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	<title>TendanceHotellerie </title>
	<link>https://www.tendancehotellerie.fr/</link>
	<description>1er webzine (web + magazine) 100% d&#233;di&#233; &#224; l'h&#244;tellerie, aux h&#244;teliers et &#224; leurs &#233;quipes&#160;: actualit&#233;s, emploi, tendances, opinions...</description>
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		<title>TendanceHotellerie </title>
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		<title>Sun Siyam lance son plus grand concours sur Instagram dans le cadre du rebranding et &#224; l'occasion de ses 35 ans</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/25092-article/sun-siyam-lance-son-plus-grand-concours-sur-instagram-dans-le-cadre-du-rebranding-et-a-l-occasion-de-ses-35-ans</link>
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		<dc:date>2025-10-17T08:17:45Z</dc:date>
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		<dc:subject>Sun Siyam Resorts </dc:subject>
		<dc:subject>Instagram</dc:subject>
		<dc:subject>anniversaire</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>
		<dc:subject>Maldives</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le groupe h&#244;telier Sun Siyam annonce le lancement de son concours mondial sur Instagram, intitul&#233; &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;Win the Maldivian Spirit&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187; (Gagnez l'Esprit Maldivien), dans le cadre de l'&#233;volution de sa marque et &#224; l'occasion de son 35&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt; anniversaire. Le concours, qui se d&#233;roule sur le compte Instagram [@sunsiyamresorts-&gt;https://www.instagram.com/sunsiyamresorts d'octobre &#224; novembre 2025, invite les voyageurs du monde entier &#224; vivre une exp&#233;rience unique aux Maldives, avec &#224; la cl&#233; un s&#233;jour de 7 nuits pour un&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/maldives" rel="tag"&gt;Maldives&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Lancement officiel de la 71e &#233;dition du concours &#171;&#160;Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France&#160;&#187;</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/24451-article/lancement-officiel-de-la-71eme-edition-du-concours-le-meilleur-apprenti-cuisinier-de-france</link>
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		<dc:date>2025-05-27T06:05:44Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>concours</dc:subject>
		<dc:subject>apprentissage</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture des inscriptions pour l'&#233;dition 2025 du concours &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187;, organis&#233; par l'Association des Ma&#238;tres Cuisiniers de France. &lt;br class='autobr' /&gt;
Depuis 1955, ce concours prestigieux met en lumi&#232;re les futurs talents de la gastronomie fran&#231;aise, en valorisant l'apprentissage, la rigueur, la technique et la passion du m&#233;tier. &lt;br class='autobr' /&gt;
Une marraine d'exception Pour cette 71&#7497; &#233;dition, l'Association est fi&#232;re de confier le parrainage &#224; Virginie Basselot,&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/appenti" rel="tag"&gt;apprentissage&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Concours culinaire inclusif&#160;: 12 talents r&#233;compens&#233;s &#224; Meudon </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/23752-article/concours-culinaire-inclusif-12-talents-recompenses-a-meudon</link>
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		<dc:date>2025-02-11T05:21:38Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>inclusion</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le concours culinaire &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;Ensemble, plus inclusifs&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187; organis&#233; par Medirest en partenariat avec l'Unapei 92, s'est tenu jeudi 6&#160;f&#233;vrier au Lyc&#233;e h&#244;telier de Meudon (Hauts-de-Seine). Cet &#233;v&#233;nement a mis en avant l'inclusion et la diversit&#233;, en r&#233;unissant 10 &#233;quipes mixtes de lyc&#233;ens et de jeunes en situation de handicap accompagn&#233;s par l'Unapei 92. Les participants qui se sont affront&#233;s autour du th&#232;me &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;go&#251;ter anti-gaspi&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187;, devaient pr&#233;parer une recette sucr&#233;e et une boisson, en portant une attention particuli&#232;re&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/concours" rel="tag"&gt;concours&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Concours National du meilleur petit-d&#233;jeuner et brunch de France&#160;: Rendez-vous sur la Voie Lact&#233;e... </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22854-article/concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-rendez-vous-sur-la-voie-lactee</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22854-article/concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-rendez-vous-sur-la-voie-lactee</guid>
		<dc:date>2024-09-30T06:23:11Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>petit d&#233;jeuner</dc:subject>
