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	<title>TendanceHotellerie </title>
	<link>https://www.tendancehotellerie.fr/</link>
	<description>1er webzine (web + magazine) 100% d&#233;di&#233; &#224; l'h&#244;tellerie, aux h&#244;teliers et &#224; leurs &#233;quipes&#160;: actualit&#233;s, emploi, tendances, opinions...</description>
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		<title>TendanceHotellerie </title>
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		<title>Le Sofitel Legend Metropol Hanoi invite La Tour d'Argent pour une semaine gastronomique exceptionnelle &amp; unique</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22917-article/le-sofitel-legend-metropol-hanoi-invite-la-tour-d-argent-pour-une-semaine-gastronomique-exceptionnelle-unique</link>
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		<dc:subject>Vietnam</dc:subject>
		<dc:subject>gastronomie</dc:subject>
		<dc:subject>Tour d'Argent</dc:subject>
		<dc:subject>Hano&#239;</dc:subject>

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&lt;p&gt;Du mardi 23 au dimanche 27&#160;octobre 2024, La Tour d'Argent, quatre fois centenaire et monument de la gastronomie mondiale, s'envole pour Hano&#239; au Vietnam et investit le Restaurant Le Beaulieu, &#171;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#233;crin du go&#251;t&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;&#187; de l'&#233;l&#233;gant et embl&#233;matique Sofitel Legend Metropole Hano&#239;. &lt;br class='autobr' /&gt;
Dans la continuit&#233; de La Tour en Balade &#8211; Tour de France des meilleures tables &amp; adresses initi&#233; en 2022 &#224; l'occasion de la plus grande r&#233;novation de l'histoire du restaurant &#8211;, le Chef Ex&#233;cutif et l'un des Meilleurs Ouvriers de France&#160;(...)&lt;/p&gt;


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		<title>La Tour d'Argent annonce sa fermeture pour une r&#233;novation historique</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16952-article/la-tour-d-argent-annonce-sa-fermeture-pour-une-renovation-historique</link>
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		<dc:date>2022-02-09T08:11:04Z</dc:date>
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		<dc:subject>r&#233;novation</dc:subject>
		<dc:subject>Paris</dc:subject>
		<dc:subject>Tour d'Argent</dc:subject>

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&lt;p&gt;Le samedi 30&#160;avril, apr&#232;s un dernier service, &#8220;La Tour&#8221; fermera ses portes pour un chantier titanesque de 9 mois&#8230; Elle entreprendra alors une r&#233;novation historique&#160;: la plus longue et la plus compl&#232;te de son histoire, apr&#232;s celle de 1936 qui avait fait gravir le restaurant au 6&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;e&lt;/sup&gt; &#233;tage. &lt;br class='autobr' /&gt;
Ancr&#233;e dans ses racines et r&#233;solument tourn&#233;e vers l'avenir L'institution parisienne &#224; la vue &#233;poustouflante sur Paris et Notre Dame et dont l'histoire peut &#234;tre retrac&#233;e jusqu'en 1582 n'est pas simplement le restaurant&#160;(...)&lt;/p&gt;


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