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Le Chef Régis Marcon s’associe au Chef Exécutif Cédrik Ollivault du Rosewood Le Guanahani St. Barth pour une fête gastronomique inoubliable.Rosewood Le Guanahani St. Barth est ravi d’annoncer sa participation au 10e Saint Barth Gourmet Festival. Cet événement culinaire, organisé par le Comité (...) En savoir plus »
Lorsqu’un Palace qui bouscule les codes du luxe s’associe avec une marque qui revisite le vestiaire sportswear, la collaboration s’annonce aussi étonnante qu’excitante. Le Bristol Paris et la marque californienne Sporty & Rich lancent leur première collection capsule, et voilà que se détendre (...) En savoir plus »
La Maison Veuve Clicquot et l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo inaugurent un lounge d’exception à Monaco, inspiré de la Belle Époque.Escale estivale Fort du succès de la précédente édition, en 2022, l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo accueille de nouveau la Maison Veuve Clicquot avec un nouveau lounge : une (...) En savoir plus »
À l’aube de l’été, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, dévoile son offre gastronomique et complète. Entre nouveautés, tables incontournables et lieux iconiques, l’Hôtel de Crillon est résolument le lieu où s’attabler.Trois nouveautés s’ajoutent aux incontournables du Palace pour que chaque convive puisse (...) En savoir plus »
La vie est une combinaison de magie et de pâtes Federico FelliniMême les choses les plus simples peuvent être extra ordinaires. Le Chef multi-étoilé du Bristol Pa ris, Eric Frechon, l’a bien compris. Depuis toujours, les produits et le savoir-faire authentique l’inspirent, et même avec un pla t (...) En savoir plus »
Nouveau concept, nouvelle vaisselle, nouvelle carte : Le Bar Long du Royal Monceau - Raffles Paris fait peau neuve. Un changement insufflé par l’arrivée du Chef Norihisa Semboshi.Mêlant élégance et modernité, le nouveau concept du Bar Long invite ses convives à passer un moment d’exception dans son (...) En savoir plus »
Ce mois de juin 2023 signe un nouveau tournant pour le Palace des Vignes bordelais. Engagées depuis plus de vingt ans dans un tourisme vert, Les Sources de Caudalie sont désormais certifiées Ecolabel Européen. Fruit d’un effort collectif, grâce à la formation continue, l’hôtel accueille Hugo Clément (...) En savoir plus »
Rooftop Marta Paris le rendez-vous de l’été Pour son 5e anniversaire, le Marta Rooftop invite, une fois encore, au voyage.Situé au dernier étage de l’Hôtel Fouquet’s Paris, ce rooftop parisien unique plonge cette année parisiens et visiteurs dans l’ambiance mythique des plages de Miami des années (...) En savoir plus »
Le palace de l’Avenue Kléber est heureux d’inviter ses clients à s’installer confortablement sur ses terrasses pour profiter de ces merveilleuses journées d’été prolongées.Déguster un cocktail avec vue depuis le rooftop, partager un dîner romantique sur la Table Secrète, vivre l’effervescence de la (...) En savoir plus »
C’était déjà l’une des plus belles Suites du Palace. La Suite Azur du Bristol Paris vient d’être entièrement rénovée, pour se métamorphoser en appartement d’exception, suspendu entre ciel et jardin.Lorsque l’on pousse la porte de la Suite, elle donne le ton, omniprésente : la lumière. Elle enveloppe les (...) En savoir plus »
Hôtel des artistes et des esprits libres, Le Meurice a toujours eu à cœur de promouvoir l’art et l’artisanat. Ainsi, en janvier dernier, l’hôtel prêtait ses murs pour l’exposition « Objets sensuels », un événement qui réunissait la fine fleur des métiers d’art français autour d’un parcours sensoriel et ceci (...) En savoir plus »
La 76e édition du Festival de Cannes, l’événement culturel le plus médiatisé de la planète, se tiendra du 16 au 27 mai prochain. Comme toujours, l’Hôtel Barrière Le Majestic accompagnera ce fantastique événement. Au programme : du business et de la fête, du glamour et de l’inattendu, des paillettes et du (...) En savoir plus »
Dans le cadre d’une collaboration passionnante avec The Peninsula Istanbul, le chef de renommée internationale Fatih Tutak prendra les rênes du restaurant Gallada et du Topside Bar en qualité de Chef Director à compter de début juin 2023. Né en Turquie, Fatih Tutak est le Chef Patron de (...) En savoir plus »
Le Chef dévoilera le premier projet par le lancement de la « Plage du Martinez » lors de l’ouverture du 76e Festival de Cannes, le 16 mai 2023.A propos de l’Hôtel Martinez :Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le (...) En savoir plus »
Qui n’a jamais rêvé d’un déjeuner idyllique en plein cœur de Paris ? D’une terrasse fleurie, d’un jardin qui respire, qui inspire, qui fait rêver ?Le Plaza Athénée ouvre de nouveau les portes de La Cour Jardin, son restaurant d’été, situé en plein cœur de l’hôtel dès le 9 mai prochain.Dans le calme le (...) En savoir plus »
