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	<title>TendanceHotellerie </title>
	<link>https://www.tendancehotellerie.fr/</link>
	<description>1er webzine (web + magazine) 100% d&#233;di&#233; &#224; l'h&#244;tellerie, aux h&#244;teliers et &#224; leurs &#233;quipes&#160;: actualit&#233;s, emploi, tendances, opinions...</description>
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		<title>TendanceHotellerie </title>
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		<title>Etude Sunday&#160;: Cet hiver, les skieurs ont d&#233;pens&#233; 6% de plus au resto</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/24120-article/etude-sunday-cet-hiver-les-skieurs-ont-depense-6-de-plus-au-resto</link>
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		<dc:subject>sunday</dc:subject>
		<dc:subject>&#233;tude</dc:subject>
		<dc:subject>paiement</dc:subject>
		<dc:subject>montagne</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Fin de saison sur les pistes&#160;: sunday d&#233;voile les habitudes des skieurs &#224; table. &lt;br class='autobr' /&gt;
Alors que la saison de sports d'hiver touche &#224; sa fin, sunday, le leader du paiement au restaurant, r&#233;v&#232;le ce matin une &#233;tude r&#233;alis&#233;e sur l'ensemble des repas pris dans ses restaurants partenaires situ&#233;s dans les stations de ski des Hautes-Alpes, d'Is&#232;re, de Savoie et de Haute-Savoie. &lt;br class='autobr' /&gt;
Principaux enseignements&#160;: D&#233;penses moyennes&#160;: 29 euros par personne par repas. Pourboires&#160;: plus d'une table sur trois en laisse un, avec un&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/etude" rel="tag"&gt;&#233;tude&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paiement" rel="tag"&gt;paiement&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/montagne" rel="tag"&gt;montagne&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>R&#233;veillon&#160;: les Fran&#231;ais ont d&#233;pens&#233; 65 euros au restaurant, encore plus que l'an dernier</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/23517-article/reveillon-les-francais-ont-depense-65-euros-au-restaurant-encore-plus-que-l-an-dernier</link>
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		<dc:language>fr</dc:language>
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		<dc:subject>sunday</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;sunday, leader des solutions de paiement au restaurant, a r&#233;alis&#233; une &#233;tude sur l'ensemble des repas pris dans ses restaurants partenaires pour le r&#233;veillon du 31. Les enseignements&#160;: Le soir du 31, les Fran&#231;ais ont d&#233;pens&#233; en moyenne 65&#8364;, contre 61&#8364; l'ann&#233;e derni&#232;re. La r&#233;gion la plus d&#233;pensi&#232;re est l'&#206;le-de-France avec une d&#233;pense moyenne de 77&#8364; par personne, suivie par l'Auvergne-Rh&#244;ne-Alpes (69&#8364;) et la Nouvelle-Aquitaine (68&#8364;). La plus grosse addition a &#233;t&#233; pay&#233;e en &#206;le-de-France pour un montant de&#8230; 7.549&#8364;&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;!&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Quelles sont les habitudes des Fran&#231;ais au restaurant&#160;? Etude sunday</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/23462-article/quelles-sont-les-habitudes-des-francais-au-restaurant-etude-sunday</link>
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		<dc:subject>sunday</dc:subject>
		<dc:subject>&#233;tude</dc:subject>
		<dc:subject>paiement</dc:subject>
		<dc:subject>restaurant</dc:subject>
		<dc:subject>client</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;sunday, le leader du paiement au restaurant, r&#233;v&#232;le les habitudes de comportements des Fran&#231;ais au restaurant en 2024. Bas&#233;e sur les donn&#233;es collect&#233;es aupr&#232;s de 2000 restaurants dans toute la France, cette analyse d&#233;voile des tendances marquantes en termes de d&#233;penses, satisfaction et temps pass&#233; &#224; table. &lt;br class='autobr' /&gt;
Principaux enseignements&#160;: D&#233;penses moyennes&#160;: 23 euros par personne par repas. Pourboires&#160;: 4,8&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;% de l'addition, avec un record de 270 euros &#224; Paris. Records de d&#233;penses&#160;: la plus grosse addition de&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/etude" rel="tag"&gt;&#233;tude&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paiement" rel="tag"&gt;paiement&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/restaurant" rel="tag"&gt;restaurant&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/client" rel="tag"&gt;client&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Saint-Valentin&#160;: les couples ont d&#233;pens&#233; 51 euros en moyenne pour un d&#238;ner en t&#234;te &#224; t&#234;te au restaurant d'apr&#232;s Sunday</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21115-article/saint-valentin-les-couples-ont-depense-51-euros-en-moyenne-pour-un-diner-en-tete-a-tete-au-restaurant</link>
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		<dc:subject>restauration</dc:subject>
		<dc:subject>sunday</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;sunday, la solution de paiement au restaurant la plus rapide gr&#226;ce &#224; un QR code, sort ce matin une &#233;tude r&#233;alis&#233;e sur l'ensemble des repas pris dans ses restaurants partenaires pour le d&#238;ner de la Saint-Valentin. &lt;br class='autobr' /&gt;
Principaux enseignements&#160;: Les couples ont d&#233;pens&#233; en moyenne 51&#8364; hier soir pour un d&#238;ner en amoureux, contre 38&#8364; en moyenne pour une table de deux un soir ordinaire Moins d'1 couple sur 4 a finalement partag&#233; l'addition en deux Les pourboires ont augment&#233; de 20% ce soir-l&#224; par rapport &#224; la&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/restauration" rel="tag"&gt;restauration&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;

