TendanceHotellerie

Word of Fine Wines : Le Domaine Les Crayères élu meilleure carte de champagnes au monde

TH — 2025-09-22T06:25:03Z

Le Relais & Châteaux Domaine Les Crayères vient de recevoir le prix “Best Champagne & Sparkling Wine List in the World 2025” lors des World's Best Wine Lists Awards, organisés par la revue internationale The World of Fine Wine.
Déjà couronné « Plus belle carte des vins au monde » en 2022, cette nouvelle distinction confirme la reconnaissance internationale du Domaine et la singularité de son travail autour du champagne.
Avec 1 000 références de champagnes, des grandes maisons aux talents (...)

- Communiqué de presse / Crayères , Champagne

Le Marché des Producteurs revient pour une nouvelle saison aux Domaine les Crayères

TH — 2024-08-30T06:05:31Z

Le Domaine les Crayères est heureux d'annoncer le retour du Marché des Producteurs pour une nouvelle édition qui se tiendra les 21 et 22 septembre 2024.
Le Marché des producteurs, événement devenu incontournable dans la région de Reims, rassemblera cette année une quarantaine de producteurs locaux et accueillera entre 5000 et 6000 visiteurs tout au long du week-end. Ouvert à tous, ce marché est l'occasion idéale de célébrer les richesses du terroir dans un cadre enchanteur.
Après avoir déambulé à (...)

- Communiqué de presse / Champagne, Crayères

Christophe MORET, nouveau Chef au Domaine Les Crayères à Reims

TH — 2024-02-12T09:04:04Z

Les Frères GARDINIER et Arnaud VALARY ont le plaisir d'annoncer l'arrivée de Christophe MORET en qualité de Chef Exécutif au Relais & Châteaux Le Domaine Les Crayères.
Rompu à la restauration doublement et triplement étoilée, Christophe MORET se réjouit d'écrire les nouveaux classiques du Restaurant Le Parc** et, dans un registre plus détendu mais tout aussi précis, ceux de la Brasserie Le Jardin.
Originaire d'Orléans, Christophe MORET fait ses premiers pas auprès de ses mentors Bruno Cirono et (...)

- Communiqué de presse / nomination, Reims, restaurant, gastronomie, Crayères

Le Domaine Les Crayères accueille une nouvelle Cheffe Pâtissière, Rosalie Boucher

TH — 2023-11-21T08:08:13Z

Depuis août dernier, le Domaine Les Crayères, membre Relais & Châteaux situé sur le territoire champenois à Reims, a fièrement accueilli Rosalie Boucher, la nouvelle Cheffe Pâtissière, qui rejoint l'équipe du Chef doublement étoilé Philippe Mille et sa brigade de 12 pâtissiers et touriers.
Blotti dans un magnifique écrin de verdure sur une colline classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO et comptant pour voisins Ruinart, Veuve-Clicquot, Taittinger ou encore Pommery, le Domaine Les Crayères perpétue (...)

- Communiqué de presse / nomination, Reims, Champagne, pâtisserie, gastronomie, Crayères

Le Marché des Producteurs de retour au Domaine Les Crayères à Reims

TH — 2023-08-30T06:58:14Z

Dans son écrin de verdure de sept hectares, c'est le rendez-vous du mois de septembre pour
6 000 gastronomes de tout âge !
Hier novateur, à l'heure de la RSE et du locavorisme il devient aujourd'hui si important.
Ce 13^e Marché des Producteurs ancre un peu plus encore les convictions de Philippe Mille et du Domaine Les Crayères.
A lire ou relire :
Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?
Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance n'est plus une question (...)

- Communiqué de presse / Reims, gastronomie, Crayères

Le Domaine Les Crayères s'associe à J.M. Weston pour une expérience sur-mesure

TH — 2023-03-27T06:05:58Z

Quand deux Maisons iconiques se rencontrent !
En s'associant à la Maison J.M. Weston, le Domaine Les Crayères, hôtel emblématique à Reims, devient le deuxième hôtel au monde à proposer son service chaussures, après le Royal Mansour à Marrakech.
A lire ou relire :
TendanceHotellerie aide vraiment les startups
Donner un vrai coup de pouce aux startups, ça n'est pas que des paroles...
Vous avez créé une startup qui propose des services et solutions technologiques spécifiques aux hôtels ? (...)

- Communiqué de presse / luxe, Champagne, Crayères , J.M. Weston