<?xml 
version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0" 
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
>

<channel xml:lang="fr">
	<title>TendanceHotellerie </title>
	<link>https://www.tendancehotellerie.fr/</link>
	<description>1er webzine (web + magazine) 100% d&#233;di&#233; &#224; l'h&#244;tellerie, aux h&#244;teliers et &#224; leurs &#233;quipes&#160;: actualit&#233;s, emploi, tendances, opinions...</description>
	<language>fr</language>
	<generator>SPIP - www.spip.net</generator>

	<image>
		<title>TendanceHotellerie </title>
		<url>https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L144xH87/siteon0-8443f.png?1753449324</url>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/</link>
		<height>87</height>
		<width>144</width>
	</image>



<item xml:lang="fr">
		<title>&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT)&#160;: Journ&#233;e Portes Ouvertes le 08&#160;mars 2025</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/23919-article/ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-epmt-journee-portes-ouvertes-le-08-mars-2025</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/23919-article/ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-epmt-journee-portes-ouvertes-le-08-mars-2025</guid>
		<dc:date>2025-03-06T07:19:14Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>EPMT</dc:subject>
		<dc:subject>portes ouvertes</dc:subject>
		<dc:subject>&#233;cole</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Choisir son avenir L'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT) organise sa seconde et derni&#232;re Journ&#233;e Portes Ouvertes de l'ann&#233;e le samedi 8&#160;mars 2025, de 9h &#224; 17h, sur son campus du 17&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt; arrondissement. &lt;br class='autobr' /&gt;
&#192; cette occasion, l'&#233;cole aura l'honneur d'accueillir Simon Verger, Meilleur Ouvrier de France 2019, qui rejoint l'EPMT en tant qu'ambassadeur des m&#233;tiers des Arts de la Table et du service pour 2025-2026. &lt;br class='autobr' /&gt;
Au menu de la journ&#233;e&#160;: D&#233;couverte des formations en apprentissage, du CAP au Bac+5, dans les&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/" rel="directory"&gt;Agenda&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/portes-ouvertes" rel="tag"&gt;portes ouvertes&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/ecole" rel="tag"&gt;&#233;cole&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT)&#160;: Journ&#233;e Portes Ouvertes le 1er&#160;f&#233;vrier 2025</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/23663-article/ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-epmt-journee-portes-ouvertes-le-1er-fevrier-2025</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/23663-article/ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-epmt-journee-portes-ouvertes-le-1er-fevrier-2025</guid>
		<dc:date>2025-01-28T06:50:36Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>EPMT</dc:subject>
		<dc:subject>Paris</dc:subject>
		<dc:subject>portes ouvertes</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;L'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT) organise sa Journ&#233;e Portes Ouvertes le samedi 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt;&#160;f&#233;vrier 2025, de 9h &#224; 17h, sur son campus au 17 rue Jacques Ibert, Paris 17&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt;. &lt;br class='autobr' /&gt;
Cet &#233;v&#233;nement sera l'occasion pour les visiteurs de&#160;: D&#233;couvrir nos formations gratuites et r&#233;mun&#233;r&#233;es &#224; 100&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;% en apprentissage, du CAP au Bac+5. Explorer les nouveaut&#233;s 2025, comme la Licence Pro Management de Projets &#201;v&#233;nementiels. D&#233;couvrir le projet &#201;toiles &amp; Terroirs, qui offre &#224; certains apprenants l'opportunit&#233; d'effectuer&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/" rel="directory"&gt;Agenda&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paris" rel="tag"&gt;Paris&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/portes-ouvertes" rel="tag"&gt;portes ouvertes&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>L'Ecole de Paris des M&#233;tiers de la Table a f&#234;t&#233; la semaine de l'Europe avec la mairie du XVIIe&#160;!</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19687-article/l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-a-fete-la-semaine-de-l-europe-avec-la-mairie-du-xviie</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19687-article/l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-a-fete-la-semaine-de-l-europe-avec-la-mairie-du-xviie</guid>
		<dc:date>2023-05-26T07:47:24Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>Paris</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>
		<dc:subject>Europe</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le 11&#160;mai dernier, durant la semaine de l'Europe, l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT) a eu le plaisir de recevoir &#224; l'initiative de la Mairie du XVII&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt;, plusieurs diplomates dont les repr&#233;sentations sont &#233;tablies dans le XVII&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt;, ainsi que des citoyens europ&#233;ens habitant l'arrondissement et des riverains du quartier, rassembl&#233;s autour de valeurs et de mets europ&#233;ens. &lt;br class='autobr' /&gt;
