https://www.tendancehotellerie.fr/ 1er webzine (web + magazine) 100% dédié à l'hôtellerie, aux hôteliers et à leurs équipes : actualités, emploi, tendances, opinions... fr SPIP - www.spip.net https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L144xH87/siteon0-8443f.png?1753449324 https://www.tendancehotellerie.fr/ 87 144 https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21438-article/la-pintade-prete-a-revenir-dans-les-assiettes-des-francais-a-la-maison-et-au-restaurant https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21438-article/la-pintade-prete-a-revenir-dans-les-assiettes-des-francais-a-la-maison-et-au-restaurant 2024-04-12T06:16:30Z text/html fr TH pintade <p>Avec sa chair tendre et juteuse, associée à un subtil parfum de gibier, la pintade est une petite volaille singulière très appréciée des Français. Ils sont même près de 7 sur 10 à déclarer en consommer (68<small class="fine d-inline"> </small>%). Ils pourraient être encore plus nombreux puisque 42<small class="fine d-inline"> </small>% des non-consommateurs confient tout simplement ne pas y penser et 25<small class="fine d-inline"> </small>% ne pas en trouver facilement [1]<small class="fine d-inline"> </small>! Bonne nouvelle : après 3 ans d'influenza aviaire, tous les maillons de cette petite filière sont fin prêts à répondre à leurs attentes. De la (...)</p> - <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory">Communiqué de presse</a> / <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/pintade" rel="tag">pintade</a>