TendanceHotellerie

Interview des fondateurs de HCommunity : une vraie révolution pour enfin avoir des données et statistiques fiables

Guilain Denisselle — 2025-03-19T08:00:00Z

Le lancement d'HCommunity annoncé ce matin (voir le communiqué Lancement de la Fondation HCommunity : La Fondation qui Redonne le Pouvoir aux Acteurs de l'Hôtellerie Restauration et du Tourisme grâce aux Données) sonne comme une révolution dans le monde de la donnée hôtelière.
C'est l'occasion de poser des questions à ses fondateurs.
Guilain Denisselle : Félicitations pour le lancement de cette initiative qui, je l'espère, va enfin permettre d'accéder à de vraies statistiques en quasi-temps réel. Ce que (...)

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Le steak végétal, une appellation que la CJUE interdit d'interdire

Guilain Denisselle — 2024-10-09T07:02:34Z

Il y a quelques jours, la Cour de Justice de l'Union Européenne (CJUE) rendait un arrêt attendu dans le cadre d'une demande de décision préjudicielle à propos, faisons simple, de l'appellation des produits transformés à base de protéines végétales, par exemple « steak végétal » ou « merguez végétale ».
En effet, le groupement Protéines France avait en 2022 formé un recours devant le Conseil d'Etat afin de faire annuler le décret no 2022-947. Le Conseil d'Etat a décidé de surseoir à statuer en attendant la décision (...)

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Glenn Fogel, le patron de Booking Holdings enrage du DMA ? C'est un peu normal...

Guilain Denisselle — 2024-06-28T03:19:41Z

Un article d'une publication grecque fait le tour du web à propos des critiques de Glenn Fogel, le patron de Booking Holdings, le groupe américain qui chapeaute Booking.com. Cet article reprend en fait les points clés d'un article du Financial Times intitulé « Booking.com chief slams EU over ‘dumb' regulations ». Rendons à Caesar...
Booking.com & DMA Il est assez normal qu'un grand patron de groupe assujetti au DMA exprime des reproches au fait de l'être. C'est pourtant la reconnaissance d'un (...)

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Barcelone n'aime plus Airbnb

Guilain Denisselle — 2024-06-24T04:49:27Z

La nouvelle est tombée en fin de semaine dernière : l'actuelle municipalité se sert d'une récente disposition du gouvernement de Catalogne permettant de ne pas renouveler les licences accordées aux propriétaires de logement mis en location à la nuitée sur Airbnb et les autres sites.
Ceci veut dire que les 10.000 licences qui expirent fin 2028 ne seront pas renouvelées, permettant en théorie à ces 10.000 logements de retrouver dès 2029 le parc locatif traditionnel dont les loyers ont subi une inflation (...)

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Booking_com est enfin « contrôleur d'accès » pour l'Union Européenne

Guilain Denisselle — 2024-05-13T16:36:50Z

Aujourd'hui est un grand jour, celui de la désignation par l'Union Européenne de Booking.com comme contrôleur d'accès (« gatekeeper ») dans le cadre du Digital Markets Act ou DMA.
Booking.com avait soumis son auto-évaluation au 1^er mars comme le leur avait demandé l'UE. Il est à noter que les plateformes X Ads (ex-Twitter Ads) et Tik Tok Ads qui ont déposé leur dossier en même temps n'ont pas été désignées « contrôleur d'accès ».
Souvenez-vous... En juillet 2023, Booking.com avait fait pression pour que TH (...)

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DMA : Booking_com ne se considère pas comme une plateforme structurante

Guilain Denisselle — 2023-07-04T11:25:02Z

Booking avait jusqu'au 3 juillet pour déclarer à la commission européenne s'il se sentait concerné par le terme de « contrôleur d'accès ».
Le communiqué officiel de Booking.com date de 10h32 (cf. infra) et indique que Booking.com ne se considère pas comme un « contrôleur d'accès » comme défini par le DMA, Digital Markets Act, un des deux piliers refondateurs -avec le DSA) d'un Internet européen où on se comportera comme dans la vie réelle, de manière plus équitable et surtout plus transparente, non seulement avec (...)

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Un vent nouveau souffle à l'UMIH avec l'élection de Thierry Marx et Eric Abihssira, respectivement président et vice-président

Guilain Denisselle — 2022-10-27T14:47:22Z

Quel soulagement de voir le médiatique et engagé chef multi étoilé Thierry Marx devenir le nouveau président confédéral de l'UMIH, et de son binôme Eric Abihssira devenir vice-président, lui qui était déjà président de la Fédération Hôtellerie Restauration et Tourisme Nice Côte d'Azur.
Parmi les 5 listes candidates, il y avait des présidents de branche dont un qui est non-grata à l'HOTREC, le syndicat européen et qui est composé des syndicats HCR nationaux des différents pays européens.
Certes Thierry Marx est (...)

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Cette semaine, l'hôtellerie américaine a démontré que le nombrilisme n'est pas mort

Guilain Denisselle — 2022-07-29T21:52:44Z

Quelle semaine avec deux annonces majeures pour l'hôtellerie américaine mais qui passent inaperçues pour les hôteliers du reste du monde.
Le cas Marriott - AAHOA Difficile d'expliquer en une phrase le contexte de l'hôtellerie américaine : des hôtels urbains ou resorts de très grande capacité, les grandes marques qui pèsent 60% de l'offre hôtelière, des investissements faramineux qui sont généralement portés par des investisseurs professionnels et des fonds...
Dans ce contexte, l'association AAHOA (Asian (...)

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#ukraine : quelles initiatives pour aider nos voisins, amis ou frères ukrainiens

TH — 2022-02-28T09:38:49Z

Sont ici recensées les initiatives : n'hésitez pas à soumettre la vôtre
Après l'édito de vendredi 25 février, le temps est venu de recenser les initiatives qui visent à apporter un soutien de quelque sorte que ce soit à nos voisins ukrainiens.
Groupe Centaurus - 27/02/2022 Jean-Bernard Falco, l'emblématique patron du groupe Centaurus, écrivait hier à ses contacts et amis afin de les informer de la mise en place de convois humanitaires avec pour 1^er départ lundi 7 mars depuis Paris en direction de la (...)

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Saint-Malo : Jean-Virgile Crance obligé de renoncer à ses délégations municipales liées au tourisme

Guilain Denisselle — 2022-02-07T06:40:24Z

Comme relaté dans Ouest France il y a quelques jours, Jean-Virgile Crance, connu dans l'hôtellerie pour son rôle de président du GNC, le Groupement National des Chaînes, et par ailleurs 1^er adjoint au maire de la ville de Saint-Malo, a du renoncer préventivement à ses délégations municipales liées à l'économie, au tourisme et aux changements d'usage d'habitations.
Comme l'a déclaré Gilles Lurton, maire LR de Saint-Malo depuis 2020, Depuis l'élection de 2020, j'ai placé comme objectif prioritaire aux (...)

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