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	<title>TendanceHotellerie </title>
	<link>https://www.tendancehotellerie.fr/</link>
	<description>1er webzine (web + magazine) 100% d&#233;di&#233; &#224; l'h&#244;tellerie, aux h&#244;teliers et &#224; leurs &#233;quipes&#160;: actualit&#233;s, emploi, tendances, opinions...</description>
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		<title>TendanceHotellerie </title>
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		<title>Artisans d'Excellence&#160;: retours sur la premi&#232;re &#233;dition du salon</title>
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&lt;p&gt;Une premi&#232;re &#233;dition couronn&#233;e de succ&#232;s. La premi&#232;re &#233;dition du salon Artisans d'Excellence a suscit&#233; un engouement unanime tant aupr&#232;s des exposants que des visiteurs &lt;br class='autobr' /&gt;
Le salon Artisans d'Excellence s'est tenu du 7 au 9&#160;novembre dernier dans le somptueux cadre de l'H&#244;tel des Italiens. Une premi&#232;re &#233;dition qui, de l'avis de tous, a &#233;t&#233; couronn&#233;e de succ&#232;s offrant une exp&#233;rience exceptionnelle marqu&#233;e par une fr&#233;quentation remarquable et une sc&#233;nographie soigneusement orchestr&#233;e, mettant en valeur des &#339;uvres&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/artisan" rel="tag"&gt;artisan&lt;/a&gt;

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		<title>Le Chartier Gare de l'Est ouvrira d&#233;but avril</title>
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		<dc:subject>Paris</dc:subject>
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&lt;p&gt;Rendez vous d&#233;but avril au nouveau Chartier gare de l'Est&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;! Fils spirituels de Pierre-Louis Duval, boucher qui avait eut en 1860 l'id&#233;e de servir &#224; tr&#232;s bon compte dans un local attenant &#224; sa boucherie une soupe roborative &#224; base des bas morceaux pour les forts des halles, les fr&#232;res Camille et Fr&#233;d&#233;ric Chartier sont &#224; l'origine du concept bouillon bas&#233; sur une id&#233;e simple et efficace&#160;: offrir un repas de qualit&#233; &#224; petit prix. &lt;br class='autobr' /&gt;
Ainsi est n&#233; en 1896 le premier et gigantesque &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;Bouillon Chartier&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187; rue du&#160;(...)&lt;/p&gt;


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