TendanceHotellerie

L'EPMT 1re école hôtelière à obtenir le titre de Maître Restaurateur

TH — 2022-11-17T08:00:02Z

Le 15 novembre, Alain Fontaine, Président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) a remis la plaque de Maître Restaurateur à Karine Dréville et à Ismaël Menault, respectivement, Responsable du restaurant d'application et Directeur général de l'EPMT.
Première école hôtelière titrée Maître Restaurateur L'obtention du titre par un arrêté préfectoral du 27 juin 2022, a été officialisée le 15 novembre avec la remise de la plaque, en présence de maîtres restaurateurs, de personnalités de l'univers (...)

- Communiqué de presse / EPMT, Maîtres Restaurateurs

Félicien Dreillard remporte la Finale Nationale du Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

TH — 2021-12-08T07:50:46Z

Le Concours Jeunes Talents Maitres Restaurateurs Le lundi 6 décembre s'est déroulé à Bordeaux au Campus du Lac, la grande finale nationale de la 11^e édition du Concours des « Jeunes Talents » Maîtres Restaurateurs. Les six talentueux apprentis/cuisiniers venant des quatre coins de la France avaient décroché leur place en finale lors des six phases qualificatives de Saint-Etienne, Dijon, Orléans, Bordeaux, Strasbourg et Nice en 2021.
Ouvert aux apprentis et jeunes cuisiniers (- de 26 ans) en apprentissage (...)

- Communiqué de presse / Maîtres Restaurateurs