https://www.tendancehotellerie.fr/ 1er webzine (web + magazine) 100% dédié à l'hôtellerie, aux hôteliers et à leurs équipes : actualités, emploi, tendances, opinions... fr SPIP - www.spip.net https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L144xH87/siteon0-8443f.png?1753449324 https://www.tendancehotellerie.fr/ 87 144 https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/24846-article/chez-henri-la-nouvelle-table-conviviale-du-chateau-de-castel-novel https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/24846-article/chez-henri-la-nouvelle-table-conviviale-du-chateau-de-castel-novel 2025-08-28T08:07:01Z text/html fr TH gastronomie Corrèze château <p>À Varetz, le Château de Castel Novel – ancienne demeure de Colette et de son mari Henry de Jouvenel – dévoile une nouvelle page de son histoire culinaire. Aux côtés de son restaurant gastronomique La Table de Colette, l'adresse inaugure cet été un second lieu de vie et de saveurs : Chez Henri. <br class='autobr' /> L'esprit de Chez Henri Dès les beaux jours, Chez Henri prend ses quartiers sur les terrasses suspendues et fleuries du château. Dans cette atmosphère romantique, entre guirlandes lumineuses et parfums de saison, (...)</p> - <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory">Communiqué de presse</a> / <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/gastronomie" rel="tag">gastronomie</a>, <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/correze" rel="tag">Corrèze</a>, <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/chateau-87" rel="tag">château</a>