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	<title>TendanceHotellerie </title>
	<link>https://www.tendancehotellerie.fr/</link>
	<description>1er webzine (web + magazine) 100% d&#233;di&#233; &#224; l'h&#244;tellerie, aux h&#244;teliers et &#224; leurs &#233;quipes&#160;: actualit&#233;s, emploi, tendances, opinions...</description>
	<language>fr</language>
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		<title>TendanceHotellerie </title>
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		<title>Bilan Natexpo 2024 &#224; Lyon&#160;: pari tenu avec un format r&#233;invent&#233; et efficace pour les professionnels de la bio</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22894-article/bilan-natexpo-2024-a-lyon-pari-tenu-avec-un-format-reinvente-et-efficace-pour-les-professionnels-de-la-bio</link>
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		<dc:date>2024-10-03T06:30:10Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>Lyon</dc:subject>
		<dc:subject>Natexpo</dc:subject>
		<dc:subject>bilan</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le salon Natexpo, organis&#233; &#224; Eurexpo Lyon les 23 et 24&#160;septembre 2024, a une nouvelle fois relev&#233; le d&#233;fi en confirmant son r&#244;le de plateforme cl&#233; pour les acteurs du secteur de la bio. Avec un format plus compact sur deux jours, cette &#233;dition a optimis&#233; les &#233;changes tout en pr&#233;servant l'ambiance chaleureuse et collaborative qui caract&#233;rise l'&#233;v&#233;nement, selon les premiers retours des participants. &lt;br class='autobr' /&gt;
Un succ&#232;s confirm&#233; par les chiffres 2 fois plus de visiteurs par exposant par rapport &#224; l'&#233;dition 2022. Ces&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/bilan" rel="tag"&gt;bilan&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Natexpo Paris du 23 au 24&#160;octobre 2023</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/20359-article/natexpo-paris-du-23-au-24-octobre-2023</link>
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		<dc:date>2023-09-25T05:55:34Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>salon</dc:subject>
		<dc:subject>Paris</dc:subject>
		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>Natexpo</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Natexpo, le salon international des produits biologiques est l'&#233;v&#233;nement qui dessine la bio de demain. Tout l'univers de la bio &#224; Natexpo &lt;br class='autobr' /&gt;
Seule plateforme de business pour l'ensemble des acteurs du march&#233;, Natexpo s'engage &#224; r&#233;pondre au plus pr&#232;s aux attentes des professionnels. &lt;br class='autobr' /&gt; A lire ou relire&#160;: &lt;br class='autobr' /&gt; Comment cr&#233;er une organisation solide, connect&#233;e et humaine&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;?&lt;/p&gt;


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		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Jay&amp;Joy, le fromage v&#233;g&#233;tal fran&#231;ais l&#232;ve 2M&#8364;&#160;!</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19844-article/jay-joy-le-fromage-vegetal-francais-leve-2meur</link>
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		<dc:date>2023-06-09T07:07:59Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>fonds</dc:subject>
		<dc:subject>investissement</dc:subject>
		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>fromage</dc:subject>
		<dc:subject>Jay&amp;Joy</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Jay &amp; Joy, leader de la cr&#232;merie v&#233;g&#233;tale bio, annonce une lev&#233;e de fonds de 2m&#8364;. La foodtech a su prendre une place pr&#233;pond&#233;rante en Europe et s&#233;duire les amoureux du fromage avec sa gamme d'alternatives v&#233;g&#233;tales et gourmandes au fromage. Sa gamme savoureuse se distingue gr&#226;ce &#224; l'emploi de techniques traditionnelles de fromagerie, apprises aupr&#232;s de Ma&#238;tres fromagers et Affineurs. Une nouvelle direction emmen&#233;e par C&#233;sar Augier prend les commandes avec le soutien des anciens fondateurs. Les &#233;quipes&#160;(...)&lt;/p&gt;


