TendanceHotellerie

La Réserve Paris inaugure un nouveau restaurant mettant à l'honneur une cuisine iodée

TH — 2024-12-11T10:12:37Z

La Réserve Paris dévoile La Véranda, un écrin culinaire signé par le chef triplement étoilé Jérôme Banctel. Le patio du palace se transforme pour l'hiver et révèle un concept de restauration éphémère niché dans une véranda, célébrant les trésors de la mer.
Un cadre unique et végétalisé au cœur de Paris Dans le prolongement de la Bibliothèque, La Réserve Paris crée un nouveau lieu de vie mis en scène par le maître fleuriste Baptiste Pitou. La Véranda offre un cadre élégant, pensé pour échapper à l'agitation (...)

- Communiqué de presse / Paris, La Réserve, palace, gastronomie, restaurant, restauration collective

Compass Group en France finalise l'acquisition de Dupont Restauration, améliorant ainsi sa présence sur le marché de la restauration collective

TH — 2024-11-05T06:39:49Z

Après avoir obtenu les autorisations réglementaires nécessaires, Compass Group en France annonce l'acquisition de Dupont Restauration, une société française de premier plan dans le secteur de la restauration collective. Cette union stratégique améliore la présence de Compass Group sur le marché français. Grâce aux atouts reconnus de Dupont Restauration, Compass Group en France diversifie son offre et améliore la qualité des services proposés à ses clients.
Une union au service de la croissance La (...)

- Communiqué de presse / acquisition, Compass, restauration collective

9e RESTAU'CO à Paris le 05 juin 2024

TH — 2024-04-15T06:54:48Z

Comme l'année dernière, le salon affiche complet bien en amont de son ouverture ! Les 210 stands mis à disposition ont, en effet, été bookés en totalité par près de 160 exposants. Parmi eux, des figures régulières de l'évènement mais aussi des nouveaux venus animés par l'envie de présenter leur activité et/ou leurs solutions aux acteurs du secteur. Produits, services, pour l'amont ou l'aval de la chaîne : l'offre couvrira l'ensemble des besoins des visiteurs, quelle que soit leur typologie.
Depuis plus de 50 (...)

- Agenda / salon, Paris, restauration collective

Les Marmites Volantes clôture avec succès une levée de fonds pour accélérer leur croissance dans la restauration collective

TH — 2023-07-07T08:24:13Z

Les Marmites Volantes, entreprise de restauration collective qui privilégie l'utilisation d'ingrédients frais, locaux et principalement biologiques, boucle une levée de fonds de 318 000 € sur Sowefund, plateforme d'investissement participatif. En choisissant Sowefund, spécialisée dans le financement participatif d'entreprises à impact, Les Marmites Volantes ont trouvé le partenaire idéal pour concrétiser leur vision. Cette forme de financement leur permet de renforcer leur communauté engagée et de (...)

- Communiqué de presse / fonds, investissement, Marmites Volantes, restauration collective