		<dc:subject>gastronomie</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Septi&#232;me &#233;dition sous le signe des Fromages et Laitages. &lt;br class='autobr' /&gt;
La gastronomie fran&#231;aise s'appr&#234;te &#224; accueillir un concours unique en son genre&#160;: Le Concours national du meilleur petit-d&#233;jeuner et brunch, qui se tiendra le mercredi 27&#160;novembre 2024 &#224; l'&#201;cole de Paris des M&#233;tiers de la Table (17 rue Jacques Ibert - 75017 PARIS) Ce rendez-vous culinaire d'exception mettra en lumi&#232;re les talents les plus cr&#233;atifs et audacieux de l'hexagone. &lt;br class='autobr' /&gt;
Avec ses innombrables vari&#233;t&#233;s de fromages, la France offre une diversit&#233;&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/petit-dejeuner" rel="tag"&gt;petit d&#233;jeuner&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/gastronomie" rel="tag"&gt;gastronomie&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/concours" rel="tag"&gt;concours&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>1re &#233;dition de l'Asian Gastronomy Award sur Equip'Hotel le 05&#160;novembre 2024</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/22426-article/1ere-edition-de-l-asian-gastronomy-award-sur-equip-hotel-le-05-novembre-2024</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/22426-article/1ere-edition-de-l-asian-gastronomy-award-sur-equip-hotel-le-05-novembre-2024</guid>
		<dc:date>2024-07-15T06:57:54Z</dc:date>
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		<dc:subject>Equip'Hotel</dc:subject>
		<dc:subject>Asie</dc:subject>
		<dc:subject>gastronomie</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;N&#233;e de la volont&#233; de f&#233;d&#233;rer les passionn&#233;s de la gastronomie asiatique, cette comp&#233;tition culinaire in&#233;dite est ouverte aux professionnels de la restauration. Les candidats seront jug&#233;s par un panel d'experts chacun reconnus dans leurs domaines. &lt;br class='autobr' /&gt;
A la cl&#233;, un voyage au Japon pour approfondir sa culture gastronomique&#8230; &lt;br class='autobr' /&gt;
Pour cette premi&#232;re &#233;dition, l'Asian Gastronomy Award se d&#233;roulera le 5&#160;novembre 2024 sur le salon EquipHotel 2024, salon international de r&#233;f&#233;rence pour les professionnels du secteur de&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/" rel="directory"&gt;Agenda&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/equip-hotel" rel="tag"&gt;Equip'Hotel&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/asie" rel="tag"&gt;Asie&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/gastronomie" rel="tag"&gt;gastronomie&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/concours" rel="tag"&gt;concours&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Cheops/Cap emploi, France Travail, l'AGEFIPH et le FIPHFP &#224; nouveau partenaires du concours culinaire Cap'HandiCook en 2024 </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21614-article/cheops-cap-emploi-france-travail-l-agefiph-et-le-fiphfp-a-nouveau-partenaires-du-concours-culinaire-cap-handicook-en-2024</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21614-article/cheops-cap-emploi-france-travail-l-agefiph-et-le-fiphfp-a-nouveau-partenaires-du-concours-culinaire-cap-handicook-en-2024</guid>
		<dc:date>2024-05-21T07:16:16Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
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		<dc:subject>handicap</dc:subject>
		<dc:subject>agefiph</dc:subject>
		<dc:subject>fiphfp</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>
		<dc:subject>Cap Emploi</dc:subject>
		<dc:subject>Cap'HandiCook</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Cheops le r&#233;seau Cap emploi, France Travail, l'AGEFIPH et le FIPHFP mettent pour la deuxi&#232;me ann&#233;e en oeuvre leur soutien au concours culinaire Cap'HandiCook. Pour cette &#233;dition, et face au succ&#232;s du concours en 2023, Cap'Handicook passe de 5 &#224; 8 &#233;tapes. La premi&#232;re &#233;tape a eu lieu ce 13&#160;mai. &lt;br class='autobr' /&gt;
Ouvert aux personnes en situation de handicap (ESAT, entreprises adapt&#233;es, IMPRO et personnes b&#233;n&#233;ficiaires de l'obligation d'emploi accompagn&#233;es ou ayant b&#233;n&#233;fici&#233; d'un accompagnement par France Travail/Cap emploi)&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/handicap" rel="tag"&gt;handicap&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/agefiph" rel="tag"&gt;agefiph&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/fiphfp" rel="tag"&gt;fiphfp&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/concours" rel="tag"&gt;concours&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/cap-emploi" rel="tag"&gt;Cap Emploi&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/cap-handicook" rel="tag"&gt;Cap'HandiCook&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Lancement de la 2e &#233;dition du concours vid&#233;o r&#233;gional &#171;&#160;D&#233;couvre mon job en 2 min&#160;!&#160;&#187; </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/20648-article/lancement-de-la-2eme-edition-du-concours-video-regional-decouvre-mon-job-en-2-min</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/20648-article/lancement-de-la-2eme-edition-du-concours-video-regional-decouvre-mon-job-en-2-min</guid>