Le Bristol Paris installe une toile de Pablo Picasso dans l’une de ses Junior Suites Deluxe, et vous offre l’expérience très privée d’un petit-déjeuner d’exception, seul à seul avec un chef d’œuvre.New York, 5th avenue, 1961. Au petit matin, dans la ville encore déserte, Audrey Hepburn s’approche de la (...) En savoir plus »
Espace, lumière, confort Le voile est levé sur le SPA REVITAL entièrement rénové du PALACE MERANO.Depuis son inauguration en 1906, le Palace Merano, joyau du Trentin-Haut-Adige à l’architecture Belle Époque, a connu de nombreuses transformations. Prestigieux Grand Hôtel de Merano, l’une des plus (...) En savoir plus »
Pierre-Jean Quinonero rejoint le Chef du palace étoilé Yoric Tièche pour créer les pâtisseries des restaurants Le Cap, le bistro chic La Véranda et le Club DauphinOriginaire d’Auvergne, Pierre-Jean Quinonero a très vite été attiré par l’univers de la gastronomie, un attrait qu’il hérite en partie de ses (...) En savoir plus »
En plein cœur de Marrakech, à quelques pas de l’agitation de la célèbre place Jemaa El Fna, se cache un écrin de tranquillité : le Royal Mansour Marrakech. Dans ce domaine privé de 6 hectares, on découvre une offre hôtelière unique, entre tradition et modernité. Au printemps 2023, la Cheffe aux multiples (...) En savoir plus »
Alice et Jérôme Tourbier ont le plaisir de nommer Nicolas Gachet au poste de General Manager de leur Palace des vignes bordelais.De formation hôtelière, Nicolas a fait ses armes au sein du groupe Barrière durant une vingtaine d’années, découvrant successivement les plus belles maisons du Groupe comme (...) En savoir plus »
Fort de son succès lors des premiers évènements in situ en 2022 à l’hôtel Le Negresco, l’atelier Les Enfants Arty revient le 19 avril 2023 ! L’artiste Youssef Boubekeur, jouera cette fois l’accompagnateur Arty pour le plus grand bonheur des enfants. Le Negresco et Art Kids Company, acteur dynamique et (...) En savoir plus »
Un nouveau chapitre s’ouvre pour l’hôtel Emirates Palace qui devient officiellement Emirates Palace Mandarin Oriental, Abu Dhabi ; chapitre s’appuyant à la fois sur l’héritage distinctif de l’hôtel tout en proposant des expériences inégalées aux visiteurs.Pour honorer cette étape importante, une (...) En savoir plus »
Le Chef japonais, passé par les plus grands Palaces, a séduit Le Royal Monceau – Raffles Paris tant par sa personnalité que par l’étendue de son registre culinaire, oscillant avec aisance entre les grands classiques de la cuisine française, japonaise et italienne, qu’il revisite avec éclat.Faire du (...) En savoir plus »
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc place cette saison 2023 sous le signe de la nouveauté et du renouveau. Le palace mythique accueille des hôtes fidèles depuis plusieurs générations. L’établissement peut également compter sur la fidélité de ses employés qui sont présents, pour certains, depuis de très nombreuses (...) En savoir plus »
Les ennuis judiciaires de l’homme d’affaires Michel Ohayon s’accumulent de mois en mois. Après Camaïeu liquidé et GoSport en redressement judiciaire, c’est au tour des sociétés holdings des hôtels de luxe détenues par la Financière immobilière bordelaise (FIB), le Waldorf Astoria Trianon Palace à (...) En savoir plus »
Après 6 années à sublimer les desserts d’Épicure, en tant que Sous-Chef, puis Responsable Pâtisserie, Yu Tanaka est nommé nouveau Chef Pâtissier du Bristol Paris.Né il y a 32 ans au Japon, là où la pâtisserie est un art précis et délicat, Yu a grandi avec l’amour de la France. Avec un père Chef (...) En savoir plus »
Nicolas De Gols, vient de rejoindre l’équipe du Royal Monceau – Raffles Paris et se positionne ainsi comme le plus jeune Directeur Général de Palaces.Le Royal Monceau – Raffles Paris a le plaisir d’annoncer l’arrivée de son nouveau Directeur Général, Nicolas De Gols. Il a pris officiellement ses (...) En savoir plus »
Aussi attendue qu’indispensable, sur la rue du Faubourg Saint-Honoré, l’Épicerie des Ateliers du Bristol renait. Et on a tous mille (très) bonnes raisons de s’y presser.Le Cabinet de gourmandises Entièrement repensée, L’Épicerie des Ateliers du Bristol revisite l’épicerie Parisienne. Les architectes (...) En savoir plus »
Le tout premier Palace contemporain parisien fête ses 20 ans. Et l’audace de celui qui a su se faire une place parmi les adresses historiques de la capitale. Pionnier dans son approche intimiste et plus détendue des codes de l’hôtellerie d’ex-ception, Park Hyatt Paris-Vendôme est devenu en deux (...) En savoir plus »
Fort de son succès lors du premier évènement in situ à l’hôtel Le Negresco, l’atelier les enfants Arty revient pour les vacances de la toussaint. L’artiste Jordane Saget jouera cette fois l’accompagnateur arty pour le plus grand bonheur des enfants.Le Negresco et Art Kids Company, « acteur dynamique (...) En savoir plus »
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