TendanceHotellerie

Le Guide MICHELIN et Monte-Carlo Société des Bains de Mer réunissent 110 chefs étoilés à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo pour un Dîner des Chefs inédit

TH — 2026-03-16T09:33:16Z

À la veille de la Cérémonie du Guide Michelin France & Monaco 2026, le Guide MICHELIN et Monte-Carlo Société des Bains de Mer ont réuni 110 chefs étoilés à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo pour un Dîner des Chefs inédit. Cette soirée exceptionnelle, organisée en présence de S.A.S. le Prince Albert II, de Stéphane Valeri, Président-Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, de Gwendal Poullenec Directeur international du Guide MICHELIN et de personnalités officielles de la Principauté, a rassemblé certaines (...)

- Communiqué de presse / Monaco, Michelin, SBM, gastronomie

Guillaume Ranvier nouveau Directeur Général de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo

TH — 2026-02-12T16:22:10Z

– Professionnel aguerri de l'hôtellerie de luxe, Guillaume Ranvier vient de rejoindre l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo, en tant que Directeur Général. Il a pris officiellement ses fonctions le 5 janvier 2026, succédant ainsi à Louis Starck, nommé Directeur Général de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, fin septembre dernier. Fort d'un impressionnant parcours international au sein de prestigieux établissements hôteliers, Guillaume Ranvier va mettre ainsi toute son expertise et son expérience de l'ultra luxe, au (...)

- Communiqué de presse / SBM, Monaco, nomination

La forte attractivité du Groupe SBM confirmée par une fréquentation record lors de sa journée annuelle de recrutement de ses saisonniers

TH — 2026-02-02T10:01:19Z

La journée de recrutement organisée le 14 janvier 2026 par le Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer au One Monte-Carlo illustre pleinement la forte attractivité du resort et confirme la stratégie des ressources humaines déployée depuis plusieurs années, au service des valeurs d'excellence portées par le Groupe. Avec 1 066 candidats accueillis, contre 550 lors de l'édition précédente, cet événement enregistre une fréquentation record, confirmant l'intérêt croissant des talents pour les métiers, les (...)

- Communiqué de presse / SBM, Monaco, recrutement

Monte-Carlo SBM signe un exercice 2024/2025 record et confirme sa dynamique de croissance

TH — 2025-09-29T05:51:39Z

Monte-Carlo Société des Bains de Mer a tenu vendredi 19 septembre dernier son Assemblée Générale Ordinaire. Les actionnaires ont approuvé à cette occasion les comptes de l'exercice 2024-2025 et l'ensemble des résolutions, marquant ainsi leur confiance renouvelée dans la stratégie et les perspectives de développement du Groupe.
La performance opérationnelle au rendez-vous L'exercice 2024/2025 s'est achevé sur des résultats financiers records, confirmant la solidité du modèle SBM. Le chiffre d'affaires (...)

- Communiqué de presse / SBM, Monaco, bilan

Le Groupe S.B.M. confirme sa forte croissance avec des résultats solides pour l'exercice 2024/2025

TH — 2025-06-03T10:21:34Z

Le Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer (S.B.M) enregistre pour l'exercice 2024-2025, un chiffre d'affaires historique de 768 M€, en hausse de 9 %, confirmant la dynamique engagée depuis l'arrivée de Stéphane Valeri à la présidence en janvier 2023. Il s'agit du troisième exercice consécutif de croissance, avec des résultats financiers qui dépassent encore ceux, déjà records, de l'année précédente.
Cette performance reflète la solidité du modèle de la S.B.M et l'attractivité renforcée de son Resort Le (...)

- Communiqué de presse / SBM, Monaco, bilan

Monte-Carlo cigar club : ouverture le 28 mai 2025 au cœur du Casino de Monte-Carlo

TH — 2025-04-29T05:05:57Z

Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Dominique London, référence internationale des cigares de luxe et spiritueux, s'associent pour créer un Cigar Club ultra exclusif, dans l'ancien bureau de François Blanc, fondateur de la SBM.
Pensé comme l'un des plus beaux clubs au monde, le Monte-Carlo Cigar Club ouvrira ses portes à ses premiers sociétaires le 28 mai 2025, après une inauguration le 19 mai. Ce nouvel espace de 200 m², avec fumoir, bar, walk-in humidor signé DeART et terrasse panoramique face à la (...)

- Communiqué de presse / SBM, Monaco, ouverture

Le Chef Cedric Grolet devient le Chef Pâtissier Exécutif de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo

TH — 2025-04-18T05:43:47Z

Un parfum sucré flotte dans l'air de Monte-Carlo ! A compter de cet été, le Chef Cedric Grolet devient le Chef Pâtissier Exécutif de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo et ouvre au cœur du palace monégasque une toute nouvelle adresse : Cedric Grolet Monte-Carlo. C'est l'intimiste patio de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo qui accueillera le salon de thé et la boutique du célèbre Chef Pâtissier français. Cette nouvelle collaboration renforce le goût pour l'excellence et la créativité du Groupe Monte-Carlo Société des Bains (...)

- Communiqué de presse / Monaco, SBM, pâtisserie, nomination, gastronomie

Festival des Etoilés Monte-Carlo 2025 : la rencontre des plus grands chefs étoilés, de retour le 10 avril

TH — 2025-03-25T09:21:38Z

Depuis cinq ans, cet événement annuel a su s'imposer comme le rendez-vous incontournable de la gastronomie en Principauté de Monaco. Le Festival des Etoilés Monte-Carlo est de retour dès le 10 avril prochain, pour son édition 2025.
La réunion exceptionnelle des plus grands chefs à Monte-Carlo Resort le plus étoilé d'Europe, avec 7 étoiles au Guide Michelin, Monte-Carlo Société des Bains de Mer reste l'un des groupes les plus emblématiques au monde dans le domaine de la haute gastronomie et du Grand Art de (...)

- Communiqué de presse / Monaco, SBM, gastronomie, chef

Monte-Carlo Beach – Saison 2025 Une icône en pleine renaissancene traditionnelle réouverture...

TH — 2025-03-17T07:21:56Z

Ce n'est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s'annonce le 14 avril, mais le lancement d'un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau ; renouveau amorcé en 2024, avec l'arrivée de René Blino à la tête du complexe, et qui va s'installer en vagues successives tout au long de ce printemps et jusqu'en 2027. L'objectif est de réaffirmer le statut d'hôtel et club balnéaire éternellement chic et glamour de l'iconique « Beach », qui décline sur la Riviera son art de vivre presque centenaire, aux goûts et (...)

- Communiqué de presse / SBM, Monaco, luxe, réouverture

Monte-Carlo SBM dévoile le nom de son futur projet hôtelier à Courchevel 1850

TH — 2025-01-08T09:46:14Z

Un an après l'acquisition du « Palace des Neiges » à Courchevel 1850, le Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer (S.B.M.) dévoile le nom de son ambitieux projet hôtelier : « Monte-Carlo One - Courchevel ». Il s'agit de la première déclinaison de sa nouvelle marque internationale « Monte-Carlo One - Hotels & Residences », dédiée au développement des activités hôtelières et résidentielles. Cet investissement historique pour le Groupe, en dehors de la Principauté, illustre la nouvelle dynamique internationale (...)

- Communiqué de presse / Courchevel, SBM, montagne, luxe