UMIAMI rachète une usine UNILEVER pour y installer son premier site de production de “viande végétale made in France”

TH — 2022-12-02T08:09:52Z

La startup, innovante et engagée, prend la suite d'un des leaders mondiaux de l'agroalimentaire. Opérationnel au second semestre 2023, le site créera 65 emplois dès 2023 et vise 200 emplois qualifiés à terme.
Après avoir annoncé en avril dernier une levée de 26,5 Millions d'euros et en juin l'ouverture de son centre de R&D et pilote industriel en Ile-de-France, la start-up de la foodtech spécialisée dans la fabrication d'alternatives végétales à la viande met le cap à l'Est pour installer son 1^er (...)

- Communiqué de presse / acquisition, FoodTech, UMIAMI , usine

UMIAMI lève 26,5M€ et industrialise le 1er filet de volaille 100% végétal

TH — 2022-04-06T06:57:53Z

La startup UMIAMI réalise la plus grosse série A en Europe sur le marché des viandes végétales. Menée par Astanor Ventures, suivie par Redalpine, French Partners et soutenue par ses investisseurs historiques VERSO Capital, Newfund et le fonds French Tech Seed géré pour le compte de l'Etat par Bpifrance dans le cadre de France 2030, cette opération va accélérer le rayonnement de la Food Tech française à l'international.
Pionnière dans la mise au point d'un nouveau procédé de texturation de protéines (...)

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