TendanceHotellerie

Le restaurant Baieta au sein de l'hôtel Ibis Valence Sud (Groupe Valotel) déploie le robot Plato

TH — 2026-07-09T09:25:08Z

Du 30 juin au 14 juillet 2026, l'hôtel Ibis Valence teste Plato dans son restaurant Baieta. Le robot serveur, fabriqué en France et édité par LUNDI MATIN depuis son rachat à Aldebaran, est déployé en salle par Global Smart Développement, intégrateur spécialisé.
Le 10 juillet, les trois acteurs ouvrent les portes du Baieta à la presse, aux institutionnels et aux professionnels du secteur pour un déjeuner de démonstration grandeur nature.
Le restaurant Baieta fait entrer un robot pour aider sa brigade (...)

- Communiqué de presse / robot, Plato, Valence

Etude NEOMA - Robots humanoïdes dans l'hôtellerie : l'image rassure, la présence dérange

TH — 2026-06-29T10:16:41Z

Une étude de recherche NEOMA Business School montre que les androïdes ultraréalistes stimulent les réservations en ligne, mais provoquent le malaise dès qu'ils s'approchent physiquement du client.
Dans les hôtels, les robots humanoïdes font leur entrée. Certains accueillent les clients à la réception, d'autres transportent les bagages ou assurent le service en chambre. Depuis quelques années, ils apparaissent aussi sur les sites de réservation et dans les campagnes de communication, comme signal d'une (...)

- Communiqué de presse / NEOMA, étude, robot

INNOV8 Robotics devient distributeur régional officiel de Gausium en France, en Espagne et au Portugal afin d'accélérer le déploiement de robots de nettoyage professionnels

TH — 2026-05-26T06:26:49Z

Une nouvelle étape importante dans la stratégie de développement d'INNOV8 Robotics, qui vise à accélérer l'adoption de la robotique intelligente auprès des professionnels des secteurs de la gestion des installations, de l'industrie, de la logistique, du commerce de détail, des centres commerciaux, de l'hôtellerie et de la santé, afin de répondre à une pénurie de main-d'œuvre de plus en plus forte qui les touche.
INNOV8 Robotics, la division robotique du groupe INNOV8, annonce la signature d'un partenariat (...)

- Communiqué de presse / robot, INNOV8 Robotics

Les robots humanoïdes arrivent en France ! INNOV8 POWER annonce la création de sa division dédiée a la robotique intelligente et s'associe avec Unitree Robotics

TH — 2025-06-10T14:40:02Z

INNOV8 POWER devient le premier distributeur en Europe. L'intelligence artificielle intégrée dans les robots est entièrement développée en France, renforçant ainsi le leadership technologique français dans ce secteur.
À l'occasion de VivaTech 2025, INNOV8 Power, filiale du groupe INNOV8 annonce la signature d'un partenariat majeur avec Unitree Robotics, référence mondiale dans le domaine de la robotique quadrupède et humanoïde. Cet accord fait d'INNOV8 Power le Distributeur Central d'Unitree en France, (...)

- Communiqué de presse / robot, VivaTech

L'IA dans l'Hôtellerie en 2024 : Une Révolution Technologique Redéfinissant l'Expérience Client et l'Efficacité Opérationnelle

FoodHotelTech — 2024-01-15T09:27:30Z

Explorez à Food Hotel Tech les transformations majeures impulsées par l'IA dans l'hôtellerie. Découvrez comment ces avancées redéfinissent l'industrie et façonnent l'avenir : Optimisation des opérations, réservations intelligentes et amélioration de l'expérience client…
[->https://badge.foodhoteltech.com/invitation-badge-tendance-hotellerie
En 2024, l'Intelligence Artificielle (IA) devient un moteur de transformation incontournable dans de multiples secteurs, et l'hôtellerie et la restauration ne font pas (...)

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Les cobots pourraient-ils être la réponse aux pénuries de personnel paralysantes ?

SoftBank Robotics — 2023-08-28T06:33:47Z

Les hôtels et restaurants Français sont à nouveau occupés après la pandémie de Covid, mais il y a une grave pénurie de personnel pour servir les clients. Serait-il temps de faire d'un robot votre nouvelle recrue ?
[->https://emea.softbankrobotics.com Les clients affluent à nouveau vers les hôtels et restaurants français après quelques années difficiles en raison de la pandémie de Covid. Mais avec une pénurie persistante de personnel qui a affligé l'hospitalité dans toute l'Europe depuis la pandémie, (...)

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BWH Hotels, précurseur dans la relation client grâce à l'intégration de l'intelligence artificielle générative !

TH — 2023-06-21T07:07:39Z

Largement utilisés, le voicebot, disponible sur Google Home et sur le site bestwestern.fr et le callbot, actif pendant les horaires de fermeture du service client, répondent quotidiennement aux questions des internautes (et potentiels clients). Ces solutions d'assistance en ligne intègrent une multitude de scénarii qui évoluent régulièrement pour anticiper les questions des clients et les guider au mieux dans leur parcours de réservation.
Désormais, grâce à l'intelligence artificielle générative (...)

- Communiqué de presse / best western, robot, AI, YeldaAI

Vision pour 2023 : Les métiers au contact des clients n'ont jamais autant été des métiers d'avenir, par Mathieu POLLET

Mathieu Pollet — 2023-01-20T07:15:35Z

L'année 2022 a commencé en pleine crise du recrutement dans l'hôtellerie qui s'est malheureusement confirmée tout au long de l'année. Toutefois, de cette crise commencent à éclore des pistes pour réinventer certains métiers de l'industrie et il faut voir cela très positivement…
L'année 2022 s'est terminée par un engouement énorme des médias pour ce qu'on appelle (à tort) l'Intelligence Artificielle (IA) en particulier de l'IA générative illustrée par l'outil ChatGPT de la société Open AI qui est accessible à tous (...)

- Vos Articles / client, LoungeUp, robot, AI, vision, ChatGPT

Bolk, pionnier de la restauration robotisée, réalise une première levée de fonds de 4 millions d'euros

TH — 2022-02-08T08:32:53Z

Créée en 2020 par Nicolas Jeanne, Bolk a réalisé en 2021 un premier tour de table de 4 millions d'euros qui a permis la fabrication et le test de plusieurs prototypes en entreprise d'un robot confectionneur de repas, marquant ainsi son entrée dans l'univers de la restauration robotisée. L'année 2022 marque le début de l'industrialisation et du déploiement commercial de Bolk.
Cette première levée de fonds a été réalisée auprès d'investisseurs de référence : Fonds et business angels : Kima Ventures (Xavier (...)

- Communiqué de presse / investissement, actualité, robot, restauration, Bolk

Pazzi ouvre le premier restaurant robotisé au monde à Paris Beaubourg le lundi 5 juillet

TH — 2021-07-05T18:48:56Z

Pazzi, pionnier de la restauration robotisée dans le monde, ouvre sa première Pazziria à Beaubourg au centre de Paris le 5 juillet 2021. Après 7 années de recherche et développement et 5 brevets déposés, Cyril Hamon et Sébastien Roverso réalisent un rêve né dans un garage : ouvrir le premier restaurant robotisé au monde ! Avec ce projet, ils ambitionnent de permettre à tous d'accéder à des pizzas de qualité, abordables et disponibles à toute heure préparées par un pizzaiolo unique en son genre : un robot. Ce (...)

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