Une initiative de la Mairie du XVII&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt; mise &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;en papilles&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187; par les &#233;quipes de l'EPMT C'est un d&#238;ner aux saveurs belges,&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paris" rel="tag"&gt;Paris&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/europe" rel="tag"&gt;Europe&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title> L'EPMT a r&#233;cemment accueilli un d&#238;ner solidaire &#171;&#160;Un maillot pour la Vie&#160;&#187;</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19489-article/l-epmt-a-recemment-accueilli-un-diner-solidaire-un-maillot-pour-la-vie</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19489-article/l-epmt-a-recemment-accueilli-un-diner-solidaire-un-maillot-pour-la-vie</guid>
		<dc:date>2023-04-21T07:44:46Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>caritatif</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le 13&#160;avril, l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT) a eu le plaisir de recevoir &#224; nouveau 1 Maillot pour la Vie, &#233;v&#232;nement caritatif sur le th&#232;me cette ann&#233;e du rugby, port&#233; par Team Event Solidarit&#233; et Eatinh&#233;rente, et soutenu par le Chef cuisinier Michel Roth, MOF et Muriel Aublet-Cuvelier, Cheffe p&#226;tissi&#232;re. &lt;br class='autobr' /&gt;
Un quatuor aux commandes et des apprenties et apprentis tr&#232;s engag&#233;s Le 13&#160;avril, l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table a organis&#233; la seconde &#233;dition du d&#238;ner solidaire 1 Maillot pour&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/caritatif" rel="tag"&gt;caritatif&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Bient&#244;t des viennoiseries 100&#160;% bio &#224; l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table&#160;! </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19135-article/bientot-des-viennoiseries-100-bio-a-l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19135-article/bientot-des-viennoiseries-100-bio-a-l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table</guid>
		<dc:date>2023-03-06T07:21:59Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Prolonger une d&#233;marche initi&#233;e en 2018 C'est lors d'une table ronde organis&#233;e par l'Agence Bio le 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt;&#160;mars 2023 au Salon de l'Agriculture, qu'Isma&#235;l Menault, Directeur G&#233;n&#233;ral de l'EPMT, a choisi d'annoncer cette nouvelle&#160;: D&#232;s le 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt;&#160;avril prochain, l'ensemble des viennoiseries &#233;labor&#233;es dans le nouveau fournil de l'EPMT seront fabriqu&#233;es &#224; partir d'ingr&#233;dients 100% bio. L'&#233;cole est dans une d&#233;marche, vis-&#224;-vis de ses jeunes, qui est de leur donner envie de transmettre aussi sur le bio. &lt;br class='autobr' /&gt;
Depuis septembre 2018,&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/bio" rel="tag"&gt;bio&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>L'EPMT ouvre ses portes le samedi 4&#160;f&#233;vrier 2023</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/18923-article/l-epmt-ouvre-ses-portes-le-samedi-4-fevrier-2023</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/18923-article/l-epmt-ouvre-ses-portes-le-samedi-4-fevrier-2023</guid>
		<dc:date>2023-02-01T07:30:59Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>Paris</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>
		<dc:subject>portes ouvertes</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Choisir son orientation et son avenir Le 4&#160;f&#233;vrier, l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT) propose de visiter son campus et ses laboratoires, et de d&#233;couvrir sa palette de formations (de la Pr&#233;pa-Apprentissage au Master) en h&#244;tellerie, restauration, sommellerie, p&#226;tisserie, chocolaterie et tous leurs d&#233;bouch&#233;s. &lt;br class='autobr' /&gt;
Trois nouveaux cursus pour 2023&#160;: un Brevet Professionnel Boulanger et une Mention Compl&#233;mentaire Barman, ainsi qu'un Bachelor international Management des m&#233;tiers de&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/" rel="directory"&gt;Agenda&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paris" rel="tag"&gt;Paris&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/portes-ouvertes" rel="tag"&gt;portes ouvertes&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>L'EPMT 1re &#233;cole h&#244;teli&#232;re &#224; obtenir le titre de Ma&#238;tre Restaurateur</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/18492-article/l-epmt-1ere-ecole-hoteliere-a-obtenir-le-titre-de-maitre-restaurateur</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/18492-article/l-epmt-1ere-ecole-hoteliere-a-obtenir-le-titre-de-maitre-restaurateur</guid>
