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	<title>TendanceHotellerie </title>
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	<description>1er webzine (web + magazine) 100% d&#233;di&#233; &#224; l'h&#244;tellerie, aux h&#244;teliers et &#224; leurs &#233;quipes&#160;: actualit&#233;s, emploi, tendances, opinions...</description>
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		<title>TendanceHotellerie </title>
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		<title>Le restaurant Baieta au sein de l'h&#244;tel Ibis Valence Sud (Groupe Valotel) d&#233;ploie le robot Plato</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/25771-article/le-restaurant-baieta-au-sein-de-l-hotel-ibis-valence-sud-groupe-valotel-deploie-le-robot-plato</link>
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		<dc:date>2026-07-09T09:25:08Z</dc:date>
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		<dc:subject>robot</dc:subject>
		<dc:subject>Plato</dc:subject>
		<dc:subject>Valence</dc:subject>

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&lt;p&gt;Du 30&#160;juin au 14&#160;juillet 2026, l'h&#244;tel Ibis Valence teste Plato dans son restaurant Baieta. Le robot serveur, fabriqu&#233; en France et &#233;dit&#233; par LUNDI MATIN depuis son rachat &#224; Aldebaran, est d&#233;ploy&#233; en salle par Global Smart D&#233;veloppement, int&#233;grateur sp&#233;cialis&#233;. &lt;br class='autobr' /&gt;
Le 10&#160;juillet, les trois acteurs ouvrent les portes du Baieta &#224; la presse, aux institutionnels et aux professionnels du secteur pour un d&#233;jeuner de d&#233;monstration grandeur nature. &lt;br class='autobr' /&gt;
Le restaurant Baieta fait entrer un robot pour aider sa brigade&#160;(...)&lt;/p&gt;


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