		<dc:date>2023-11-13T07:46:20Z</dc:date>
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		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>h&#244;tellerie</dc:subject>
		<dc:subject>vid&#233;o</dc:subject>
		<dc:subject>restauration</dc:subject>
		<dc:subject>HPA</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le Campus des M&#233;tiers et des Qualifications Tourisme H&#244;tellerie Restauration des Pays de la Loire et ses partenaires &#8211; l'UMIH Pays de la Loire, le GHR Grand Ouest, les op&#233;rateurs de comp&#233;tences AKTO et AFDAS, ainsi que l'ESTHUA, Facult&#233; de Tourisme, Culture et Hospitalit&#233; &#8211; lancent la deuxi&#232;me &#233;dition du concours vid&#233;o r&#233;gional &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;D&#233;couvre mon job en 2 min&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;!&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187; le 6&#160;novembre 2023. &lt;br class='autobr' /&gt;
Le concours a pour vocation de faire d&#233;couvrir et de promouvoir les m&#233;tiers et les formations de l'H&#244;tellerie-Restauration et de&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/hotellerie" rel="tag"&gt;h&#244;tellerie&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/video" rel="tag"&gt;vid&#233;o&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/restauration" rel="tag"&gt;restauration&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/hpa" rel="tag"&gt;HPA&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/concours" rel="tag"&gt;concours&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg, concours &amp; salon, du 17 au 20&#160;mars 2024</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/20647-article/le-mondial-des-vins-blancs-strasbourg-concours-salon-du-17-au-20-mars-2024</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/20647-article/le-mondial-des-vins-blancs-strasbourg-concours-salon-du-17-au-20-mars-2024</guid>
		<dc:date>2023-11-12T22:42:16Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>salon</dc:subject>
		<dc:subject>vin</dc:subject>
		<dc:subject>Strasbourg</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Le concours Le seul concours au monde d&#233;di&#233; &#224; toute la diversit&#233; des vins blancs de la plan&#232;te patronn&#233; par l&#8216;OIV et membre de VINOFED. &lt;br class='autobr' /&gt;
Tous les vignerons de la plan&#232;te sont invit&#233;s &#224; pr&#233;parer leurs meilleurs &#233;chantillons de vins blancs et &#224; venir se challenger parmi plus de 20 pays producteurs. &lt;br class='autobr' /&gt;
Le concours se d&#233;roule au PMC de Strasbourg. &lt;br class='autobr' /&gt;
Place aux vins tranquilles et effervescents qui concourent dans 12 cat&#233;gories&#160;: 10 c&#233;pages bien identifi&#233;s, ainsi que les cat&#233;gories &#8222;assemblages&#8220; et &#8222;autres&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/salon" rel="tag"&gt;salon&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/vin" rel="tag"&gt;vin&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/strasbourg" rel="tag"&gt;Strasbourg&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/concours" rel="tag"&gt;concours&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>L'Agefiph et le FIPHFP partenaires du 1er grand concours culinaire national Cap'HandiCook 2023 &#224; destination des personnes en situation de handicap, au c&#244;t&#233; de Cheops, le r&#233;seau Cap emploi et P&#244;le emploi</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/20478-article/l-agefiph-et-le-fiphfp-partenaires-du-1er-grand-concours-culinaire-national-cap-handicook-2023-a-destination-des-personnes-en-situation-de-handicap-au-cote-de-cheops-le-reseau-cap-emploi-et-pole-emploi</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/20478-article/l-agefiph-et-le-fiphfp-partenaires-du-1er-grand-concours-culinaire-national-cap-handicook-2023-a-destination-des-personnes-en-situation-de-handicap-au-cote-de-cheops-le-reseau-cap-emploi-et-pole-emploi</guid>
		<dc:date>2023-10-12T07:34:32Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>TH</dc:creator>


		<dc:subject>handicap</dc:subject>
		<dc:subject>France Travail</dc:subject>
		<dc:subject>agefiph</dc:subject>
		<dc:subject>fiphfp</dc:subject>
		<dc:subject>concours</dc:subject>
		<dc:subject>Cap Emploi</dc:subject>

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&lt;p&gt;L'Agefiph et le FIPHFP deviennent partenaires aux c&#244;t&#233;s de Cap emploi et de P&#244;le emploi du grand concours culinaire Cap Handicook 2023 dont la finale se tiendra au minist&#232;re de la Sant&#233; le 4&#160;d&#233;cembre 2023. Un &#233;v&#233;nement organis&#233; sous le parrainage de la Ministre d&#233;l&#233;gu&#233;e aupr&#232;s du ministre des Solidarit&#233;s, de l'Autonomie et des Personnes handicap&#233;es, charg&#233;e des Personnes handicap&#233;es, avec la participation du chef &#233;toil&#233;&#160;: Monsieur Michel Bras. &lt;br class='autobr' /&gt;
Ouvert aux personnes en situation de handicap (ESAT, entreprises&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/cap-emploi" rel="tag"&gt;Cap Emploi&lt;/a&gt;

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