		<dc:date>2022-11-17T08:00:02Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>EPMT</dc:subject>
		<dc:subject>Ma&#238;tres Restaurateurs</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le 15&#160;novembre, Alain Fontaine, Pr&#233;sident de l'Association Fran&#231;aise des Ma&#238;tres Restaurateurs (AFMR) a remis la plaque de Ma&#238;tre Restaurateur &#224; Karine Dr&#233;ville et &#224; Isma&#235;l Menault, respectivement, Responsable du restaurant d'application et Directeur g&#233;n&#233;ral de l'EPMT. &lt;br class='autobr' /&gt;
Premi&#232;re &#233;cole h&#244;teli&#232;re titr&#233;e Ma&#238;tre Restaurateur L'obtention du titre par un arr&#234;t&#233; pr&#233;fectoral du 27&#160;juin 2022, a &#233;t&#233; officialis&#233;e le 15&#160;novembre avec la remise de la plaque, en pr&#233;sence de ma&#238;tres restaurateurs, de personnalit&#233;s de l'univers&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/maitres-restaurateurs" rel="tag"&gt;Ma&#238;tres Restaurateurs&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>L'EPMT renouvelle son Conseil d'Administration et r&#233;&#233;lit son Pr&#233;sident</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/17800-article/l-epmt-renouvelle-son-conseil-d-administration-et-reelit-son-president</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/17800-article/l-epmt-renouvelle-son-conseil-d-administration-et-reelit-son-president</guid>
		<dc:date>2022-06-22T04:43:30Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>nomination</dc:subject>
		<dc:subject>actualit&#233;</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le 16&#160;juin dernier, lors de son Assembl&#233;e G&#233;n&#233;rale, l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT) a proc&#233;d&#233; &#224; la r&#233;&#233;lection de Dominique-Ph. B&#233;n&#233;zet, &#224; la Pr&#233;sidence du Conseil d'Administration. &lt;br class='autobr' /&gt;
&#201;quipe renouvel&#233;e et diversit&#233; des m&#233;tiers Syndicats professionnels, restauration collective, prestigieuse enseigne de la restauration commerciale, fondateurs et pr&#233;sidents d'associations, anciennes apprenties de l'&#233;cole composent le nouveau CA de l'EPMT, refl&#233;tant ainsi la diversit&#233; des m&#233;tiers de l'H&#244;tellerie, de&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/nomination" rel="tag"&gt;nomination&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/actualite" rel="tag"&gt;actualit&#233;&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Journ&#233;e portes ouvertes &#224; l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table le 12&#160;mars 2022</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/17148-article/journee-portes-ouvertes-a-l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-le-12-mars-2022</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/17148-article/journee-portes-ouvertes-a-l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-le-12-mars-2022</guid>
		<dc:date>2022-03-09T09:51:17Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>formation</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>
		<dc:subject>portes ouvertes</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Choisir son orientation et son avenir Le 12&#160;mars, l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (EPMT) propose de visiter l'&#233;cole et ses laboratoires et de d&#233;couvrir sa palette de formations (du CAP au Master) en h&#244;tellerie, restauration, p&#226;tisserie, chocolaterie et tous leurs d&#233;bouch&#233;s. Ce sera aussi l'occasion d'assister aux d&#233;monstrations culinaires de nos cheffes et chefs, et d'&#233;changer avec&#160;: Fr&#233;d&#233;ric Jaunault (Meilleur Ouvrier de France fruits et l&#233;gumes), Emmanuel Fournis, qui porte haut les couleurs des&#160;(...)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/" rel="directory"&gt;Agenda&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/formation" rel="tag"&gt;formation&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/portes-ouvertes" rel="tag"&gt;portes ouvertes&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Ecole de Paris des M&#233;tiers de la Table - EPMT</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/annuaire/formation-ecoles/17151-article/ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-epmt</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/annuaire/formation-ecoles/17151-article/ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table-epmt</guid>
		<dc:date>2022-03-09T09:48:37Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>formation</dc:subject>
		<dc:subject>Paris</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Ecole de Paris des M&#233;tiers de la Table - EPMT
&lt;br class='autobr' /&gt;
17 rue Jacques Ibert &lt;br class='autobr' /&gt;
75017 Paris, France&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/annuaire/formation-ecoles/" rel="directory"&gt;Formation-Ecoles&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/formation" rel="tag"&gt;formation&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paris" rel="tag"&gt;Paris&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>




</channel>

</rss>
