TendanceHotellerie

Un nouveau chapitre s'ouvre avec Anne-Sophie Pic au restaurant le Normandie du Mandarin Oriental Bangkok

TH — 2025-04-24T04:29:07Z

Le Groupe Pic est heureux d'annoncer la reprise de l'emblématique restaurant gastronomique Le Normandie par la Cheffe la plus étoilée au monde, Anne-Sophie Pic. Dès septembre 2025, elle insufflera au cœur du Mandarin Oriental Bangkok, sa vision sensible et audacieuse de la cuisine française, ouvrant ainsi un nouveau chapitre de son histoire.
Certaines rencontres résonnent comme une évidence. Dans le prolongement de son lien avec l'Asie, Anne-Sophie Pic poursuit son exploration des saveurs et proposera, au sein de (...)

- Communiqué de presse / Anne-Sophie Pic, Bangkok, Mandarin Oriental, Thaïlande, chef, gastronomie, luxe

Anne-Sophie Pic et Dior poursuivent leur collaboration

TH — 2024-12-11T09:44:47Z

Anne-Sophie Pic, cheffe la plus étoilée au monde, est heureuse de prolonger le captivant dialogue créatif mené avec la maison Dior, à travers l'inauguration d'un Café Dior au cœur de Ginza, à Tokyo, puis à Chengdu, en Chine. Un second chapitre en deux temps, perpétuant la collaboration au long cours initiée, dès 2023, avec le Café Dior by Anne-Sophie Pic d'Osaka, célébrant l'inventivité et l'art de vivre à la française.
Quelle joie de poursuivre cette complicité avec Dior ! Mon exploration dans les archives de la Maison (...)

- Communiqué de presse / Anne-Sophie Pic, Dior, gastronomie

Anne-Sophie Pic dévoile son nouveau restaurant au Beau-Rivage Palace de Lausanne

TH — 2024-09-09T06:51:06Z

Depuis 15 ans, la cuisine d'Anne-Sophie Pic rayonne au coeur du Beau-Rivage Palace à Lausanne, hôtel suisse légendaire, érigé en 1861 sur les bords du Lac Léman. Pour célébrer cet anniversaire, la Cheffe a imaginé un nouvel écrin qui permet aux hôtes de découvrir toujours plus sa créativité du moment au service d'une gastronomie décomplexée.
Une gastronomie en mouvement En quête permanente d'excellence et d'émotions, Anne-Sophie Pic propose un nouveau chemin pour présenter sa cuisine. Elle invite ses hôtes à (...)

- Communiqué de presse / palace, Suisse, restaurant, Lausanne, gastronomie, Anne-Sophie Pic, chef

Anne-Sophie Pic dévoilera son nouvel écrin lausannois jeudi 5 septembre 2024

TH — 2024-06-21T06:44:53Z

L'univers d'Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace à Lausanne, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un cheminement en terres helvétiques qui dure depuis 15 ans !
15 ans de rencontres, de création, de dégustation, de cueillettes en forêt, de contemplation... Dans les carnets qui ne la quittent jamais, la Cheffe trace les contours d'une précieuse mémoire, dessinée comme un chemin méticuleusement balisé.
La Suisse est l'un de ses terroirs favoris, tant il nourrit son esprit et l'inspire. Elle y puise aussi (...)

- Communiqué de presse / palace, Suisse, restaurant, Lausanne, gastronomie, Anne-Sophie Pic

Cristal Room by Anne-Sophie Pic ouvrira ses portes mi-novembre à Hong Kong

TH — 2023-09-12T06:24:02Z

Leading Nation Hospitality et Baccarat, symbole de joie de vivre, se joignent à la cheffe la plus étoilée au monde pour donner naissance à un lieu d'exception au cœur de la nouvelle adresse emblématique de Hong Kong.
Baccarat, créateur d'univers enchanteurs, Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde, et Leading Nation Hospitality de Hong Kong annoncent l'ouverture d'un nouveau chapitre mêlant hospitalité, design et gastronomie avec l'ouverture du restaurant Cristal Room by Anne-Sophie Pic (...)

- Communiqué de presse / ouverture, Hong Kong, restaurant, gastronomie, Anne-Sophie Pic, Baccarat

Pauline Monot nommée directrice générale du Groupe Pic

TH — 2021-12-08T07:45:12Z

David Sinapian, Président du Groupe Pic, annonce la nomination de Pauline Monot au poste de Directrice Générale du Groupe Pic. Arrivée dans le groupe il y a 5 ans, elle a occupé successivement les postes de directrice de la stratégie et du développement puis de directrice générale adjointe.
Depuis 2016, David Sinapian a initié un projet ambitieux de croissance et d'innovation en s'appuyant sur la notoriété de la Maison Pic et son expertise dans une (...)

- Communiqué de presse / nomination, Anne-Sophie Pic

Le Four Seasons Megève dévoile la nouvelle table gastronomique La Dame de Pic - Le 1920 et les activités estivales

TH — 2021-05-10T06:24:08Z

Inauguration de La Dame de Pic - Le 1920 Après Paris, Londres (Four Seasons Hotel London at Ten Trinity square) et Singapour, la cheffe triplement étoilée proposera une nouvelle expérience culinaire au cœur du Four Seasons Hotel Megève, dès la réouverture de l'établissement le 11 juin 2021. Le nom du restaurant conservera l'hommage historique à l'arrivée de Noémie de Rothschild à Megève il y a un siècle en faisant écho à la collaboration entre Anne-Sophie Pic et Ariane de Rothschild. Une collaboration qui (...)

- Communiqué de presse / montagne, four seasons, gastronomie, Anne-Sophie Pic