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Bertrand Franchise annonce la nomination de Camille Berthaud au poste de Directeur Général de Bertrand Casual Food

TH — 2026-01-13T07:01:33Z

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, annonce la nomination de Camille Berthaud au poste de Directeur Général de Bertrand Casual Food, qui regroupe les enseignes Casual Dining et Fast Casual, à savoir Au Bureau, Hippopotamus, Jōyō, Leon, Volfoni, Le Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Meatpack Steakhouse, Pitaya, et Chik'Chill. Effective à compter du 5 janvier 2026, sa nomination s'inscrit dans une volonté de poursuivre la dynamique de développement des enseignes de Bertrand (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, nomination

Bertrand Franchise annonce la nomination de Muriel Pinson au poste de Directrice des enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phê

TH — 2025-11-27T08:14:05Z

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, annonce la nomination de Muriel Pinson au poste de Directrice de l'enseigne Le Paradis du Fruit, à compter du 5 janvier 2026.
Diplômée d'un Master 2 en gestion d'entreprise de l'IAE de Lille, Muriel Pinson débute sa carrière dans le secteur du prêt-à-porter puis évolue vers le secteur bancaire, où elle occupe successivement des postes à responsabilité commerciale et opérationnelle au sein de Finaref SA pendant près de neuf ans.
En (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, nomination

Bertrand Franchise promeut Gaël Mosny au poste de Directeur des Ressources Humaines

TH — 2025-10-24T05:43:22Z

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, annonce la nomination de Gaël Mosny au poste de Directeur des Ressources Humaines depuis janvier 2025. Après avoir notamment œuvré en qualité de Directeur des Ressources Humaines de Burger King France, il a pour missions d'accompagner le groupe dans l'attraction et la fidélisation des talents d'un secteur en tension, tout en renforçant l'attractivité de la marque employeur.
Diplômé d'un DEA en Droit Social de l'université de Nantes, (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, nomination

Bertrand Franchise annonce le lancement de Meatpack Steakhouse

TH — 2025-10-10T08:13:52Z

Une nouvelle marque qui vient étoffer le portefeuille d'enseignes du leader français de la restauration en franchise.
Bertrand Franchise annonce le déploiement de Meatpack Steakhouse, sa toute nouvelle enseigne avec une vision affirmée : faire de la viande la véritable star de l'assiette. L'ouverture de ce concept inédit envoie un signal fort : dans un contexte où le secteur de la restauration subit de profondes transformations, le leader multi-segments de la restauration en France témoigne de sa (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, restauration, marque, Meatpack Steakhouse

Bertrand Franchise promeut Odile Lacoin au poste de Directrice Générale du pôle Immobilier et Transformation

TH — 2025-10-03T05:12:13Z

Bertrand Franchise annonce la nomination d'Odile Lacoin au poste de Directrice Générale du Pôle Immobilier et Transformation depuis janvier 2025. Après avoir notamment œuvré au sein du groupe aux côtés d'Olivier Bertrand et Christophe Gaschin pour donner naissance à Bertrand Franchise en 2022, elle aura pour mission d'améliorer et renforcer l'attractivité des différents modèles économiques pour les franchises afin d'accroître le nombre d'ouvertures, tout en travaillant la cohérence de la dimension RSE à (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, nomination

Bertrand Franchise annonce deux nominations au sein des enseignes Au Bureau et Volfoni

TH — 2025-05-13T09:39:36Z

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise avec dix enseignes emblématiques, annonce les nominations de Vincent Berthet au poste de Directeur Général de Au Bureau et d'Antoine Mortier au poste de Directeur de Volfoni.
Vincent Berthet, diplômé de l'ISEG Paris, est âgé de 40 ans. En tant que Directeur Général de l'enseigne Au Bureau, Vincent Berthet sera chargé de maintenir la position de l'enseigne Au Bureau en tant que leader sur son marché de la restauration à thème et (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, nomination

Bertrand Franchise annonce la nomination de Yann Micque au poste de Directeur du Recrutement Franchisé

TH — 2025-03-07T07:43:31Z

Bertrand Franchise annonce la nomination de Yann Micque au poste de Directeur du Recrutement Franchisé à compter de janvier 2025. Entrepreneur aguerri et expert du financement de projets entrepreneuriaux, il aura pour mission d'accélérer la croissance des enseignes du groupe et de structurer leur expansion en s'appuyant sur la force du réseau Bertrand Franchise.
Yann Micque débute sa carrière au sein de BNP Paribas, où il accompagne les entreprises, dont des franchisés, dans leurs besoins en (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, nomination

Bertrand Franchise entre au capital de Crêpe Touch

TH — 2025-03-06T07:43:51Z

Bertrand Franchise et Crêpe Touch ont conclu un partenariat stratégique avec une entrée minoritaire du groupe au capital de l'enseigne de crêperies nouvelles générations, en vue d'accélérer son développement sur le territoire et en faire le leader de la crêpe et de la gaufre en France.
Cette opération est le fruit d'une rencontre humaine entre Olivier Bertrand, Fondateur et Président du Groupe familial éponyme, acteur de référence dans l'hôtellerie et la restauration en France et à l'international, (...)

- Communiqué de presse / Groupe Bertrand, investissement

Bertrand Franchise et DNA Paradis Group signent un partenariat sur les enseignes Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phê

TH — 2024-10-17T06:04:18Z

Bertrand Franchise et DNA Paradis Group ont conclu un partenariat stratégique via la signature de contrats de master franchise sur les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé dans un premier temps, en vue d'en accélérer le développement et de préparer une acquisition future des enseignes par Bertrand Franchise.
Fondée en 1982 par Claude Louzon, l'enseigne Le Paradis du Fruit, portée depuis son origine par un actionnariat familial, a basé sa réussite sur un concept inédit, qui met l'accent sur la (...)

- Communiqué de presse / franchise, Groupe Bertrand

Disneyland Paris et Bertrand Hospitality annoncent un nouveau restaurant italien unique à l'entrée de Disney Village pour 2026

TH — 2024-10-01T06:15:25Z

Avec plus de 500 places assises réparties sur deux niveaux, Casa Giulia proposera prochainement un concept de restauration italienne pour toute la famille, diversifiant encore davantage l'offre culinaire de Disney Village. Les travaux préparatoires de ce restaurant de 2500 m² ont déjà commencé, pour une ouverture prévue en 2026.
Disneyland Paris et Bertrand Hospitality ont annoncé la signature d'un accord pour développer un restaurant au concept exclusif pour Disney Village, destiné à tous les (...)

- Communiqué de presse / Paris, Disney, restaurant, Groupe Bertrand