TendanceHotellerie

Sandaya acquiert Les Grenettes. Une nouvelle étape dans sa diversification stratégique sur le marché du tourisme

TH — 2026-02-12T16:30:11Z

Avec cette nouvelle acquisition, le groupe Sandaya, acteur majeur de l'hôtellerie de plein air haut de gamme en Europe, confirme la dynamique d'expansion et de diversification de son offre sur différents segments du marché du tourisme.
À la fois camping et hôtel, Les Grenettes devient le 3^e site d'exception du groupe sur l'île de Ré, après la récente acquisition du camping Interlude. Sandaya compte désormais 68 destinations d'exception, en France et en Europe. ‌
Situé à Sainte-Marie-de-Ré, Les (...)

- Communiqué de presse / Sandaya , acquisition, île de Ré

Maxence Ligneul nommé DRH Groupe (OLCM) et Deputy Manager de RÉ Management

TH — 2025-05-07T14:48:16Z

Nous avons le plaisir d'annoncer la promotion de Maxence Ligneul au poste de Directeur des Ressources Humaines Groupe OLCM ainsi que sa nomination en tant que Deputy Manager de RÉ MANAGEMENT, en complément de ses fonctions actuelles de Directeur des Hôtels de l'île de Ré. Diplômé du Lycée Hôtelier de Dinard, Maxence bénéficie de nombreuses années dans l'hôtellerie de luxe, acquises au sein d'établissements prestigieux à travers l'Europe, parmi lesquels Relais & Châteaux, le Groupe Barrière, ou encore (...)

- Communiqué de presse / île de Ré, nomination

Équilibre et excellence : Le Chef Ronan Fillatre s'installe à l'Hôtel de Toiras

TH — 2024-12-12T08:37:10Z

Depuis le 18 novembre, l'Hôtel de Toiras membre de Heloise's Choice, accueille avec fierté son nouveau Chef Exécutif, Ronan Fillatre. Cet enfant de Bretagne au parcours diversifié s'apprête à insuffler une nouvelle dynamique au George's, le restaurant de l'établissement, en y mêlant audace, authenticité et souvenirs gustatifs. Un voyage culinaire enrichi par les grandes tables de France et d'ailleurs Originaire de Rennes, Ronan Fillatre a toujours été animé par une passion : le goût des bonnes choses. (...)

- Communiqué de presse / île de Ré, chef, nomination, 5*

La dénomination « Sel de l'île de Ré / Fleur de sel de l'île de Ré » reconnue en IGP

TH — 2023-11-27T07:21:31Z

La dénomination « Sel de l'île de Ré / fleur de sel de l'île de Ré » est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP), par publication, le 24 novembre 2023, du règlement d'exécution au Journal officiel de l'Union Européenne.
Une notoriété millénaire et des gestes ancestraux Le « Sel de l'île de Ré » et la « Fleur de sel de l'Île de Ré » sont au coeur de l'identité rétaise, en Charente-Maritime. Depuis près de mille ans, les saunières et les sauniers ont modelé le paysage de l'île de Ré. Grâce aux (...)

- Communiqué de presse / île de Ré, IGP