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		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Bient&#244;t des viennoiseries 100&#160;% bio &#224; l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table&#160;! </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19135-article/bientot-des-viennoiseries-100-bio-a-l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19135-article/bientot-des-viennoiseries-100-bio-a-l-ecole-de-paris-des-metiers-de-la-table</guid>
		<dc:date>2023-03-06T07:21:59Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>EPMT</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Prolonger une d&#233;marche initi&#233;e en 2018 C'est lors d'une table ronde organis&#233;e par l'Agence Bio le 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt;&#160;mars 2023 au Salon de l'Agriculture, qu'Isma&#235;l Menault, Directeur G&#233;n&#233;ral de l'EPMT, a choisi d'annoncer cette nouvelle&#160;: D&#232;s le 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt;&#160;avril prochain, l'ensemble des viennoiseries &#233;labor&#233;es dans le nouveau fournil de l'EPMT seront fabriqu&#233;es &#224; partir d'ingr&#233;dients 100% bio. L'&#233;cole est dans une d&#233;marche, vis-&#224;-vis de ses jeunes, qui est de leur donner envie de transmettre aussi sur le bio. &lt;br class='autobr' /&gt;
Depuis septembre 2018,&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/epmt" rel="tag"&gt;EPMT&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Vignobles Blaye C&#244;tes de Bordeaux&#160;: 28% des surfaces de l'appellation en bio ou en conversion</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16677-article/vignobles-blaye-cotes-de-bordeaux-28-des-surfaces-de-l-appellation-en-bio-ou-en-conversion</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16677-article/vignobles-blaye-cotes-de-bordeaux-28-des-surfaces-de-l-appellation-en-bio-ou-en-conversion</guid>
		<dc:date>2021-12-14T04:04:18Z</dc:date>
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		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>vin</dc:subject>
		<dc:subject>Bordeaux</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;et 85% du vignoble engag&#233; dans une d&#233;marche environnementale &lt;br class='autobr' /&gt;
Une &#233;tude men&#233;e aupr&#232;s de tous les adh&#233;rents Sur la rive droite de la Gironde en bordure d'estuaire, se situe l'un des plus grands vignobles du Bordelais, l'appellation Blaye C&#244;tes de Bordeaux. 5900 hectares de vignes y sont cultiv&#233;s par quelques 400 viticulteurs. &lt;br class='autobr' /&gt;
Durant plusieurs mois, le Syndicat viticole de Blaye a proc&#233;d&#233; &#224; un &#233;tat des lieux complet du niveau de certification environnementale de ses adh&#233;rents. &lt;br class='autobr' /&gt;
Il en ressort qu'en 2020 en&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/bordeaux" rel="tag"&gt;Bordeaux&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Bilan record pour Natexpo 2021&#160;: 15 567 professionnels au rendez-vous des retrouvailles</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16386-article/bilan-record-pour-natexpo-2021-15-567-professionnels-au-rendez-vous-des-retrouvailles</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16386-article/bilan-record-pour-natexpo-2021-15-567-professionnels-au-rendez-vous-des-retrouvailles</guid>
		<dc:date>2021-10-29T06:32:05Z</dc:date>
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		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>salon</dc:subject>
		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>Natexpo</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;NATEXPO 2021 s'ach&#232;ve sur un excellent bilan pour une &#233;dition hors-norme. Apr&#232;s une p&#233;riode atypique, l'&#233;v&#233;nement a en effet permis aux acteurs de la bio de se retrouver physiquement dans le plus grand hall du Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte r&#233;serv&#233; pour l'occasion&#160;: le Hall 6. Ils sont plus de 15 500 &#224; avoir fait le d&#233;placement depuis toute la France et de nombreux pays &#224; travers le monde pour d&#233;couvrir toute l'actualit&#233; de la bio &#224; 360&#176; durant ces 3 derniers jours, du 24 au 26&#160;octobre. Ce&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/natexpo" rel="tag"&gt;Natexpo&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Bilan de la premi&#232;re &#233;dition fran&#231;aise du Congr&#232;s Mondial de la Bio&#160;!</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16267-article/bilan-de-la-premiere-edition-francaise-du-congres-mondial-de-la-bio</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16267-article/bilan-de-la-premiere-edition-francaise-du-congres-mondial-de-la-bio</guid>
		<dc:date>2021-10-11T06:44:23Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>congr&#232;s</dc:subject>
		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>Rennes</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;La 20&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt; &#233;dition du congr&#232;s mondial de la Bio (Organic World Congress, OWC) s'est tenue pour la premi&#232;re fois en France, &#224; Rennes, du 06 au 10&#160;septembre 2021. Cr&#233;&#233; en 1972 en France, cet &#233;v&#232;nement f&#233;d&#233;rateur et international pour l'agriculture biologique a r&#233;uni, pendant 5 jours, plus de 2 000 participants en pr&#233;sentiel et en digital. Une &#233;dition exceptionnelle sous le parrainage symbolique de Nicolas Hulot . &lt;br class='autobr' /&gt;
Organis&#233; tous les 3 ans, le Congr&#232;s Mondial de la Bio a r&#233;uni tous les acteurs concern&#233;s, de&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/rennes" rel="tag"&gt;Rennes&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Tendances de l'h&#244;tellerie&#160;: les 6 pr&#233;visions d'Hilton pour 2021</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/vos-articles/14936-article/tendances-de-l-hotellerie-les-6-previsions-d-hilton-pour-2021</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/vos-articles/14936-article/tendances-de-l-hotellerie-les-6-previsions-d-hilton-pour-2021</guid>
		<dc:date>2021-02-11T07:31:15Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Gordon Coles</dc:creator>


