TendanceHotellerie

Etude CGA by NielsenIQ - Consommation de vin hors domicile : 32% des consommateurs boivent du vin lorsqu'ils se rendent en CHR

TH — 2023-11-06T08:27:10Z

Le vin dans le secteur hors domicile en France : 5 points à retenir du dernier rapport Pulse de CGA by NielsenIQ.
Le vin a toujours été l'une des catégories les plus prisées des établissements de restauration en France. Mais comment la consommation évolue-t-elle et quelles sont les plus grandes opportunités pour les fournisseurs ? Voici cinq des principales conclusions de la dernière étude Pulse de CGA. 1. Un tiers des consommateurs boit régulièrement du vin L'édition de septembre de l'enquête (...)

- Communiqué de presse / vin, étude, NielsenIQ

Une nouvelle étude de CGA by NielsenIQ révèle cinq grandes tendances de la consommation en CHR en France en période de vacances

TH — 2023-09-27T12:49:47Z

Les consommateurs français ont fréquenté davantage les bars et les restaurants pendant les vacances d'été, et leur appétit pour les friandises et les nouvelles boissons en CHR a ouvert de grandes opportunités pour les établissements et les fournisseurs. Voici quelques-unes des principales observations de la deuxième édition de l'étude de CGA, intitulée « France On Premise Consumer Pulse Report » (le rapport des tendances sur la consommation en CHR en France). Les vacances sont une période de grande (...)

- Communiqué de presse / étude, NielsenIQ

Analyse de la consommation en CHR en France de CGA by NielsenIQ

TH — 2023-07-12T07:41:15Z

Malgré l'inflation, les Français continuent de fréquenter et de consommer des boissons dans les bars et les restaurants
La consommation en CHR (cafés, hôtels, restaurants, clubs) a bien résisté en France au premier trimestre, et ce malgré le contexte inflationniste. Ce résultat positif permet d'envisager de belles perspectives pour l'été pour les acteurs du circuit CHR. CGA by NielsenIQ constate toutefois d'importantes variations de la demande. A l'approche de l'été, période charnière du réseau CHR, (...)

- Communiqué de presse / étude, bar, NielsenIQ