TendanceHotellerie

Découvrir les métiers de l'hôtellerie et la restauration à partir du manga TOTEI à Nantes le lundi 24 novembre 2025

TH — 2025-10-13T07:33:56Z

Afin de mettre en lumière ses actions en faveur de l'orientation et la valorisation de son secteur d'activité, le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Tourisme Hôtellerie Restauration des Pays de la Loire concocte un évènement de Découverte des métiers de la restauration le lundi 24 novembre 2025 au Work'in Salorges (16 quai Ernest Renaud) à Nantes.
Avec le soutien du Rectorat et de la Région, le Campus coorganise cet évènement en y associant des professionnels et des apprenants (...)

- Agenda / Nantes, école

La Source : l'école de cuisine déménage à Bercy et révolutionne l'apprentissage de la pâtisserie

TH — 2025-05-14T07:44:09Z

En septembre 2025, La Source, école de cuisine militante, accueillera une centaine d'apprenants dans son nouveau campus, au sein de l'immeuble Lumière, Cour Saint-Emilion. Une rentrée sous le signe du changement puisqu'elle y dévoilera une nouvelle formation engagée, le tout premier CAP Pâtissier durable en France.
La Source à lumière Une fois de plus l'école s'installe dans un écosystème, élément essentiel à son identité ; un lieu de vie hybride dans lequel les apprenant.es se nourrissent de la diversité (...)

- Communiqué de presse / école, cuisine

École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) : Journée Portes Ouvertes le 08 mars 2025

TH — 2025-03-06T07:19:14Z

Choisir son avenir L'École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) organise sa seconde et dernière Journée Portes Ouvertes de l'année le samedi 8 mars 2025, de 9h à 17h, sur son campus du 17^e arrondissement.
À cette occasion, l'école aura l'honneur d'accueillir Simon Verger, Meilleur Ouvrier de France 2019, qui rejoint l'EPMT en tant qu'ambassadeur des métiers des Arts de la Table et du service pour 2025-2026.
Au menu de la journée : Découverte des formations en apprentissage, du CAP au Bac+5, dans les (...)

- Agenda / EPMT, portes ouvertes, école

École Internationale Tunon

TH — 2025-02-21T07:13:34Z

École Internationale Tunon
97, rue Henry Noguéres
Immeuble le Fouquet
34090 Montpellier, France
Tél. : +33 (0)4 67 58 11 08

- Formation-Ecoles / Tunon, école

L'école de Savignac s'exporte en Corse

TH — 2024-12-10T07:16:51Z

La CCI Dordogne et la CCI Corse s'associent pour la création d'une École du Tourisme, de l'Événementiel et de l'Hospitalité à Ajaccio.
L'École de Savignac, reconnue pour son expertise dans la formation managériale en hôtellerie, tourisme et événementiel, est fière d'annoncer un partenariat stratégique avec la Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI) de Corse pour la création d'une École du Tourisme, de l'Événementiel et de l'Hospitalité, qui prendra place au Palais des Congrès d'Ajaccio.
Ce projet de grande (...)

- Communiqué de presse / Savignac, Corse, école

La Luxury Hotelschool Paris et l'École des Arts Culinaire Lenôtre allient leurs expertises respectives et lancent un programme de formation professionnelle inédit

TH — 2024-11-28T07:49:22Z

La Luxury Hotelschool Paris et l'École des Arts Culinaires Lenôtre viennent de signer ce jour un partenariat inédit pour faire rayonner leurs savoir-faire en France et à l'international.
La première pierre de ce partenariat permet de proposer une formation professionnelle qui allie le meilleur de la gastronomie française et le management des établissements hôteliers haut de gamme.
Elle est destinée : Aux professionnels souhaitant améliorer leurs compétences en leadership et en gestion, élargir leurs (...)

- Communiqué de presse / Luxury Hotelschool, Lenôtre, école, Paris

Le Campus des Métiers Sainte Catherine et le Novotel Le Mans lancent l'opération « L'Hôtel est à vous »

TH — 2024-03-28T07:17:53Z

Les 4 et 5 avril prochains, les élèves de Mise à Niveau et de 1^re année de BTS Management Hôtellerie-Restauration du Campus des Métiers Sainte Catherine prendront les rênes du Novotel Le Mans. Cette opération s'inscrit dans le cadre d'un partenariat inédit entre le groupe Grape Hospitality, propriétaire et gestionnaire de 111 hôtels et 82 restaurants dans 8 pays européens, les établissements de formation et les étudiants, futurs collaborateurs potentiels du groupe et professionnels du secteur en devenir. (...)

- Communiqué de presse / Novotel, Grape Hospitality, Le Mans, école, L'Hôtel est à vous

Les hôtels Attitude s'associent à EHL, la meilleure école hôtelière au monde, pour ouvrir un centre de formation professionnelle à l'île Maurice

TH — 2024-03-19T07:28:17Z

Le groupe mauricien Attitude s'associe à EHL (fondée en 1893 en tant qu'École hôtelière de Lausanne), la meilleure école hôtelière au monde, pour lancer Attitude Academy VET by EHL le 18 mars 2024.
Les étudiants pourront choisir parmi l'un des trois programmes de formation professionnelle (VET – Vocational Education and Training) suivants : Culinary, F&B Service ou Hotel Rooms Division.
Des cours d'excellence accessibles À l'heure actuelle, 16 pays accueillent des écoles certifiées par EHL, et (...)

- Communiqué de presse / formation, EHL, Maurice, Attitude, école

Programme "Capital Humain dans l'Hôtellerie : comment relever les nouveaux défis managériaux ? » - Un nouveau défi managérial décrypté par l'ESSCA et l'EHL Hospitality Business School

ESSCA — 2024-03-13T17:01:05Z

Les dernières années ont profondément transformé les dynamiques entre les acteurs du marché du travail dans l'hôtellerie et la restauration. Les attentes de la génération Z ont catalysé un changement de paradigme dans les environnements et conditions de travail offerts par les établissements.
L'ESSCA et l'EHL Hospitality Business School (EHL), fondée en 1893 en tant qu'Ecole hôtelière de Lausanne, ont le plaisir de dévoiler leur nouveau parcours de management intitulé «  Capital Humain dans l'Hôtellerie : (...)

- Communiqué de presse / formation, EHL, école, ESSCA

Brit Hotel s'invite dans les lycées hôteliers

Brit Hotel — 2024-03-04T19:36:07Z

Une première pour le réseau hôtelier Brit Hotel !
C'est une première pour la chaîne hôtelière Brit Hotel, qui va se rendre dans des écoles hôtelières. Les réunions de proximité Brit Hotel, qui réunissent traditionnellement, hôtelier(e)s du réseau et membres du siège pour échanger sur l'actualité du groupe et partager de bonnes pratiques, prennent cette fois une dimension particulière. En choisissant d'organiser ces rencontres dans des lycées hôteliers, l'objectif du groupe est double : d'une part, offrir aux (...)

- Communiqué de presse / chaîne, réunion, Brithotel, école