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L'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie lance sa nouvelle formation dédiée aux pièces artistiques

TH — 2023-03-20T07:30:46Z

L'École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), école de référence réputée mondialement dans les arts de la pâtisserie et dans les arts glacés située à Yssingeaux, enrichit son offre de formation avec la création d'un « Diplôme d'Expert en Pièces Artistiques ».
Ce nouveau diplôme a été spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie souhaitant renforcer leurs compétences et progresser dans le secteur artistique. Cette formation unique au monde, sera délivrée en anglais sur une durée de 8 semaines à (...)

- Communiqué de presse / formation, ENSP

Luc Debove, nommé Directeur de L'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

TH — 2021-12-15T07:14:09Z

Chef Pâtissier Exécutif de l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie depuis 2019, fort d'un parcours exceptionnellement riche depuis 30 ans au sein de maisons étoilées et d'écoles, Luc Debove est Champion du Monde de Glace et Meilleur Ouvrier de France Glacier.
Luc Debove vient d'être nommé Directeur de l'École Ducasse – École Nationale Supérieure de Pâtisserie (E.N.S.P.), école de référence et de réputation mondiale dans les arts de la pâtisserie et dans les arts glacés située à Yssingeaux. Il succède à (...)

- Communiqué de presse / nomination, pâtisserie, gastronomie, ENSP