Etude de l'Obsoco et Service Compris : 4 restaurateurs sur 10 peinent à recruter et recourent à des extras

TH — 2026-02-18T08:36:21Z

Etude inédite de l'Obsoco et Service Compris, en partenariat avec Transgourmet, Zelty, Evolve Food, Rosk et BGE.
Dans la foulée de Foodorama, l'ObSoCo et ses partenaires dévoilent les résultats d'une enquête inédite menée auprès de 191 restaurateurs et gérants d'établissements de restauration en France. Si l'étude dresse le portrait d'une profession passionnée et résiliente, elle met surtout en lumière un défi central pour le secteur : le recrutement reste l'un des principaux obstacles au bon fonctionnement (...)

- Communiqué de presse / Rosk , étude, extra, recrutement

Brigad lance Rosk, une nouvelle solution pour faciliter l'emploi dans la restauration

TH — 2025-04-18T05:44:10Z

Florent Malbranche et Jean Lebrument, co-fondateurs de Brigad, annoncent le lancement de Rosk, une nouvelle solution dédiée à l'emploi dans la restauration. Avec une offre complète et inédite sur le marché, Rosk ambitionne de répondre à la pénurie de main-d'œuvre en rendant le secteur plus attractif, en facilitant l'accès aux opportunités professionnelles en intérim et en apportant aux entreprises la flexibilité dont elles ont besoin.
Florent Malbranche et Jean Lebrument, co-fondateurs de Brigad, (...)

- Communiqué de presse / Brigad, Rosk

TendanceHotellerie

Etude de l'Obsoco et Service Compris : 4 restaurateurs sur 10 peinent à recruter et recourent à des extras

Brigad lance Rosk, une nouvelle solution pour faciliter l'emploi dans la restauration