		<dc:subject>tendance</dc:subject>
		<dc:subject>architecte</dc:subject>
		<dc:subject>Hilton</dc:subject>
		<dc:subject>hygi&#232;ne</dc:subject>
		<dc:subject>bio</dc:subject>
		<dc:subject>sans-contact</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Partout dans le monde, l'industrie h&#244;teli&#232;re a subi en 2020 une transformation profonde la poussant &#224; s'adapter &#224; la fois &#224; l'&#233;volution des demandes clients comme &#224; la situation sanitaire. Au sein d'Hilton, nous avons &#233;t&#233; parmi les premiers &#224; nous assurer qu'&#224; la reprise des voyages, les h&#244;tels soient pr&#234;ts &#224; accueillir les clients en toute s&#233;curit&#233;. &lt;br class='autobr' /&gt;
La technologie sans contact, mais pas sans contact humain Lanc&#233;e en 2015, la Digital Key permet aux membres des Hilton Honors de s'enregistrer, de choisir leur&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sans-contact" rel="tag"&gt;sans-contact&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Natexpo 2019 du 20 au 22&#160;octobre &#224; Paris </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/12033-article/natexpo-2019-du-20-au-22-octobre-a-paris</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/12033-article/natexpo-2019-du-20-au-22-octobre-a-paris</guid>
		<dc:date>2019-09-13T06:34:18Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>salon</dc:subject>
		<dc:subject>bio</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le salon de r&#233;f&#233;rence des professionnels de la Bio &lt;br class='autobr' /&gt;
Natexpo, le salon international des produits biologiques est l'&#233;v&#233;nement qui dessine la bio de demain, organis&#233; par et pour des professionnels de la bio et soutenu par toute la profession. Depuis pr&#232;s de 30 ans, c'est un &#233;v&#233;nement majeur pour l'ensemble des acteurs du march&#233; r&#233;unissant les producteurs, les fabricants, les transformateurs, les distributeurs et les sp&#233;cialistes du secteur au niveau national et international. &lt;br class='autobr' /&gt;
Une dizaine d'espace sont&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/bio" rel="tag"&gt;bio&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
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		<title>Croissance historique de la Bio en France, le secteur confirme son envol en 2016&#160;!</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/6732-article/croissance-historique-de-la-bio-en-france-le-secteur-confirme-son-envol-en-2016</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/6732-article/croissance-historique-de-la-bio-en-france-le-secteur-confirme-son-envol-en-2016</guid>
		<dc:date>2016-10-06T05:38:44Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
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		<dc:subject>bio</dc:subject>

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&lt;p&gt;&#8226;	+ 20&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;% de croissance du march&#233; bio au 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt; semestre 2016 vs 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt; semestre 2015 &#8226;	Un march&#233; bio de 6,9 milliards en fin d'ann&#233;e 2016 &#8226;	21 nouvelles fermes bio chaque jour sur les 6 premiers mois de l'ann&#233;e &#8226;	La barre des 1,5 million d'ha bio d&#233;pass&#233;e &lt;br class='autobr' /&gt;
Avec des consommateurs au rendez-vous, l'agriculture biologique atteint un rythme de croissance historique en France. On estime que le march&#233; de la Bio a enregistr&#233; une progression de l'ordre de +20&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;% au 1&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;er&lt;/sup&gt; semestre 2016 compar&#233; &#224; la m&#234;me p&#233;riode de 2015,&#160;(...)&lt;/p&gt;


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