		</description>



		
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	</item>
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		<title>sunday nomme Arnaud Lemaire Chief Technology Officer</title>
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		<dc:subject>technologie</dc:subject>
		<dc:subject>nomination</dc:subject>
		<dc:subject>sunday</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;sunday, la sunday, la solution de paiement pour restaurants lanc&#233;e cr&#233;&#233;e par Victor Lugger, Tigrane Seydoux et Christine de Wendel annonce la nomination d'Arnaud Lemaire au poste de Chief Technology Officer (CTO). Pr&#233;sent depuis le lancement de la soci&#233;t&#233; en 2021, Arnaud apportera son expertise technologique exceptionnelle au d&#233;veloppement de l'entreprise et supervisera une &#233;quipe d'une cinquantaine de personnes bas&#233;e en France, aux Etats-Unis et en Espagne. &lt;br class='autobr' /&gt;
En tant que CTO de Sunday, Arnaud Lemaire&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/technologie" rel="tag"&gt;technologie&lt;/a&gt;, 
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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Table ronde &#171;&#160;Comment bien pr&#233;parer la rentr&#233;e en restauration&#160;?&#160;&#187; &#224; Paris le 12&#160;septembre 2023 </title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/20225-article/table-ronde-comment-bien-preparer-la-rentree-en-restauration-a-paris-le-12-septembre-2023</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/agenda/20225-article/table-ronde-comment-bien-preparer-la-rentree-en-restauration-a-paris-le-12-septembre-2023</guid>
		<dc:date>2023-09-05T06:21:58Z</dc:date>
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		<dc:subject>tendance</dc:subject>
		<dc:subject>Paris</dc:subject>
		<dc:subject>restauration</dc:subject>
		<dc:subject>L'Addition</dc:subject>
		<dc:subject>table ronde</dc:subject>
		<dc:subject>sunday</dc:subject>
		<dc:subject>Skello</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Cet &#233;v&#233;nement sera l'occasion d'&#233;changer sur comment se pr&#233;parer pour la rentr&#233;e, partager des retours d'exp&#233;riences, faire un bilan de la saison estivale et discuter des tendances &#224; venir pour l'ann&#233;e prochaine. &lt;br class='autobr' /&gt; A lire ou relire&#160;: &lt;br class='autobr' /&gt; TendanceHotellerie aide vraiment les startups &lt;br class='autobr' /&gt;
Donner un vrai coup de pouce aux startups, &#231;a n'est pas que des paroles... &lt;br class='autobr' /&gt;
Vous avez cr&#233;&#233; une startup qui propose des services et solutions technologiques sp&#233;cifiques aux h&#244;tels&lt;small class=&#034;fine d-inline&#034;&gt;&#160;&lt;/small&gt;? &lt;br class='autobr' /&gt;
TendanceHotellerie (...) &lt;br class='autobr' /&gt; &lt;br class='autobr' /&gt;
La&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paris" rel="tag"&gt;Paris&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/restauration" rel="tag"&gt;restauration&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/l-addition" rel="tag"&gt;L'Addition&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/table-ronde" rel="tag"&gt;table ronde&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/skello" rel="tag"&gt;Skello&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>sunday lance reviews, pour recevoir des retours de tous ses clients et g&#233;rer tous ses avis</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19584-article/sunday-lance-reviews-pour-recevoir-des-retours-de-tous-ses-clients-et-gerer-tous-ses-avis</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/19584-article/sunday-lance-reviews-pour-recevoir-des-retours-de-tous-ses-clients-et-gerer-tous-ses-avis</guid>
		<dc:date>2023-05-10T08:34:23Z</dc:date>
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		<dc:subject>avis</dc:subject>
		<dc:subject>sunday</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;Lanc&#233; il y a deux ans, sunday, le moyen de paiement le plus rapide au restaurant gr&#226;ce &#224; un QR code, ajoute une nouvelle fonctionnalit&#233; &#224; son application d&#233;di&#233;e aux avis en ligne et aux retours clients. Alors que deux tiers des Fran&#231;ais* regardent les avis en ligne avant de se rendre au restaurant et que c'est la premi&#232;re raison de choisir un restaurant pour les moins de 40 ans, sunday permet &#224; tous les restaurateurs d'am&#233;liorer leur r&#233;putation en ligne et de la g&#233;rer tr&#232;s simplement. &lt;br class='autobr' /&gt;
Si par le pass&#233;,&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/avis" rel="tag"&gt;avis&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
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		<title>Etude sunday d&#238;ner Saint-Valentin&#160;: 1 couple sur 5 a partag&#233; l'addition</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16981-article/etude-sunday-diner-saint-valentin-1-couple-sur-5-a-partage-l-addition</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16981-article/etude-sunday-diner-saint-valentin-1-couple-sur-5-a-partage-l-addition</guid>
		<dc:date>2022-02-15T07:00:20Z</dc:date>
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		<dc:subject>paiement</dc:subject>
		<dc:subject>&#233;tude</dc:subject>
		<dc:subject>sunday</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;sunday, la solution de paiement par QR code lanc&#233;e par les fondateurs de Big Mamma et Christine de Wendel, sort ce matin une &#233;tude r&#233;alis&#233;e sur l'ensemble des repas pris dans ses restaurants partenaires pour le d&#238;ner de la Saint-Valentin. Principaux enseignements&#160;: Les couples ont d&#233;pens&#233; en moyenne 74&#8364; hier soir pour un d&#238;ner en amoureux, contre 58&#8364; en moyenne pour une table de deux un soir ordinaire Moins d'1 couple sur 5 a finalement partag&#233; l'addition en deux Pour plus de 80% des tables l'addition&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/" rel="directory"&gt;Communiqu&#233; de presse&lt;/a&gt;

