le M. est désormais un lieu festif, de restauration et de détente au cœur de Paris 16^e. Les visiteurs pourront déguster de jolies pépites no-low sous ses arches voutées du XV^e siècle.

DEGRÉ ZÉRO : Rendez-vous le 11 février 2024
Musée du vin de Paris : 5 Square Charles Dickens 75016 Paris

Renseignements : https://www.salon-degrezero.com/fr/