https://www.tendancehotellerie.fr/ 1er webzine (web + magazine) 100% dédié à l'hôtellerie, aux hôteliers et à leurs équipes : actualités, emploi, tendances, opinions... fr SPIP - www.spip.net https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L144xH87/siteon0-8443f.png?1753449324 https://www.tendancehotellerie.fr/ 87 144 https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21424-article/reouverture-du-grand-large-ile-d-oleron-avec-la-nomination-de-la-cheffe-marina-mikheeva https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21424-article/reouverture-du-grand-large-ile-d-oleron-avec-la-nomination-de-la-cheffe-marina-mikheeva 2024-04-10T06:49:18Z text/html fr TH nomination restaurant gastronomie Oléron <p>Le Boutique Hôtels Collection confie pour la seconde saison consécutive la création de la carte de La Table du Grand Large au chef M.O.F. David Boyer. Réouverture le mercredi 27 mars 2024. <br class='autobr' /> Un territoire connu La Table du Grand Large est un restaurant que David Boyer connaît bien. Il en f chef en 2011. Depuis, lui et le restaurant ont bien évolué. Le premier a reçu une étoile en 2014, a été chef auprès d'Anne-Sophie Pic en 2019 et couronné Meilleur Ouvrier de France en 2023. Quant au restaurant, il (...)</p> - <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory">Communiqué de presse</a> / <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/nomination" rel="tag">nomination</a>, <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/restaurant" rel="tag">restaurant</a>, <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/gastronomie" rel="tag">gastronomie</a>, <a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/oleron" rel="tag">Oléron</a>