/ 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paiement" rel="tag"&gt;paiement&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/etude" rel="tag"&gt;&#233;tude&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;

		</description>



		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Etude GNI - Paiement de l'addition&#160;: point faible de l'exp&#233;rience client selon 3 restaurateurs sur 4</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16943-article/etude-gni-paiement-de-l-addition-point-faible-de-l-experience-client-selon-3-restaurateurs-sur-4</link>
		<guid isPermaLink="true">https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16943-article/etude-gni-paiement-de-l-addition-point-faible-de-l-experience-client-selon-3-restaurateurs-sur-4</guid>
		<dc:date>2022-02-08T08:53:16Z</dc:date>
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		<dc:subject>client</dc:subject>
		<dc:subject>paiement</dc:subject>
		<dc:subject>GNI</dc:subject>
		<dc:subject>exp&#233;rience</dc:subject>
		<dc:subject>sunday</dc:subject>
		<dc:subject>Libeo</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;3 restaurateurs sur 4 jugent que le paiement est la moins bonne partie de l'exp&#233;rience client au restaurant. &lt;br class='autobr' /&gt; sunday, la solution de paiement par QR code au restaurant, cr&#233;&#233;e par les fondateurs de BIG MAMMA et Christine de Wendel, publie les r&#233;sultats d'une &#233;tude orchestr&#233;e avec le GNI, la seule organisation professionnelle du secteur HCR disposant d'un D&#233;partement Num&#233;rique depuis 10 ans et Libeo, sp&#233;cialiste du paiement entre entreprises, sur le digital en restaurant et son utilisation c&#244;t&#233;&#160;(...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/client" rel="tag"&gt;client&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/paiement" rel="tag"&gt;paiement&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/gni" rel="tag"&gt;GNI&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/experience-1429" rel="tag"&gt;exp&#233;rience&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/sunday" rel="tag"&gt;sunday&lt;/a&gt;, 
&lt;a href="https://www.tendancehotellerie.fr/mot/libeo" rel="tag"&gt;Libeo&lt;/a&gt;

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	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Sondage sunday/YouGov&#160;: 7 Fran&#231;ais sur 10 sautent le dessert car l'addition est trop longue &#224; venir</title>
		<link>https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/16860-article/sondage-sunday-yougov-7-francais-sur-10-sautent-le-dessert-car-l-addition-est-trop-longue-a-venir</link>
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		<dc:date>2022-01-28T08:10:02Z</dc:date>
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		<dc:subject>sondage</dc:subject>
		<dc:subject>YouGov</dc:subject>
		<dc:subject>sunday</dc:subject>

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&lt;p&gt;sunday, la solution de paiement au restaurant, publie les r&#233;sultats d'un sondage YouGov, sur l'attitude des consommateurs vis-&#224;-vis de leur exp&#233;rience au restaurant. Notamment leur comportement au moment de l'addition&#8230; &lt;br class='autobr' /&gt;
Principaux enseignements&#160;: 22% des Fran&#231;ais ne supportent pas d'attendre l'addition au restaurant Pr&#232;s d'un tiers consid&#232;re m&#234;me que c'est la partie la plus d&#233;sagr&#233;able de leur moment au restaurant 1 Fran&#231;ais sur 3 commence &#224; se plaindre d'attendre l'addition au bout de seulement 10 min. 1&#160;(...)&lt;/p&gt;


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