TendanceHotellerie

Vision 2024 de Camille Broussin : l'équilibre du quoi, du comment et du pourquoi

Camille Broussin — 2024-01-18T13:36:07Z

Chers collègues,
L'année 2023 restera comme une belle année pour notre secteur malgré une conjoncture qui aurait pu ne pas être favorable. De ma casquette de professionnel du marketing et du digital spécialisé dans l'hôtellerie et le tourisme, de nombreuses choses ont mouvementé cette année : démocratisation du Bleisure, besoin d'expériences uniques et authentiques, consolidation et démocratisation de l'IA générative… Cela a généré des questions permanentes dans nos entreprises et a demandé une (...)

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Vision 2024 de Pierre Siegel : le voyageur au coeur des tendances pour 2024

Pierre Siegel — 2024-01-17T08:00:54Z

En 2024, comme chaque année, plusieurs tendances majeures viennent redéfinir l'industrie de l'hôtellerie restauration. En tant que professionnels du secteur, nous devons anticiper au maximum ces changements pour répondre au mieux aux nouvelles attentes de nos clients.
Le premier enjeu, dans la continuité des années précédentes, se manifeste dans l'engagement RSE de notre secteur. Aujourd'hui, la durabilité n'est plus une option, mais un impératif dans nos hôtels, en réponse à une demande croissante de (...)

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Vision 2024 de Ziad Minkara : 2024 BIS

Ziad Minkara — 2024-01-16T07:04:53Z

Chers hôteliers,
Alors que l'année 2024 s'annonce divisée en deux temps distincts, avec d'abord le premier semestre et ensuite une période post Jeux Olympiques ( 2024bis ), il est crucial pour nous de prendre du recul et de considérer l'impact de cet événement sur nos stratégies à long terme. Les Jeux Olympiques de Paris représentent sans aucun doute une opportunité lucrative, mais nous ne devons pas perdre de vue l'importance de la fidélisation de nos clients entreprises existants et potentiels, bien (...)

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Vision 2024 de Catherine Quérard : emploi, la RSE et la digitalisation au programme

Catherine Quérard — 2024-01-15T07:10:01Z

Chers collègues, chers amis de TH,
En de début du mois de janvier, il est d'usage d'exprimer ses vœux pour l'année à venir. Je ne manquerai pas à cette tradition qui a le mérite de nous obliger à aller à l'essentiel.
Le plus important, c'est la santé. Pour vous, vos proches et votre entreprise. Car la santé de votre entreprise est primordiale pour préserver la vôtre.
Mais plus que de souhaiter à votre entreprise de recouvrir une santé mise à mal par les crises successives et le bouleversement de nos (...)

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Vision 2024 de Thomas Richard : soyons audacieux !

Thomas Richard — 2024-01-11T07:20:55Z

En ce début 2024, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration se trouve à un moment décisif, porté par un élan positif hérité de l'année 2023. Cette année a été marquée par une reprise vigoureuse, grâce notamment à l'afflux de touristes internationaux et à l'ajustement des prix pour faire face à l'inflation. L'année à venir, avec les Jeux Olympiques et leur impact sur de nombreuses régions, promet d'ouvrir de nouvelles perspectives et de consolider notre position sur le marché mondial.
La démarche RSE : notre (...)

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Vision pour 2024 de Thierry Marx : reprenons le contrôle

Thierry Marx — 2024-01-10T07:05:00Z

Pour commencer, je tiens à adresser mes voeux les plus sincères et chaleureux aux professionnels de l'hôtellerie-restauration et du tourisme. Que l'année 2024 soit synonyme de joie, d'innovations et de collaborations fructueuses pour le bien de nos entreprises et de notre pays.
Depuis une décennie, notre secteur, c'est l'histoire d'une réinvention permanente. Nous avons fait face aux défis sécuritaires, sanitaires, à la concurrence déloyale, à l'évolution du travail et aux difficultés de recrutement. (...)

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Vision 2024 d'Aude Naveilhan : Année « olympique », misons sur une course de fond plutôt que sur un sprint !

Aude Naveilhan — 2024-01-09T08:09:00Z

Merci Guilain de me permettre de vous partager notre vision de notre cher secteur pour 2024 ! Je profite de ce post pour souhaiter à tous les lecteurs de TH nos meilleurs vœux de santé, bonheur et réussite pour cette nouvelle année et vous invite à soutenir TH, RDV quotidien de nombreux lecteurs, cette année !
Depuis la pandémie, nous avons appris à ne plus prévoir…ou plus exactement à accepter plus sereinement que nos prévisions seront plus facilement déjouées ! Depuis déjà 2 ans, les risques (...)

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Vision pour 2023 de Benjamin Altaras : L'efficacité énergétique, nouvelle boussole du secteur hôtelier

Benjamin Altaras — 2023-01-23T07:27:46Z

Concurrence déloyale, crise sanitaire, turnover et maintenant crise énergétique : l'hôtellerie ou l'histoire d'une réinvention permanente. Emblème même de la France, de son tourisme, de son art de vivre, le secteur de l'hôtellerie navigue entre des flots incessants. L'arrivée d'Airbnb a d'abord révolutionné le marché du tourisme et incité le secteur hôtelier à proposer de nouvelles expériences plus inclusives, mêlant mixité des usages et des clientèles. La crise covid a ensuite engendré une pénurie de main (...)

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Vision pour 2023 : Les métiers au contact des clients n'ont jamais autant été des métiers d'avenir, par Mathieu POLLET

Mathieu Pollet — 2023-01-20T07:15:35Z

L'année 2022 a commencé en pleine crise du recrutement dans l'hôtellerie qui s'est malheureusement confirmée tout au long de l'année. Toutefois, de cette crise commencent à éclore des pistes pour réinventer certains métiers de l'industrie et il faut voir cela très positivement…
L'année 2022 s'est terminée par un engouement énorme des médias pour ce qu'on appelle (à tort) l'Intelligence Artificielle (IA) en particulier de l'IA générative illustrée par l'outil ChatGPT de la société Open AI qui est accessible à tous (...)

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Vision pour 2023 de Patrice Guyot : En 2023, l'industrie de l'hospitalité accélère son hybridation

Patrice Guyot — 2023-01-19T07:27:16Z

Tout d'abord, chers confrères et consœurs de l'hôtellerie et de la restauration, lecteurs et lectrices de Tendance Hôtellerie, je vous adresse mes Meilleurs Vœux pour 2023 ainsi qu'à l'ensemble de vos équipes. Un grand merci Guilain également pour me permettre d'exprimer nos projections pour 2023.
Plus que jamais, notre industrie doit plus se renouveler et être ouverte sur les pratiques et normes poussées par les autres industries. La crise du covid-19 a totalement bouleversé l'ordre de l'économie (...)

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