En avant-première la sortie de l'Etude Restauration 2024, de Gira : “Le secteur de la restauration est polymorphe et fragmenté”

TH — 2025-05-21T08:13:55Z

Au cours de la dernière décennie, le secteur de la restauration a fait preuve d'une remarquable capacité d'adaptation, en conjuguant résilience et transformation continue. Pour mieux cerner les mutations à l'œuvre, Gira vient de publier sa nouvelle Étude Restauration 2024, tous circuits confondus. Invité au salon Exp'Hôtel (23-25 Novembre) pour un cycle de conférences, Bernard Boutboul, Président de Gira, en dévoile les premiers enseignements en avant-première. Il y évoque les grandes tendances du moment : (...)

- Communiqué de presse / EXP'HÔTEL, Bordeaux, salon, restauration, étude, GIRA

KPMG entre au capital de GIRA, au service du secteur de la restauration

TH — 2024-07-01T06:50:59Z

KPMG, afin de renforcer son offre KPMG Pulse dédiée au marché TPE-ME, entre au capital de GIRA, expert du secteur de la restauration hors domicile. Les synergies de KPMG sur son marché TPE-ME et de GIRA répondent aux besoins des professionnels de la restauration grâce à un accompagnement 360°, diversifié et renforcé : contexte hyper-inflationniste, positionnement marketing, pénurie de personnel, gestion des matières premières, de la trésorerie…
Nous sommes ravis de ce rapprochement avec GIRA, le cabinet (...)

- Communiqué de presse / conseil, KPMG, acquisition, restauration, GIRA

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